Bánh chuối bột gạo hấp nước cốt dừa
|
Chuối là một loại trái cây được nhiều người Việt Nam ưa chuộng với vị ngọt, mềm cùng nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể chế biến chuối thành nhiều món ăn khác nhau với hương vị đặc trưng riêng, trong đó, món chuối hấp được coi là một trong những món phổ biến và dễ thực hiện nhất. Cùng META tìm hiểu cách làm bánh chuối hấp dẻo ngon, đơn giản ngay tại nhà với nồi cơm điện trong bài viết sau nhé. Show
Nguyên liệu chuẩn bịĐể làm nên món bánh chuối hấp, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm:
Nếu như trước đây, các chị em phụ nữ muốn làm món bánh này cần phải có lò hấp cách thủy thì ngày nay, chỉ với nồi cơm điện, các bà nội trợ cũng có thể thực hiện món ăn ngày một cách đơn giản và nhanh chóng. >>> Khám phá thêm: Cách chế biến món chuối hấp nước cốt dừaĐể món chuối hấp cốt dừa được thơm ngon, bạn nên chọn chuối xiêm (hay còn gọi là chuối sứ) làm nguyên liệu để chế biến. Đây là loại chuối thơm, mềm, dẻo, ngọt, phù hợp với món ăn. Dưới đây là cụ thể các bước chế biến món chuối hấp cốt dừa thơm ngon để chiêu đãi cả gia đình trong ngày hè nóng nực: Bước 1: Trộn chuối với đườngBạn cắt chuối thành từng lát nhỏ rồi trộn đều với đường. Tùy vào khẩu vị của các thành viên trong gia đình mà bạn có thể cho lượng đường tương ứng. Sau đó, bạn để hỗn hợp trên trong khoảng 30 phút để chuối thấm đường. Bước 2: Làm bột bánh chuốiTiếp theo, bạn tiến hành làm bột bánh chuối hấp. Cụ thể: Bạn trộn đều hỗn hợp gồm bột gạo, bột năng, nước cùng một ít muối vào để làm bột bánh. Khi khuấy bột, bạn nên dùng nước ấm để bột tan nhanh hơn trong nước. Sau đó, cho bột vào bát đựng chuối để hấp bánh. Ngoài việc sử dụng bột gạo, các chị em có thể thay thế bằng bột mì hay bột năng đều được. Cách làm bánh chuối hấp bằng bột mì hay bột năng cũng tương tự như cách làm ở trên. Bước 3: Hấp bánh với nồi cơm điệnTrước khi hấp bánh, để tránh bột dính vào nồi, chị em nên quét một lớp mỏng bơ ở đáy và thành nồi. Như vậy khi hấp, nồi cơm điện sẽ không bị dính bột và việc lấy bánh cũng trở nên dễ dàng hơn. Sau khi cho bột vào nồi cơm thì bật nút “Nấu” (hoặc “Cook”), để khoảng 10 phút, rồi chuyển sang chế độ “Hâm” (hoặc “Warm”). Bạn lập lại công đoạn này 3 lần để đảm bảo bánh được chín kỹ. Dưới đây là một vài sản phẩm nồi cơm điện nắp liền mà META đang hot nhất thị trường thời gian gần đây, mời bạn tham khảo để lựa chọn thiết bị phù hợp cho gia đình: >>> Món ngon để chị em tham khảo: Cách làm cơm gà Hải Nam ngon, đơn giản bằng nồi cơm điện Bước 4: Làm nước cốt dừaNước cốt dừa sẽ làm món bánh chuối hấp trở nên ngon miệng hơn. Cách chế biến nước cốt dừa như sau: Cho nước cốt dừa cùng một ít bột năng, muối và đường vào nồi. Bạn đun hỗn hợp này cho tới khi chúng sánh lại. Bạn có thể gia vị trong quá trình nấu để nước cốt dừa vừa béo, ngọt nhưng cũng đảm bảo vị mặn nhất định. Bạn cho mè vào chảo, đặt lửa nhỏ và đảo đều đến khi hạt mè thơm vàng. Sau cùng là để mè nguội rồi cho vào nước cốt dừa. Khi ăn kèm với nước cốt dừa, hương vị của bánh chuối hấp sẽ trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Vị thơm ngọt và béo ngậy hòa quyện với nhau là đặc trưng của món bánh chuối hấp. Với công thức và cách thực hiện vô cùng đơn giản mà META vừa cung cấp trên đây, hy vọng các chị em có thể chế biến món bánh chuối đơn giản ngay tại nhà để thưởng thức bên những người thân trong gia đình. >>> Khám phá: Các cách làm bánh chuối hấp, nướng, chiên đổi món cho gia đình Để tìm mua nồi cơm điện, đồ dùng làm bếp hoặc các sản phẩm đồ gia dụng khác, bạn có thể truy cập vào website META.vn hoặc liên hệ theo địa chỉ và số điện thoại sau:
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10 Điện thoại: 028.3833.6666
303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5 Điện thoại: 028.3833.6666 Cảm ơn chị em đã theo dõi bài viết! >>> Cùng META tìm hiểu thêm về những công thức nấu món ăn ngon khác trong chuyên mục "Thực đơn hàng ngày". Dưới đây là một vài gợi ý của META dành riêng cho bạn: Gửi bình luậnXem thêm: bánh chuối hấp, cách làm bánh chuối hấp, cách làm bánh, ẩm thực Cách làm bánh chuối hấp bột gạo ngon như thế nào? Trong bài viết hôm nay, META.vn xin chia sẻ đến các bạn cách làm bánh chuối hấp bột gạo dẻo ngon béo ngậy siêu đơn giản. Mời các bạn cùng tham khảo nhé! Nguyên liệu làm bánh chuối hấp bột gạo>> Xem thêm: Ăn chuối nhiều có tốt không? Một ngày nên ăn mấy quả chuối? Cách làm bánh chuối hấp bột gạo dẻo béo ngậyBước 1: Chuối các bạn đem lột bỏ vỏ, sau đó cho 8 trái chuối vào tô nghiền nhuyễn, còn 2 trái thì bạn đem cắt khoanh tròn. Bước 2:
Bước 3:
Bước 4: Món bánh chuối hấp bột gạo dẻo béo ngậy sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với nước cốt dừa và đậu phộng rang chín. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé! Trên đây là cách làm bánh chuối hấp bột gạo dẻo ngon béo ngậy siêu đơn giản mà META muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website META.vn để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết! >>> Xem thêm: Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ dùng nhà bếp, đồ gia dụng, điện máy - điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số - phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website META.vn để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại:
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10 Điện thoại: 028.3833.6666
303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5 Điện thoại: 028.3833.6666 Gửi bình luận
Cách làm bánh chuối hấp với nước cốt dừa sẽ nhanh hơn nếu dùng nồi cơm điện. Bánh chuối hấp kết hợp cùng với những nguyên liệu khác nhau tạo nên một chiếc bánh ngọt tự nhiên, thơm và hấp dẫn. Không chỉ vậy, khi bạn ăn cùng bánh nước cốt dừa có thêm vị béo béo ngậy ngậy hết ý. 1.1. Nguyên liệu làm bánh chuối
1.2.1. Sơ chế chuối và các nguyên liệu
1.2.3. Cách làm nước cốt dừa ăn bánh chuối hấp
2. Cách làm bánh chuối bột năng hấp nước cốt dừa bằng xửng hấpNhững chiếc xửng hấp ngoài hấp đồ ăn, hải sản,… thì ngày hôm nay nó lại có thêm công dụng để hấp bánh. Vậy công thức như thế nào và chế biến ra sao hãy cùng với chúng mình tìm hiểu nhé. 2.1. Nguyên liệu làm bánh chuối
2.2. Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa bột năng gia truyền bằng xửng2.2.1. Sơ chế chuối, trộn bột năng và bột gạo làm bánh chuối hấp
2.2.2. Cách nấu nước cốt dừa ăn bánh chuối
2.2.3. Thưởng thức bánh chuối hấp bột năng nước cốt dừaBánh chuối hấp có một màu trắng của bột cùng màu vàng nhẹ của chuối. Khi ăn có vị mềm, dai thêm nước cốt dừa béo ngậy nữa. 3. Một số mẹo khi làm bánh chuối hấp tại nhà3.1. Cách lựa chọn chuối ngon làm bánh hấp
3.2. Kỹ thuật hấp bánh chuối
Hy vọng 2 cách làm bánh chuối hấp mà Yeutre.vn vừa chia sẻ đã giúp bạn có được những chiếc bánh chuối hấp thơm ngon, hấp dẫn dành cho cả gia đình mình. Chúc bạn thành công với 2 công thức trên nhé. Nguyễn Tiên
Bạn cảm thấy bài viết này thế nào? Hữu Ích Đáng tin cậy
|
