Cách chỉnh độ ẩm của máy ấp trứng

Kh��i ni���m v��� ����� ���m: C�� 2 lo���i ����� ���m – ����� ���m tuy���t �����i v�� ����� ���m t����ng �����i [k�� hi���u l�� Hr].

  • ������� ���m trong m��y ���p tr���ng g�� [Quan s��t ���m k��� trong t��� ���p]
  • Nguy��n nh��n g��y ����� ���m cao v�� c��ch x��� l��
    • Nguy��n nh��n
    • C��ch x��� l��
  • Nguy��n nh��n l��m ���m ����� th���p v�� c��ch x��� l��
    • Nguy��n nh��n
    • C��ch x��� l��
  • ��i���u khi���n b��� ph���n �����o tr���ng ho���t �����ng k��m
    • Nguy��n nh��n
    • C��ch x��� l��

����� ���m tuy���t �����i l�� l�����ng n�����c c�� trong lm3 kh��ng kh��, n���u lu���ng h��i n�����c n��y ��n �����nh th�� n�� kh��ng b��� thay �����i khi nhi���t.����� kh��ng kh�� thay �����i.

����� ���m t����ng �����i [Hr] l�� ����� ���m m�� ngu��i ta kh��ng t��nh l�����ng n�����c c�� trong kh��ng kh�� l�� bao nhi��u, m�� t��nh ��� nhi���t ����� nh���t �����nh, kh��ng kh�� c�� th��� nh���n th��m bao nhi��u ph���n tr��m h��i n�����c n���a.

V�� d��� ��� nhi���t ����� 30��c th�� Hr = 60%, c�� ngh��a l�� ��� nhi���t ����� 30��c kh��ng kh�� c��n c�� th��� nh���n th��m 40% h��i n�����c n���a.

Nhi���t ����� cao h��n, Hr b��� gi���m, n�����c d��� b���c h��i.

N�����c ��� th��� l���ng khi chuy���n sang th��� h��i c���n thu nhi���t. N�����c c��ng b��c h��i nhanh, kh��ng kh�� ch��� ���� c��ng l���nh [c��ng m���t nhi���t] so v���i ch��� kh��c, v�� v���y l��m sao s��� b���c h��i trong m��y ph���i �����u ��� m���i v��� tr�� ����� tr��nh s��� ch��nh l���ch v��� nhi���t ����� ���p.

Trong c��ng t��c ��i���u khi���n ���m ����� m��y ���p tr���ng �������bi���t �������c s��� ch��nh l���ch v��� nhi���t �����, ng�����i ta d��ng m���t b��� g���m 2 nhi���t k���: m���t nhi���t k��� b��nh th�����ng [nhi���t k��� b���c kh�� kh��ng c�� n�����c] v�� m���t nhi���t k��� �����t [lo���i nhi���t k��� c�� b���u b���ng thu��� ng��n]. M���t b���c b���ng v���i b��ng b���c k��n to��n b���, m���t �����u b���c �������c nh��ng v��o n�����c; ����� b���u thu��� ng��n c��ch m���t n�����c 5cm. Khi n�����c b���c h��i, l��m nhi���t ����� quanh nhi���t k��� ���m gi���m. Nh�� v���y c�� s��� ch��nh l���ch nhi���t ����� gi���a 2 nhi���t k��� b���c kh�� v�� nhi���t k��� b���c ���m, s��� ch��� ra kh��� n��ng n�����c b���c h��i v��o kh��ng kh�� nhi���u hay ��t, ngh��a l�� Hr th���p hay cao.

Mu���n t���o ����� ���m trong m��y ����� y��u c���u, ph���i c�� thi���t b��� phun n�����c v��o m��y hay cho n�����c bay h��i b��� m���t tho��ng. ��i���u khi���n van x��� n�����c v��o m��y l�� nhi���t k��� c��ng t���c b���c ���m ho���c m���t ���m k��� c��ng t���c v�� m���t r��le trung gian.

Khi m��y thi���u ���m, t��c l�� khi n�����c bay h��i v��o kh��ng kh�� qu�� nhanh s��� l��m cho nhi���t ����� c���a nhi���t k�� b���c ���m t���t xu���ng d�����i m���c gi���i h���n [�����u d��y kim lo���i]. C���t thu��� ng��n t���t xu���ng s��� l��m h��� m���ch ��i���n ��i qua nhi���t k��� c��ng t���c v��o cu���n d��y c���a r�����e trung gian l��m cho r��le trung gian ng���ng h��t. N���u ��i���n ��i v��o van ��i���n t��� qua ti���p ��i���m th�����ng ����ng [1-2] khi ���� van s��� h��t m��� cho n�����c v��o m��y.

Ng�����c l���i sau khi ����� ���m trong m��y t��ng l��n, n�����c bay h��i v��o kh��ng kh�� ��t h��n, ch���nh l���ch nhi���t ����� gi���a hai nhi���t k��� nh��� d���n, nhi���t ����� ��� nhi���t k��� b���c ���m t��ng �����n l��n. Khi ����� ����� ���m, c���t thu��� ng��n c���a nhi���t k��� c��ng t���c b���c ���m ch���m v��o �����u d��y kim lo���i gi���i h���n nhi���t ����� ����ng m���ch cho ��i���n ��i v��o cu���n d��y c���a r��le trung gian. R��le trung gian h��t l��m h��� m���ch c���p ti���p ��i���m th�����ng ����ng 1-2, kh��ng cho ��i���n v��o van ��i���n t���. V�� v���y van ��i���n t��� s��� s���p l���i ng���t n�����c v��o m��y.

����� theo d��i ����� ���m trong m��y c�� th��� d��ng m���t ���m k��� ho���c m���t nhi���t k��� ch��nh x��c [lo���i b���u thu��� ng��n c�� b���c b���c ���m].

Nhi���t k��� c��ng t���c b���c ���m

������� ���m trong m��y ���p tr���ng g�� [Quan s��t ���m k��� trong t��� ���p]

����� ���m trong m��y ���p tr���ng g��

Nguy��n nh��n g��y ����� ���m cao v�� c��ch x��� l��

Nguy��n nh��n

Nhi���t k��� b���c ���m b��� �����t c���t thu��� ng��n.

���m ����� t����ng �����i trong m��y v�� m��i tr�����ng qu����l���n.

R��le trung gian [���m] b��� ch��y ho���c h���ng kh��ng h��t �������c.

G�� n��� �����ng lo���t trong m��y n���.

Nen m��y ���m, khay tr���ng ch��a kh��.

L��� h��t v�� tho��t kh�� m��� qu�� nh���.

C��ch x��� l��

T���m th���i ng���t ���m b��ng c��ch ch���nh nhi���t k��� c��ng t���c b���c ���m xu���ng th���p, ho���c r��t r��le trung gian ���m ra kh���i b���ng ��i���n, ho���c t���t c��ng t���c ���m.

Ki���m tra l���i nhi���t k��� c��ng t���c b���c ���m.

Ki���m tra r��le trung gian xem c�� h��t �������c kh��ng.

Lau kh�� n���n m��y c�� n�����c.

M��� r���ng l��� tho��t kh�� c���a m��y.

Nguy��n nh��n l��m ���m ����� th���p v�� c��ch x��� l��

Nguy��n nh��n

����� ���m c���a m��i tr�����ng qu�� th���p.

C���a m��y ����ng kh��ng k��n.

Van ��i���n t��� b��� ch��y cu���n d��y.

B���c c���a nhi���t k��� c��ng t���c ���m b��� kh��, n�����c ��� b���u thu��� tinh b��� c���n.

B��nh l���c n�����c b��� t���c, v��i phun b��� t���c.

��p su���t �����y n�����c v��o m��y th���p.

C��ch x��� l��

Ki���m tra van ��i���n t���.

Kh��p b���t c���a th��ng gi�� c���a m��y

N���u ch��a ph��t hi���n nguy��n nh��n, c���n �����t bao t���i th���m n�����c, ho���c khay n�����c ���m xu���ng s��n m��y.

��i���u khi���n b��� ph���n �����o tr���ng ho���t �����ng k��m

Nguy��n nh��n

Khay ch��a v��o kh��t gi�� ����� n��n b��� k���t.

M��t�� �����o b��� ch��y.

Kh���i �����ng t��� �����o b��� h���ng ho���c ch��y.

�����ng h��� �����o b��� h���ng.

C��ng t���c gi���i h���n kh��ng ch���y…

C��ch x��� l��

Khi th���y ti���ng �����o l���, ng��ng m��y ����� ki���m tra.

N���u khay b��� k���t, �����o ngu���c chi���u ����� thay khay b�����k���t.

N���u m��y kh��ng �����o, c���n ki���m tra m��t�� �����o, �����ng h��� �����o, ho���c kh���i �����ng t��� �����o.

N���u kh��ng ch���a �������c, ph���i m��i th��� s���a m��y.

Dưới đây là những yếu tố giúp đảm bảo chất lượng trứng tốt nhất có thể:

• Lựa chọn trứng

Không nên chọn trứng quá to, quá nhỏ, trứng bị móp méo, có hình thù dị tật hay có vết nứt trên vỏ trứng. Vì những loại trứng này không đạt tiêu chuẩn trứng giống. Những trứng có kích thước quá dài hoặc quá to tròn cũng không nên ấp vì tỉ lệ lòng đỏ và lòng trắng không cân đối. Đối với giống gà nòi thường chọn những quả trứng có trọng lượng từ 40 – 50 gram.

• Nhiệt độ

Nhiệt độ lưu trữ lý tưởng là từ 15 đến 20 độ C. Trữ ở nhiệt độ quá cao thì tỷ lệ nở sẽ bị ảnh hưởng. Điều này sẽ làm giảm khả năng phát triển bình thường của bào thai. Nếu trữ ở nhiệt độ quá lạnh, vỏ trứng có thể bị vỡ ảnh hưởng đến sự phát triển của bào thai.

• Độ ẩm

Độ ẩm lý tưởng là từ 75 đến 85% để tránh mất nước trước khi ấp.

• Thời gian trữ

Thay đổi tùy loài, mùa hè tốt nhất không nên trữ trứng lâu hơn 5 ngày,mùa đông 7 ngày trước khi ấp.Để càng lâu,tỷ lệ nở càng giảm. Từ ngày 7 đến 14, khả năng nở sẽ suy giảm đáng kể. Vitamin bị phân hủy và màng bị mục theo thời gian và vì vậy bào thai sẽ chết yểu.

• Vệ sinh

Phải loại bỏ những trứng quá dơ, nứt và dị dạng. Trứng dơ có thể được rửa sạch bằng dung dịch vệ sinh trứng. Dung dịch rửa nên ấm hơn so với trứng để sự dãn nở khiến chất dơ có xu hướng đi ra khỏi các mao mạch thay vì đi vào. Luôn nhớ rằng mọi dung dịch đều tẩy bỏ lớp sừng cùng với chất dơ khỏi vỏ trứng và khiến trứng có nguy cơ nhiễm khuẩn cao hơn trong tương lai.

• Đảo trứng khi lưu trữ

Trứng phải được đảo mỗi ngày một lần, 45 độ theo hướng này, đảo ngược lại, rồi lại tiến lên. Đảo không đủ sẽ khiến lòng đỏ nổi lên và chạm vào màng vỏ. Nếu lòng đỏ bị chạm thì nó sẽ dính chặt và ngăn cản sự phát triển của bào thai khi ấp trứng.

• Xử lý trứng một cách cẩn trọng

Trứng cần được xử lý một cách cẩn trọng vì mọi sự va chạm đều có thể phá hủy màng trứng, thậm chí kể cả khi vỏ trứng còn y nguyên. Sự cẩn trọng cũng áp dụng cho cả quá trình ấp. Va chạm có thể làm vỡ mạch máu khiến con non xuất huyết đến chết.

• Thu hoạch trứng

Thông thường, thời gian tốt nhất để thu hoạch trứng là trước 9 giờ sáng và kiểm tra một lần nữa vào buổi trưa. Trứng không được để trong ổ lâu hơn 24 giờ bởi sẽ có xu hướng nở kém.

Video liên quan

Chủ Đề