Đề bài - câu 5 trang 14 sbt công nghệ 6 – kết nối tri thức

Đề bài

Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm?

A. Làm lạnh và đông lạnh.

B. Luộc và trộn hỗn hợp.

C. Làm chín thực phẩm.

D. Nướng và muối chua

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Một số phương pháp bảo quản thực phẩm: Làm lạnh và đông lạnh; làm khô; ướp;

Lời giải chi tiết

Đáp án: A

Vì luộc và trộn hỗn hợp; làm chín thực phẩm; nướng và muối chua đều là phương pháp chế biến thực phẩm.