nấu ăn ngon mỗi ngày: Cách hầm gà ngải cứu thơm ngon bổ dưỡng
Cách hầm gà ngải cứu thơm ngon bổ dưỡng:
Cách hầm gà ngải cứu thơm ngon bổ dưỡng:
Gà hầm ngải cứu là món ăn, vị thuốc rất ngon và bổ dưỡng. Món ăn này giúp những người bị suy nhược, cơ thể mệt mỏi, người mới ốm dậy hoặc sau phẫucách nấu ăn ngon
The post Cách hầm gà ngải cứu thơm ngon bổ dưỡng appeared first on Ẩm thực năm châu nơi chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon.
Gà hầm ngải cứu làmón thức ăn vị thuốc rất ngon và bổ dưỡng. Món ăn này giúp những fan bị suy nhược, cơ thể mệt mỏi, fan mới nhỏ dậy hoặc sau phẫu thuậtbức tốc hồi phục sự khỏe mạnh rất nhanh.Trong khi gà hầm ngải cứu cũng là một các món ăn dinh dưỡng dành cho thiếu nữ có thai. Hôm nay, ẩm thực năm châu sẽ hướng dẫn đến bạn cách hầm gà ngỉa cứu thơm ngon, bổ dưỡng nhé!
Cách hầm gà ngải cứu thơm ngon bổ dưỡng
Cách hầm gà ngải cứu thơm ngon bổ dưỡng
Thời tiết chuyển mùa mang lại ít nhiều rắc rối về sức khỏe cho nhiềutín đồ đặc biệt là những tín đồ vốn có hệ miễn dịch yếu kém nhưphụ nữ trẻ em hay tín đồ già. Các bệnh cảm cúm, sốt hay viêm họng có thể làm phiền bạn và những thành viên trong gia đình không hề ít ngày trong những điều kiện thích hợp Nhiều tín đồ chẳng biết làm cách nào ngoài việc dựa dẫm vào những liều kháng sinh vốn là con dao hai lưỡi.
Thực ra, để phòng tránh các loại bệnh tật nói chung, các vấn đề về sự khỏe mạnh thông thường nói riêng, ngoài việc tập thể dục để tăng tốc sức chịu đựng của cơ thể thì không gì tốt hơn việc bổ sung dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe mà việc nấu món canh gà hầm ngải cứu là quá phù hợp.
Để làm được món gà hầm ngải cứu thơm ngon bổ dưỡng này, bọn họ cần chuẩn bị những nguyên vật liệu cần thiết sau:
Nguyên liệu làm gà hầm ngải cứu thơm ngon
1 con gà tầm 11,2kg
34 Mớ ngải cứu
1 gói gia vị thuốc bắc hầm gà.
1 nhánh gừng
Gia vị cần thiết: Muối, hạt nêm.
Nguyên liệu làm gà hầm ngải cứu thơm ngon
Các bước làm gà hầm ngải cứu thơm ngon bổ dưỡng:
Bước 1: Gà xát muối,rửa sạch sẽ chặt miếng vừa ăn [hoặc để nguyên con] rồi cho vào nồi.
Chọn gà: Gà bạn có thể chọn gà ri, gà ác hoặc gà tre để hầm. Vì những thịt những loại gà này thường bổ dưỡng, ngon và chắc hơn thịt gà công nghiệp.
Bước 2: Gừngrửa sạch sẽ đập cho dập Tiếp đến cho gừng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phêhạt nêm agi ngon gói gia vị thuốc bắc vào nồi thịt gà ướp chừng 3060phút.
cho gà cùng các gia vị vào nồi hầm ướp
Bước 3: Ngải cứu rửa sạch Nhặt riêng phần lá non và phần cọng ra.
Ngải cứu rửa sạch
Bước 4: Sau khi ướp gàxong xuôi bạn cho thêm một chút lá ngải cứu non nhét vào bụng con gà. Và bỏ phần ngải cứu còn lại phủ lên phía trên.
cho ngải cứu vào nồi gà hầm
Bước 5: Cho 23 bát nước vào nồi thịt gà vàđun cho sôi ước số lượng nước làm sao chỉ xâm xấp ngập gà chứ không ngập nhiều quá. Trong khoảng thời gian hầm, nếu thấy có bọt nổi lên thì vớt hết bọn ra. Tiếp đó vặn bé dại lửa và hầm thêm 3045 phút.
Thưởng thức gà hầm ngải cứu
Lưu ý:
Nếu dùng nồi hấp cách thủy thì trong khoảng thời gian hấp khoảng 1 tiếng 1 tiếng rưỡi.
Nếu dùng nồi áp suất chuyên dụng trong hầm gà thì thời gian hầm chỉ cần tầm 30 phút.
Nếu dùng nồi cơm điện để hầm thì thời gian hầm mất từ 45 phút 1 tiếng.
Gà hầm ngải cứu là các món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại không còn khó làm tí nào phải không? Hãy dành thời gian để nấu món gà hầm ngải cứu bức tốc dinh dưỡng và sức lực cho các thành viên trong gia đình nhé. Vị đắng của ngải cứu, kết hợp hợp vị ngọt và mềm của thịt gà sẽ giúp bạn và gia đình có một bữa ăn ngon và tràn đầy sinh lực!
Chúc bạn thành công!
The post Cách hầm gà ngải cứu thơm ngon bổ dưỡng appeared first on Ẩm thực năm châu nơi chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon.