Là loại rau khá dễ ăn, cải xoong thường xuyên được các bà nội trợ lựa chọn và chế biến nên nhiều món ngon như: salad, cải xoong xào thịt bò, thịt lợn, cá, nấu lẩu… Bên cạnh đó, cải xoong còn được biết đến là loại rau rốt tốt cho sức khỏe, đặc biệt còn có tác dụng phòng ngừa ung thư. Vậy, bạn còn chần chờ gì nữa mà không bỏ túi ngay 2 cách trồng cải xoong cực đơn giản mà lại vô cùng năng suất được chúng tôi chia sẻ ở bài viết dưới đây.
Cải xoong là loại rau dễ ăn và cũng không khó trồng như bạn nghĩ
Cách trồng rau cải xoong với đất trong thùng xốp
Chuẩn bị:
– 1 thùng xốp có kích thước 50×37 cao 30cm, thùng cần được đục lỗ để tạo độ thoát nước tốt, tránh tình trạng ngập úng cho cây.
– Đất tới xống có độ mùn cao có trộn thêm trấu, phân chuồng hoai mục
– Phân lân và phân NPK
Trồng và chăm sóc rau cải xoong:
– Cải xoong là loại rau trồng không cần quá nhiều đất, chính vì vậy bạn chỉ cần cho khoảng nửa thùng đất đã chuẩn bị, trộn thêm khoảng 200g phân lân và phân NPK là được.
– Hạt giống cải xoong mua về bạn có thể ngâm trong nước ấm pha với tỷ lệ 3 sôi, 2 lạnh trong khoảng 6- 8h, vớt ra, rửa sạch nhớt và đem ủ khoảng 8 – 10h là có thể đem gieo được.
– Bạn nên gieo cải xoong với mật độ vừa phải để tạo điều kiện cho cây sinh trưởng một cách tốt nhất.
– Sai khi gieo hạt bạn cần chú trọng đến việc tưới nước cho cây, bạn nên tưới nước cho cây hàng ngày vào buổi sáng nhưng chỉ tưới lướt qua cho cây ướt là được vì nhu cầu nước mùa lạnh của cây cũng không cao.
– Cây cải xoong sẽ phát triển nhanh và mạnh nhất khi trời mưa, chính vì vậy mỗi khi trời mưa các bạn có thể pha chút phân thật loãng bón thúc tạo điều kiện cho cây phát triển mạnh.
Phòng trừ sâu bệnh cho cải xoong:
– Cải xoong dễ bị sâu bệnh vì thế nên phòng trừ bằng cách tạo độ thông thoáng cho gốc cây, không để các loại cỏ dại xêm lấn đất phát triển của cây.
– Cải xoong thường bị tấn công bởi các loại sâu hại như: sâu tơ, sâu xanh, sâu ăn tạp… các bạn có thể thể phun xịt thuốc trừ sâu vi sinh, ức chế sinh trưởng hoặc dầu khoáng [SK Enpray, D-C Tronplus]… để tăng hiệu lực diệt sâu.
Thu hoạch cải xoong:
Sau khi cấy 30 ngày có thể thu hoạch cải xoong lứa đầu tiên. Sau đó cứ 25 ngày thu hoạch cải xoong một lần. Có thể bổ sung phân trùn đất sau mỗi lần thu hoạch để tăng độ tươi xốp và chất dinh dưỡng cho rau tiếp tục phát triển.
Cách trồng cải xoong thủy canh trong thùng xốp
Chuẩn bị:
– Thùng xốp có chiều dài 50-60cm, rộng 35-40cm và cao 25-30cm.
– Nilon đen hoặc màng phủ nông nghiệp chuyên dụng.
– Tấm trồng được thiết kế bằng nắp đậy thùng xốp khoan lỗ vừa với rọ trồng, khoảng 3 lỗ trồng.
– Rọ trồng, tấm lót và bấc hút.
– Các chất dinh dưỡng và nước để pha [hoặc dung dịch dinh dưỡng thủy canh đóng can bán sẵn trên thị trường].
– Trồng cải xoong thủy sinh bạn cần phải chọn giống cây là những gốc cải già, có nhiều rễ để cây có thể phát triển tốt và cho thu hoạch nhanh.
Trồng và chăm sóc cải xoong thủy sinh:
Cách trồng cải xoong bằng phương pháp thủy canh đòi hỏi bạn cần thực hiện đúng quy trình, kỹ thuật
– Trước tiên các bạn lót những tấm nilon đen dưới đáy thùng để giữ dung dịch thủy sinh và tạo môi trường thuận lợi cho sự sinh trưởng, phát triển của cải xoong.
– Tiến hành khoét lỗ trên tấm trồng tùy theo mật độ bạn muốn trồng thưa hay dày. Lỗ khoét có đường kính bằng với đường kính giỏ nhựa đã chuẩn bị trước.
– Sau đó, bạn tiến hành cho những cọng rau đã chuẩn bị sẵn vào rọ nhựa. Các bạn nhúng cả rọ vào nước sạch để cho những bụi đất ở rễ cây rơi xuống hết, đảm bảo độ sạch sẽ cho cả rọ và cây khi cho vào dung dịch.
– Sử dụng máy sục khí hòa tan oxi vào nước tạo điều kiện tốt nhất cho quá trình phát triển của cây. Để máy sục 24/24 cây sẽ phát triển tốt nhất.
– Bạn nên tưới nước cho cây vào mỗi sáng sớm, chỉ tưới nhẹ nhàng vừa đủ, tránh tưới quá nhiều sẽ gây hại cho cây.
Thu hoạch cải xoong:
Cải xoong tròng theo phương pháp thủy canh sau 25 – 30 ngày có thể thu hoạch. Cay sẽ cho bạn thu hoạch khá nhiều lứa. Khi thu hoạch bạn cắt phần thân để ăn và để lại gốc cho cây tiếp tục phát triển. Khi tỉa ăn được 3-4 lần thì nên dùng dao hay kéo cắt trụi gần sát gốc 1 lần, rồi bón phân sau đó đợi cây lên ngọn mới khỏe mạnh.
Rau cải xà lách xoang là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Cải xoong rất thích sống ở nơi nhiều đất bùn, sống dưới nước, độ ngập khoảng 4 – 5 cm nơi có dòng nước chảy như ở dưới chân của thác nước, mực nước sâu thì thân cải mọc dài, cây dễ trồng, chăm sóc và cho năng suất cao. Để trồng được loại rau này cho năng suất cao bạn cần chú ý đến kỹ thuật chăm sóc, cũng như cách trồng cây rau cải xooang. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu thêm về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây cải xoong
1. Chọn giống rau cải xà lách xoong [rau cải xoong]
Hiện nay, giống rau cải xà lách xoong đang được trồng là giống địa phương, qua chọn lọc nó phù hợp với đất địa phương. Nó có thể kháng sâu bệnh và cho năng suất cao.
2. Thời vụ trồng rau cải xoong
Cây cải xoong có thể trồng quanh năm, cây có thể phát triển khỏe mạnh và cho năng suất cao là vào tháng 11-12 khi thời tiết mát mẻ.
3. Chọn địa điểm đất trồng rau cải xà lách xoong [rau cải xooang]
- Cây cải xoong là cây trồng ưa mát mẽ, đất trồng phải đủ ẩm, không được trồng ở nơi khô nắng, sẽ khiến rau không thể phát triển, sinh trưởng được.
- Hạt giống rau cải xà lách xoong thích hợp đất bùn, đất sình, đất tơi xốp, nhiều dinh dưỡng, thoát nước chậm. Cần loại đất giữ được nước lâu nhưng không được ứ nước.Độ pH đất ở mức 6-7, nhiệt độ thích hợp cho hạt giống rau cải xà lách xoong sinh trưởng là 15-20 độ C.
4. Kỹ thuật làm đất trồng cây rau cải xoong
Làm đất trồng rau cải xoong phải dựa theo bạn trồng cải mới trồng và sử dụng giống cải đã được trồng ở vụ trước để lên luống trồng rau.
4.1. Trồng cải xoong mới
- Chọn đất giàu hữu cơ, nhiều mùn, không phèn mặn, độ pH = 6 – 7.
- Cây phát triển không thuận lợi trên đất cát hoặc phèn mặn.
- Lên luống chìm, rộng 2 – 2,2 m, lối đi giữa liếp rộng 30 – 40 cm, cao hơn mặt luống 10 – 20 cm, xung quanh luống có rãnh thoát nước rộng 10 cm, sâu 15 cm, giúp thoát nước tốt trong mùa mưa.
- Đất trồng phải được phơi khô 1 – 2 tuần để diệt mầm bệnh.
Kỹ thuật trồng xà lách xoong
- Trước khi trồng cho nước vào ngập ruộng, làm cho đất tơi lên bùn, sau đó cấy cải hoặc rải đều lên liếp, đè nhẹ cho ngập nước, ngày hôm sau rút cạn nước cho rau phát triển.
4.2. Trồng cải gốc
Sau thu hoạch cần vệ sinh đồng ruộng, làm sạch cỏ bờ, vét mương tưới, sửa bờ và rãnh thoát nước.
Rải thêm đất mới [đất giàu hữu cơ được phơi khô, đập nhuyễn] lên luống nhằm cung cấp đất cho lứa cải sau phát triển.
5. Kỹ thuật trồng cây rau cải xoong
Hiện nay, trồng cây cải xoong được trồng theo 2 cách là gieo hạt và trồng từ cây cải gốc
5.1. Trồng cải xoong theo phương pháp gieo hạt
Bước 1: Ngâm hạt giống trong nước ấm [tỷ lệ 3 lạnh : 1 nóng] khoảng 2-3 tiếng, giữ ẩm đất, đậy kín, để chỗ tối để hạt nảy mầm nhanh hơn. Có thể gieo hạt giống xà lách trực tiếp vào đất trồng mà không cần ngâm ủ.
Bước 2: Gieo rải hạt giống rau cải xà lách lên trên mặt đất với khoảng cách vừa, không quá dày. Sau đó lấp một lớp đất sạch hoặc lớp rơm dạ mỏng lên trên mặt luống để giữ độ ẩm và tránh trôi rửa hạt khi tưới, tưới phun một ít nước lên mặt đất để tạo ẩm cho đất.
Tiến hành tưới nước 2 lần/ngày vào sáng tối trong vòng 1 tuần đầu.
|
Xem thêm - Auxin Indole-3-butyric acid [IBA 99%] [Siêu kích thích ra rễ] |
Bước 3: Sau khi gieo hạt xà lách được 3 tuần ngày là giai đoạn cây con cho từ 4 - 5 lá, đây là giai đoạn bứng cây ra trồng riêng vào thùng chậu hoặc trồng trực tiếp vào đất ruộng. Bạn cần chú ý bứng cây có bầu đất để tránh bị đứt rễ, nên nhổ trồng rau vào lúc chiều mát.
Tạo lỗ trồng không nên quá sâu hoặc quá nông sẽ khiến bộ rễ của rau khó sinh trưởng tốt, nhấc nhẹ bầu cây ra khỏi khay và vùi kín bầu cây dưới đất, đôn cho chặt gốc. Khoảng cách cây trồng nên cách nhau từ 10 - 15cm.
5.2. Trồng cải xoong theo phương pháp trồng cải gốc
- Sau khi thu hoạch rau cải xoong ở vụ trước, nếu bạn muốn để giống để trồng vào vụ sau bạn cần chú ý phải làm sạch đất để gieo trồng.
- Sử dụng cây giống để lại, cắt bỏ bớt phần ngọn để lại phần gốc cây để gieo trồng.
- Trồng với khoảng cách cây 15 - 20cm/cây, trồng xong phủ một lớp rơm dạ mỏng lên mặt luống để giữ ẩm cho cây.
6. Kỹ thuật chăm sóc cây rau cải xoong
- Cây cải xoong rất dễ sống, dễ chăm sóc, và ít sâu bệnh hại, chỉ cần tưới nước đủ ẩm cho cây để phát triển.
- Vào mùa nắng cần chú ý tưới nhiều nước để giữ ẩm cho đất trồng, bình quân 1 giờ/ lần [10 – 16 lần trong ngày].
- Khi hạt giống cải xà lách xoong bén rễ, dùng phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế hoặc phân hữu cơ bón cho cây. Sau đó cứ 15-20 ngày lại tiến hành bón đợt tiếp theo cho cây.
- Cần lưu ý một số loại sâu bệnh thường tấn công rau cải xoong như loại sâu xanh, sâu tơ, rau bị bệnh héo xanh, đốm vằn,... nếu phát hiện dấu hiệu bệnh thì bạn có thể sử dụng các loại thuốc như SK Enpray, D-C Tronplus, và một số loại thuốc diệt sâu phổ biến khác.
7. Thu hoạch cây rau cải xoong
Rau cải xoong sau khi trồng khoảng 30 - 45 ngày thì có thể cho thu hoạch lứa đầu. Sau đó cứ 25 ngày thu hoạch cải xoong một lần. Sau khi thu hoạch được khoảng 3-4 lứa, nên dùng dao hay kéo cắt trụi gần sát gốc 1 lần và bón phân. Làm theo cách này cây sẽ lên ngọn mới và khỏe mạnh hơn.
Nguồn: Admin tổng hợp
Xem thêm chủ đề: Cây cải xoong