Axit oleic có công thức thu gọn

Nhiều người đã nghe qua về Oleic acid và những công dụng tuyệt vời của nó. Thế nhưng nhiều người vẫn còn một số thắc mắc như: Oleic acid là gì? Những lưu ý khi sử dụng axit oleic hay Oleic acid có thật sự an toàn hay không. Trong phạm vi bài viết này, iFree xin giải đáp tất cả những vấn đề trên. 

Xem nhanh bài viết tại đây:

1. Oleic acid là gì?

Oleic acid hay còn được biết đến cái rên omega 9, là một trong những loại axit béo, có dạng lỏng như dầu, màu vàng nhạt hoặc màu vàng nâu. 

Axit oleic rất tốt để hỗ trợ cho tim mạch, kiểm soát lượng đường trong cơ thể, đồng thời chống oxy hóa hiệu quả.

Bạn có thể tìm thấy Omega 9 trong dầu oliu, dầu mắc ca hay các loại sữa công thức.

Oleic acid hay omega 9 là gì?

Axít oleic (Tiếng Anh: Oleic acid) là một axít béo có một nối đôi omega-9 được tìm thấy trong nhiều động và thực vật. Công thức: C18H34O2 (hay CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH). Theo IUPAC, tên của axít oleic là axít cís-octadec-9-enoic (cis-9-octadecenoic acid), và tên ngắn gọn là 18:1 cis-9.

Một số tính chất khác của acid oleic là: 

• Công thức: C18H34O2
• Khối lượng phân tử: 282,47 g/mol
• Điểm nóng chảy: 13 to 14°C (55 to 57°F; 286 to 287 K)
• Độ hòa tan trong nước:  dễ hòa tan
• Phân loại: Axit béo
• Các hình dạng: chất lỏng  màu vàng hoặc nâu vàng có mùi giống như mỡ lợn.

Xem thêm video để hiểu thêm về axit oleic:

2. Tác dụng của axit oleic

 Omega 9 là axit béo rất tốt đối với cơ thể con người.

2.1 Tác dụng của acid oleic đối với sức khỏe

2.1.1 Tác dụng của omega 9 đối với người lớn

Đối với người lớn Omega 9 có tác dụng:

• Giúp làm giảm lượng cholesterol ở người một cách đáng kể
• Omega 9 là chất rất tốt cho hệ tim mạch, thúc đẩy sản xuất chất chống oxy hóa cho cơ thể.
• Bên cạnh đó,  Omega 9 giúp kiểm soát lượng đường huyết, sản sinh ra năng lượng cần thiết đồng thời giúp cải thiện tâm trạng.
• Hạ huyết áp: Axit oleic có thể điều chỉnh cấu trúc lớp màng lipid vì thế hỗ trợ ổn định huyết áp hiệu quả.
• Giúp giảm cân: Omega 9 là chất béo lành mạnh, nó có tác dụng kiểm soát insulin từ đó làm giảm cơn thèm ăn ở người.
• Ngừa đái tháo đường hiệu quả: chất béo này sẽ giúp kiểm soát lượng insulin mà tuyến tụy sản sinh ra trong cơ thể.
• Thúc đẩy hoạt động não bộ: khi tiêu thụ những loại chất béo không bão hòa, sẽ giúp phòng ngừa hiện tượng suy giảm nhận thức ở mức tối đa.
• Ngừa viêm loét đại tràng: theo nghiên cứu của đại học Anh, người tiêu thụ Axit oleic sẽ có thể giúp ức chế sự phát triển của viêm loét đại tràng.
• Chống nhiễm trùng: Axit oleic giúp tăng cường hệ miễn dịch từ đó hình thành cơ chế chống nhiễm trùng đặc biệt là nhiễm trùng huyết.
• Giúp phòng ngừa ung thư: Oleic acid đã được chứng minh nó có hiệu quả trong việc làm các tế bào ung thư chết đi

>>> Địa chỉ cung cấp nguyên liệu làm mỹ phẩm hà nộinguyên liệu làm mỹ phẩm hà nội uy tín, giá rẻ với chất lượng nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Tìm hiểu ngay địa chỉ đó ở đâu nhé!!!

Công dụng tuyệt vời mà Omega 9 mang lại đối với người lớn

2.1.2  Tác dụng của axit oleic đối với trẻ em

Omega 9 là chất giúp ngăn chặn và phối hợp điều trị bệnh loạn dưỡng chất trắng gây teo não, đây là một bệnh di truyền rất thường xuyên xuất hiện ở trẻ em. 

Bệnh này sẽ tiến triển theo từng giai đoạn, bắt đầu từ việc rối loạn chức năng vận động đến rối loạn ngôn ngữ. Thông thường bệnh này sẽ kèm theo các triệu chứng như đau đầu và nhiễm trùng

>>> Thông tin về kiến thức nguyên liệu có thể cần cho bạn: Tìm hiểu thêm về tác dụng của triglyceride trong mỹ phẩm của ngành công nghiệp làm đẹp

2.3 Tác dụng đối oleic acid với làn da

Ngoài những ứng dụng đến lĩnh vực sức khỏe, acid oleic còn được sử dụng trong rộng rãi trong ngành công nghiệp làm đẹp. Những tác dụng ưu việt mà axit oleic phải kể đến như:

• Do kết cấu gần giống như lớp màng lipid của da, Oleic Acid có khả năng thẩm thấu vào trong lớp bì của da, từ đó giúp cấp ẩm và dưỡng ẩm cho da hiệu quả.
• Acid oleic giúp làm khỏe lớp màng lipid, đồng thời gắn kết các lớp màng của da lại với nhau, hạn chế sự nhạy cảm cho làn da.
• Oleic Acid hoạt động như một lớp khóa ẩm, giúp bảo vệ làn da khỏi tình trạng mất nước.
• Làm chậm quá trình lão hóa, đồng thời làm căng những vết nhăn không đáng có trên da.
• Có khả năng làm dịu và tránh các tổn thương trên da.

Oleic acid với những công dụng cho làn da

>>Tìm hiểu thêm thông tin bổ ích: Các công dụng đặc biệt tuyệt vời Axit linoleic trong làm đẹp và trong chăm sóc sức khỏe

3. Oleic acid có trong thực phẩm nào?

Oleic acid không giống như omega 6, chất này có thể được bổ sung từ bên ngoài cơ thể. Một số loại thực phẩm mà bạn có thể chọn để bổ sung acid oleic dễ dàng bao gồm:

• Dầu oliu
• Dầu hạt macca
• Một số loại sữa bột trong thành phần có chứa Oleic acid: ví dụ Sữa bột Ensure Gold
• Một số viên uống chức năng cũng là nguồn cung cấp acid oleic tốt cho cơ thể.
• ,….

Sữa bột Ensure Gold chứa lượng axit oleic cần thiết cho cơ thể

4. Lời khuyên khi sử dụng acid oleic

Khi sử dụng Oleic acid bạn nên chú ý một số vấn đề như sau:

• Chế độ dinh dưỡng hợp lý khoa học sẽ giúp bạn bổ sung được 1 lượng acid oleic cần thiết cho cơ thể mà không cần dùng các loại thuốc hay thực phẩm chức năng.
• Đối với những người già, kén ăn, hay những người ăn không ngon miệng thì bạn có thể chọn cách bổ sung axit oleic bằng sữa bột.
• Thận trọng khi sử dụng: trước khi sử dụng những loại thuốc có thành phần này. Bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ về liều lượng và tình trạng của bạn để tránh những tác dụng phụ không mong muốn. 

Qua bài viết của chúng tôi hy vọng đã phần nào giúp bạn giải đáp những thắc mắc như Oleic acid là gì? Hay axit oleic được ứng dụng như thế nào trong mỹ phẩm. Hãy sử dụng Oleic acid đúng cách và hợp lý nhé.

Câu nào đúng khi nói về lipit?

Chất béo ở thể lỏng có thành phần axit béo:

Chất nào sau đây ở nhiệt độ phòng có trạng thái lỏng:

Ở nhiệt độ phòng chất béo no thường tồn tại ở trạng thái?

Trong các công thức sau đây, công thức nào của lipit?

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Axit oleic có công thức phân tử là:

Công thức phân tử của tristearin là :

Từ glixerol và 2 axit béo có thể tạo ra tối đa x chất béo. x là :

Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do chất béo bị :

Tripanmitin không tác dụng với chất nào sau đây?

Nhận định đúng về tính chất vật lí của chất béo là:

Tên gọi chung của chất béo là:

Trong các chất dưới dây chất nào là chất béo no?

Trong chất béo no có bao nhiêu liên kết π ? 

Công thức nào sau đây không phải là công thức của chất béo?

Thủy phân hoàn toàn 1 mol chất béo, thu được

Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất

Đặc điểm chung của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là

Số nguyên tử oxi trong một phân tử triglixerit là

Axit cacboxylic nào sau đây là axit béo?

Phản ứng nào sau đây dùng để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn?

Axít oleic (tiếng Anh: Oleic acid) là một axít béo có một nối đôi omega-9 được tìm thấy trong nhiều động và thực vật. Công thức: C18H34O2 (hay CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH [1]). Theo IUPAC, tên của axít oleic là axít cís- octadec-9-enoic (cis-9-octadecenoic acid), và tên ngắn gọn là 18:1 cis-9.

Axít oleic

Axít oleic 3D

Dạng bão hoà của axít oleic là axít stearic (stearic acid).

• Bề ngoài: Chất lỏng như dầu màu vàng nhạt hay vàng hơi nâu. Có mùi giống mỡ lợn.
• Độ hoà tan: Không hoà tan trong nước
• Nhiệt độ nóng chảy: 13-14 °C
• Nhiệt độ sôi: 360 °C (760mm Hg)
• Tỷ trọng: 0.895-.947 g/cm³

• NIST Chemistry Webbook

1. ^ Bishop, Paul L. (2000). Pollution Prevention: Chapter 2 - Properties and Fates of Environmental Contaminants Lưu trữ 2008-09-10 tại Wayback Machine, instructional slides to accompany

Pollution Prevention:Fundamentals and Practice, by Paul L. Bishop (ISBN 0-07-366147-3). Truy cập 2005-03-07.

• Axit Oleic trên Từ điển bách khoa Việt Nam

Bài viết về chủ đề hóa học này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. x t s

Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Acid_oleic&oldid=67102619”