Theo ghi nhận, khoảng 2 tuần gần đây, giá lợn hơi tại Thanh Hoá tăng vọt, vì vậy, giá thịt lợn thành phẩm tại các chợ dân sinh trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa cũng tăng từ 20-25% so với trước.
Là người có kinh nghiệm nhiều năm trong chăn nuôi, chị Hoàng Thị Thơm, xã Hà Lĩnh, huyện Hà Trung chia sẻ: Trong thời gian qua, do áp lực giá xăng dầu, đặc biệt là sự leo thang của thức ăn chăn nuôi nên đã đẩy giá lợn hơi tăng vọt.
Hiện gia đình chị đang có khoảng 200 con lợn thịt và 20 con lợn nái sinh sản. Sáng 14/7, chị xuất bán cho thương lái một số lợn thịt với giá 66.000 đồng/1kg. Khoảng hơn chục ngày trước, giá thường dao động từ 58.000 – 60.000 đồng/kg.
Do áp lực giá xăng dầu, đặc biệt là sự leo thang của thức ăn chăn nuôi nên đã đẩy giá heo hơi tại Thanh Hoá tăng vọt.
Là đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm sạch cho hệ thống các siêu thị, nhà hàng, khách sạn, trường học…, bà Tống Thị Hiền, Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Hiền Nhuần, cho biết: Thời gian gần đây, hầu hết giá các mặt hàng thực phẩm đều tăng, đặc biệt là thịt lợn. Chỉ trong khoảng 10 ngày nay, giá thịt lợn thành phẩm tăng khoảng 25% và đang có tình trạng khan hàng.
Chị Lê Thị Thuận, xã Hoằng Thịnh, huyện Hoằng Hóa – một tiểu thương chuyên kinh doanh thịt lợn trên địa bàn TP Thanh Hóa nói: Giá lợn hơi đợt này tăng nhanh lắm. Cách đây 2 tuần, tôi thường mua với giá 60.000 đồng/kg, sau đó, giá cứ tăng dần và đến nay là 75.000 đồng/kg [đối với lợn loại 1]. Vì vậy, giá lợn tăng khiến giá thịt thương phẩm cũng phải điều chỉnh tăng theo.
Giá thịt lợn các loại tại một số chợ dân sinh cũng đã tăng từ 20.000 – 30.000 đồng/kg [tùy từng loại].
Qua khảo sát, tại các chợ dân sinh trên địa bàn TP Thanh Hóa, giá thịt lợn các loại cũng đã tăng từ 20.000 – 30.000 đồng/kg [tùy từng loại]. Từ khoảng đầu tháng 7 dương lịch, giá heo hơi bắt đầu tăng nhanh, vì vậy, thịt lợn bán ra cũng đắt hơn. Chẳng hạn, thịt sấn vai từ 100.000 đồng lên 120.000 đồng/kg; thịt nạc, thịt ba chỉ từ 110.000 đồng lên 130.000 đồng/kg; sườn non từ 120.000 lên 150.000 đồng/kg...
Theo nhận định của chị Thuận và các tiểu thương khác thì giá heo hơi sẽ còn khả năng tăng nữa. Thế nhưng, những ngày gần đây tình hình tiêu thụ thịt lợn tại chợ vẫn bình thường, sức mua không tăng. Tuy nhiên, giá lợn hơi mua vào thì lại tăng.
Không chỉ Thanh Hóa, hiện giá lợn hơi trên thị trường cả nước đang trên đà tăng mạnh. Đặc biệt là các tỉnh phía Bắc. Dù giá ngoài thị trường có nhiều biến động, nhưng tại hệ thống các siêu thị như: Vinmart, Co.opmart, BigC… giá thịt thành phẩm vẫn đang được bình ổn.
Tình hình tiêu thụ thịt lợn tại chợ vẫn bình thường, sức mua không tăng.
Trước những biến động này, nhiều người cho rằng, giá lợn hơi tăng mạnh là do từ đầu tháng 7, giá thức ăn chăn nuôi tăng, giá xăng tăng, kéo các mặt hàng khác cũng leo thang theo. Bên cạnh đó, các nhà hàng, quán ăn, các khu du lịch hoạt động trở lại nên việc tiêu thụ thịt lợn cao hơn.
Còn theo một số người chăn nuôi cho biết, giá lợn hơi tăng mạnh chủ yếu là do giá thức ăn chăn nuôi tăng cao. Khoảng 6 tháng qua, giá thức ăn chăn nuôi đã tăng 4-6 lần [tùy doanh nghiệp], nhiều hộ chăn nuôi đã từng phải gồng mình gánh lỗ.
Những ngày này, dù giá xăng đã tạm thời hạ nhiệt, nhưng giá thức ăn chăn nuôi, giá lợn hơi vẫn chưa có dấu hiệu giảm.
Trao đổi về vấn đề này, ông Nguyễn Vũ Thắng – Phó Trưởng phòng Quản lý thương mại, Sở Công thương Thanh Hóa nhận định: Thời gian gần đây, do biến động của thị trường xăng dầu đã kéo các mặt hàng khác cũng tăng giá theo.
Theo ông Thắng, nguyên nhân giá lợn hơi tăng mạnh chủ yếu là do giá thức ăn chăn nuôi tăng cao. “Trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, nguồn cung và tình hình phát triển đàn lợn hiện tại hoàn toàn có thể đáp ứng được nhu cầu của thị trường”, ông Thắng nói.
Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Thanh Hóa, ước tính 6 tháng đầu năm 2022, toàn tỉnh có 1.210.000 con lợn, tăng 1,3% cùng kỳ năm trước.
Bên cạnh đó, tỉnh Thanh Hóa cũng đã tích cực chỉ đạo các đơn vị liên quan phối hợp chặt chẽ với các địa phương thực hiện nghiêm các biện pháp kiểm soát, phòng ngừa và ngăn chặn dịch bệnh trên đàn vật nuôi. Vì vậy, chăn nuôi phát triển ổn định, người chăn nuôi chủ động được nguồn giống, đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Việc giá bán sản phẩm chăn nuôi tăng là một tín hiệu đáng mừng cho bà con nông dân. Đây cũng là một trong những yếu tố thuận lợi để khuyến khích người chăn nuôi đầu tư tái đàn.
Hoài Thu [baothanhhoa.vn]
Giá lợn hơi Thanh Hóa bao nhiêu 1 kg?
Cập nhật thông tin giá heo hơi tại Thanh Hóa ngày hôm nay với nhiều biến động tăng giảm mới nhất.
Xem thêm: giá vàng hôm nay, giá xăng dầu hôm nay
UBND tỉnh Thanh Hóa giao Sở Công thương nắm bắt thị trường, xúc tiến tiêu thụ thịt lợn.
Để nắm bắt tình hình, Sở Công thương Thanh Hóa đã khảo sát tổng đàn lợn của địa phương. Theo đó, toàn tỉnh hiện có khoảng 800.000 con lợn. Trong đó có 731 trang trại [209.052 con]; 24 doanh nghiệp chăn nuôi [29.841 con] và 190.197 hộ chăn nuôi nhỏ lẻ [561.107 con].
Bổ sung thêm giá lợn hơi đang được quan tâm tại các địa phương khác ngay tại bên dưới:
Page 2
Trách nhiệm về thông tin
Vietnammoi.vn tổng hợp nguyên văn thông tin từ một số cơ quan thông tấn, báo chí trong nước theo quy định. Chúng tôi sẽ cập nhật thông tin ngay sau khi nhận thấy các thông tin gốc có thay đổi; đồng thời tuân thủ các quy định hiện hành về trách nhiệm phản hồi, đính chính, cải chính... Đề nghị người dùng tham khảo thông tin gốc đồng thời dẫn nguồn chính xác theo cơ quan báo chí phát hành thông tin trong trường hợp trích dẫn một phần hoặc nguyên bản các thông tin do Vietnammoi.vn tổng hợp. Người dùng tự chịu trách nhiệm, bao gồm nhưng không giới hạn trách nhiệm về bản quyền, trong trường hợp này.
Giá heo hơi hôm nay [15/8] tăng nhẹ tại một số địa phương thuộc miền Nam. Ngoài nỗi lo giá cả bấp bênh, dịch bệnh có thể xảy ra bất thường, giá heo giống quá cao lại khan hiếm nên người dân không dám đầu tư, tái đàn heo.
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc lặng sóng
Giá heo hơi hôm nay tại khu vực miền Bắc tiếp tục đi ngang trên diện rộng.
Hà Nam, Yên Bái, Lào Cai, Nam Định và Ninh Bình hiện là 5 địa phương có giá thu mua khá thấp, chỉ khoảng 65.000 - 66.000 đồng/kg.
Tương tự, Thái Nguyên, Phú Thọ, Bắc Giang, Vĩnh Phúc và Tuyên Quang không biến động, duy trì giao dịch từ 67.000 đồng/kg đến 68.000 đồng/kg.
Mốc giá cao nhất khu vực hiện tại là 70.000 đồng/kg, ghi nhận tại ba tỉnh thành gồm Hưng Yên, Thái Bình và TP Hà Nội.
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc dao động trong khoảng 65.000 - 70.000 đồng/kg.
Địa phươngGiá [đồng]Tăng/giảm [đồng]Bắc Giang68.000-Yên Bái66.000-Lào Cai66.000-Hưng Yên70.000-Nam Định66.000-Thái Nguyên67.000-Phú Thọ67.000-Thái Bình70.000-Hà Nam65.000-Vĩnh Phúc68.000-Hà Nội70.000-Ninh Bình66.000-Tuyên Quang68.000-
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc. Tổng hợp: Nhã Lam
Tại chợ đầu mối gia súc gia cầm Hà Nam đầu tháng 8 cho thấy, số lượng heo hơi vận chuyển từ nơi khác đến khá nhiều, thương lái đến giao dịch cũng khá đông vui nhộn nhịp, theo VOV.
Anh Bùi Văn Tuấn, một thương lái đến từ huyện Vũ Thư, Thái Bình cho biết, ngày nào cũng đến rất sớm để lựa chọn những con heo hơi to, ngon về giết mổ, cung cấp cho các tiểu thương trên địa bàn huyện.
Hiện tại, giá heo hơi loại ngon giao dịch mức giá 70.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với hôm trước. Theo anh Tuấn, nguyên nhân giá heo hơi tăng là do thức ăn gia súc tăng cao, người dân ít nuôi, hạn chế tái đàn, lượng hàng khan hiếm.
Hiện giá heo hơi đang cao, có giá tại cửa chuồng lên đến 65-67.000 đồng/kg, nếu có heo thịt bán tại thời điểm này, người chăn nuôi thu lãi 2/3, nhưng cũng không có để bán và không dám đầu tư để tái đàn.
Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung, Tây Nguyên cao nhất là 68.000 đồng/kg
Giá heo hơi tại miền Trung, Tây Nguyên không ghi nhận điều chỉnh mới tại tất cả tỉnh thành trong khu vực.
Cụ thể, một loạt địa phương gồm Đồng, Ninh Thuận, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế,.. đang giao dịch trong khoảng 65.000 - 67000 đồng/kg, chững giá so với hôm qua.
Mốc giá thấp nhất - cao nhất khu vực hiện là 58.000 đồng/kg và 68.000 đồng/kg, ghi nhận tại tỉnh Đắk Lắk và Quảng Ngãi.
Quảng Bình tiếp tục thu mua heo hơi với giá 64.000 đồng/kg trong hôm nay.
Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung, Tây Nguyên dao động trong khoảng 58.000 - 68.000 đồng/kg.
Địa phươngGiá [đồng]Tăng/giảm [đồng]Thanh Hóa66.000-Nghệ An66.000-Hà Tĩnh66.000-Quảng Bình64.000-Quảng Trị67.000-Thừa Thiên Huế67.000-Quảng Nam67.000-Quảng Ngãi68.000-Bình Định67.000-Khánh Hoà67.000-Lâm Đồng65.000-Đắk Lắk58.000-Ninh Thuận65.000-Bình Thuận59.000-
Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung, Tây Nguyên. Tổng hợp: Nhã Lam
Giá heo hơi hôm nay tại miền Nam điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg
Tại miền Nam, giá heo hơi ít biến động, chỉ có một vài tỉnh là điều chỉnh tăng trong hôm nay.
Cụ thể, Đồng Nai, Tây Ninh, Bình Phước và Đồng Tháp lần lượt thu mua heo hơi với giá 60.000 đồng/kg, 61.000 đồng/kg và 62.000 đồng/kg, không đổi so với hôm qua.
Tiền Giang, An Giang và Cà Mau duy trì giao dịch trong khoảng 67.000 - 70.000 đồng/kg.
Riêng hai tỉnh Bình Dương và Trà Vinh tăng 1.000 đồng/kg lên mức 63.000 đồng/kg, cùng với TP HCM, Bến Tre, Kiên Giang và Vũng Tàu.
Giá heo hơi hôm nay tại miền Nam dao động trong khoảng 60.000 - 70.000 đồng/kg.
Địa phươngGiá [đồng]Tăng/giảm [đồng]Bình Phước62.000-Đồng Nai60.000-TP HCM63.000-Bình Dương63.000+1.000Tây Ninh61.000-Vũng Tàu63.000-Long An64.000-Đồng Tháp62.000-An Giang68.000-Vĩnh Long65.000-Cần Thơ64.000-Kiên Giang63.000-Hậu Giang65.000-Cà Mau70.000-Tiền Giang67.000-Bạc Liêu65.000-Trà Vinh63.000+1.000Bến Tre63.000-Sóc Trăng65.000-
Giá heo hơi hôm nay tại miền Nam. Tổng hợp: Nhã Lam
Nhìn chung, giá heo hơi hôm nay tăng nhẹ 1.000 đồng/kg tại miền Nam. Hiện tại, giá khảo sát ở các tỉnh thành dao động trong khoảng 58.000 - 70.000 đồng/kg.
>>>Xem thêm dự báo giá heo hơi trong thời gian tới và thông tin về dịch tả heo châu Phi và giá cả thị trường mới nhất hôm nay.
Xem thêm: Giá vàng hôm nay
Tình hình chăn nuôi heo và bệnh dịch tả heo châu phi mới nhất
Dịch tả heo châu Phi là một loại bệnh truyền nhiễm vô cùng nguy hiểm do virus gây ra ở trên heo. Bệnh này xuất hiện lần đầu tiên ở châu Phi vào năm 1921 và đã gây nên nhiều thiệt hại vô cùng nghiêm trọng với tỷ lệ heo chết lên đến 100%.
Tại Việt Nam, dịch bệnh xuất hiện lần đầu tiên vào tháng 2 năm ngoái sau đó lan rộng ra trên phạm vi cả nước. Số lượng heo buộc phải tiêu hủy theo thống kê trên 6 triệu con, tổng thiệt hại hơn 30.000 tỷ đồng. Điều này đã làm ảnh hưởng đến chỉ số giá tiêu dùng [CPI] của cả nước. Cho đến hiện tại, dịch tả heo châu Phi vẫn còn xảy ra rải rác ở nhiều tỉnh thành trên phạm vi cả nước.
Trong khi đó,các doanh nghiệp lớn sản xuất heo giống chủ yếu dành cho nội bộ của doanh nghiệp và mạng lưới gia công, rất hạn chế bán con giống ra ngoài.
Hiện nay công tác tái đàn tại các địa phương rất e dè, một phần ngại dịch tả heo châu Phi, một phần ngại các rủi ro từ thị trường khi người tiêu dùng đang chuyển dần sang các nhóm thực phẩm khác cũng như việc nhập khẩu heo sống từ nước ngoài.
Nguy cơ dịch bệnh tiếp tục tái phát, lây lan diện rộng là rất lớn, ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc tổ chức nuôi tái đàn, tăng đàn heo và bảo đảm nguồn cung thịt heo.
Quản lý heo để theo nhóm trong chăn nuôi
Cùng với sự phát triển và chuyên nghiệp hóa của ngành chăn nuôi heo, điều quan trọng cũng như tính cần thiết để có một nhóm sản xuất đồng nhất, quản lý nái sinh sản theo lô/theo nhóm có một số lợi thế đáng kể từ việc quản lý nhân sự và tổ chức công việc, cũng như việc tạo ra một lợi thế về sức khỏe và an toàn sinh học cho vật nuôi.
Quản lý nái đẻ theo nhóm đã từng là một thực tế phổ biến, nhưng khi các trang trại phát triển ngày một lớn hơn, sản xuất đẻ liên tục lại trở thành phương thức phổ thông hơn. Trước đây, quản lý nái đẻ theo nhóm có khuynh hướng hấp dẫn hơn đối với các trang trại nhỏ, khi các nhà chăn nuôi cần một số lượng heo nhất định để sử dụng cho một chuyến xe hoặc một dãy chuồng nào đó, xu hướng quản lý cho nái đẻ theo nhóm được áp dụng ở quy mô trại lớn hơn.
Các trại nái có thể chọn từ một số tùy chọn khác nhau để tạo thành các lô sản xuất của họ, nhóm hàng tuần hoặc 2, 3, 4 tuần hoặc thậm chí 5 tuần một lần.
Việc sử dụng thời gian hiệu quả hơn và cải thiện quản lý đàn nái có thể đạt được bằng cách phân chia đàn nái sinh sản của trại trở thành các nhóm riêng biệt. Mỗi nhóm đủ lớn để phù hợp với năng suất của chuồng đẻ, sau đó nhóm nái đẻ sẽ đẻ trong cùng một thời gian. Việc kết hợp hệ thống quản lý cùng vào - cùng ra với việc cho nái đẻ theo nhóm được chứng minh là có thể cải thiện tốc độ tăng trưởng, gia tăng thêm 100g/ngày [hoặc hơn thế nữa] trong vòng đời của heo thịt.
Điều cần thiết của việc quản lý nái đẻ theo nhóm không chỉ bởi vì cần tạo ra một nhóm heo đồng nhất sau cai sữa đến xuất thịt, mà điều quan trọng của kỹ thuật này là giúp cho nhà chăn nuôi tối đa hóa về công suất chuồng trại và năng suất đàn heo.
Trước đây, quản lý đẻ theo nhóm có lẽ phù hợp hơn với quy mô chăn nuôi gia đình – nhỏ hơn 300 nái hoặc ít hơn. Tuy nhiên ngày nay dưới áp lực của an toàn sinh học, sự cải thiện của tốc độ tăng trưởng, việc quản lý nái đẻ theo nhóm đã trở thành xu hướng mới cho các nhà chăn nuôi cần quan tâm đến.
Đây là một hình thức quản lý rất phù hợp để vận hành các hoạt động hợp tác giữa các nhà sản xuất/chủ trang trại. Ví dụ: có ba chủ trang trại có thể quyết định rằng một trong các trang trại của họ nên được chuyển đổi thành khu vực nuôi nái đẻ theo nhóm, một trang trại khác có thể trở thành khu vực nuôi heo con cai sữa và trại thứ ba sẽ đóng vai trò là đơn vị chăn nuôi giai đoạn xuất chuồng. Sự sắp xếp này tạo ra các lợi ích về sức khỏe và hiệu quả quản lý của tất cả trong việc điều hành cùng vào-cùng ra trên khu vực chăn nuôi.
Đẻ theo nhóm cũng là cách tốt nhất để sản xuất heo cho các hệ thống nuôi nhiều heo cai sữa quy mô lớn, nơi một nhóm cai sữa đến xuất thịt cần đến đến vài trăm heo cùng độ tuổi có thể phát triển và xuất chuồng cùng nhau.
Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
Heo thịt ở nước ta thường nuôi tới 5 – 6 tháng sẽ đạt trọng lượng từ 95 – 105 kg. Ở mức thể trọng này phẩm chất thịt ngon nhất và hiệu quả thức ăn bắt đầu giảm, heo có xu hướng tích lũy nhiều mỡ, nếu tiếp tục nuôi thường không có lợi… Người chăn nuôi luôn mong muốn heo lớn nhanh, tiêu tốn thức ăn ít và heo có phẩm chất thịt tốt. Nên với những biện pháp nuôi dưỡng và chăm sóc tốt sẽ góp phần giúp nhà chăn nuôi đạt được các mục tiêu ở trên.
Dinh dưỡng cho đàn heo thịt
Thời gian nuôi heo thịt thường được chia làm 2 giai đoạn, mỗi giai đoạn sẽ có những tiêu chuẩn dinh dưỡng khác nhau.
a. Giai đoạn 1
Heo thịt được nuôi từ 70 – 130 ngày tuổi và có trọng lượng trung bình từ 20 – 60 kg. Đây là thời kỳ cơ thể phát triển khung xương, hệ cơ, hệ thần kinh, do đó khẩu phần cần nhiều protein, khoáng chất, vitamin để phát triển cả chiều dài và chiều cao thân. Thiếu dưỡng chất trong giai đoạn này sẽ làm cho khung xương kém phát triển, hệ cơ vì thế cũng không phát triển, heo trở nên ngắn đòn, ít thịt vì bắp cơ nhỏ, sự tích lũy mỡ ở giai đoạn sau nhiều hơn. Nhưng nếu dư thừa dưỡng chất sẽ làm tăng chi phí chăn nuôi, dư protein sẽ bị đào thải ở dạng ure gây hại cho môi trường, heo dễ bị viêm khớp, tích lũy mỡ sớm. Người chăn nuôi nên cho heo ăn theo khẩu phần có 17 – 18% protein thô, giá trị khẩu phần có từ 3100 – 3250 Kcal.
b. Giai đoạn 2
Heo thịt được nuôi từ 131 – 165 ngày tuổi và có trọng lượng trung bình từ 61 – 105 kg. Đây là thời kỳ heo tích lũy mỡ vào các sớ cơ, các mô liên kết nên heo sẽ phát triển theo chiều ngang, mập ra. Nên giai đoạn này heo cần nhiều glucid, lipid hơn giai đoạn 1, ngược lại nhu cầu protein, khoáng chất, vitamin ít hơn. Dư dưỡng chất lúc này chỉ làm tăng chi phí thức ăn và tăng lượng mỡ, nhưng nếu thiếu dưỡng chất sẽ làm heo trở nên gầy, bắp cơ dai không ngon, thiếu những hương vị cần thiết, thịt có màu nhạt không hấp dẫn người tiêu dùng. Giai đoạn này nhà chăn nuôi sử dụng thức ăn có khẩu phần có protein thô từ 14 – 16%, giá trị khẩu phần có từ 3000 – 3100 kcal.
Kỹ thuật nuôi heo thịt theo 2 giai đoạn nên áp dụng để nuôi các giống heo ngoại có khả năng sinh trưởng và phát triển nhanh, có tỷ lệ nạc cao như Landrace, Hampshire hay heo lai F2 có 75% tỷ lệ máu ngoại trở lên [xem thêm ở bài Kỹ Thuật Chọn Giống Heo]. Kỹ thuật này thường áp dụng ở những cơ sở chăn nuôi tập trung, có trình độ thâm canh cao, và cả hai giai đoạn nuôi đều phải cân đối thành phần các axit amin và axit béo không no mạch dài.
Phẩm chất thức ăn có quan hệ trực tiếp đến phẩm chất thịt heo khi giết mổ. Nếu khẩu phần chứa nhiều chất béo xấu thì sẽ cho quầy thịt có mỡ bệu, dễ bị hóa lỏng và hôi dầu khi tồn trữ lạnh lâu [chất béo của bột cá xấu sẽ tạo mùi tanh cho thịt và ít người ưa chuộng].
Kỹ thuật cho ăn đàn heo thịt
a. Số lượng thức ăn
Theo như phần trình bày về Dinh Dưỡng ở trên thì cơ thể heo phát triển theo 2 giai đoạn. Ở giai đoạn đầu cơ thể heo sẽ phát triển số lượng tế bào cơ và giai đoạn còn lại sẽ phát triển kích thước tế bào. Do đó, ở giai đoạn đầu ta cần cho heo thịt ăn với số lượng tự do theo nhu cầu để giúp heo tăng tối đa số lượng tế bào và ở giai đoạn sau cho heo ăn theo định mức để hạn chế quá trình hình thành tế bào mỡ. Như vậy sẽ giúp giảm chi phí cho đàn heo thịt và tăng tỉ lệ nạc.
b. Cách cho ăn
Nên bố trí máng ăn đủ cho số heo trong đàn để hạn chế mức ăn không đồng đều và nên cho ăn nhiều lần trong ngày để tăng hiệu quả sử dụng thức ăn. Tập cho heo có phản xạ ăn theo giờ để tăng khả năng tiêu hóa. Trong khi cho ăn nên theo dõi tình trạng sức khỏe và khả năng ăn vào của từng con trong chuồng. Ngoài ra, cần chú ý đến chất lượng thức ăn phải đủ dưỡng chất và không bị nhiễm độc tố nấm mốc.
Nước uống: nước uống cho heo cần phải sạch và đầy đủ.
Kỹ thuật chăm sóc heo thịt
a. Phân lô, phân đàn
– Sau khi cai sữa heo con chúng ta tiến hành phân lô, phân đàn để tiện chăm sóc, nuôi dưỡng. Việc phân lô, phân đàn phải đảm bảo các nguyên tắc sau đây:
– Khi ghép tránh không để cho heo phân biệt đàn và cắn xé lẫn nhau.
– Mật độ nuôi thích hợp như sau: từ 10 – 35 kg có 0,4 – 0,5 m2/con, từ 35 – 100 kg có 0,8 m2/con.
b. Chuồng trại và vệ sinh
– Việc quản lý đàn heo thông qua thiết kế chuồng trại phù hợp, mật độ nuôi, nhiệt độ chuồng nuôi, các stress nhiệt và chất lượng không khí… cũng rất quan trọng.
– Chuồng trại phải thoáng mát, có sự lưu chuyển không khí với vận tốc gió trung bình từ 0,5 – 1m/giây. Nếu thông gió bằng quạt hút cần điều chỉnh vận tốc cho phù hợp với từng mùa, tránh sự ngột ngạt, và nên đề phòng sự cố mất điện, quạt không chạy dẫn đến đàn heo bị chết do ngộp.
– Nền chuồng luôn khô ráo, có độ dốc thoát nước tốt, tránh trơn trượt hoặc gồ ghề, hạn chế chất thải trong khu vực nuôi.
– Trục dọc của dãy chuồng nên chạy theo hướng đông bắc tây nam để tránh các hướng nắng bất lợi, hướng mưa tạt gió lùa. Nên thiết kế chuồng có chỗ phơi nắng khoảng 2/3 diện tích chỗ nằm kể trên. Sân nắng ngoài việc cung cấp vitamin D cho heo, còn có tác dụng sưởi ấm và sát trùng bằng tia tử ngoại.
– Quanh chuồng nên trồng cây che mát, tuy tốt vào ban ngày, nhưng về đêm nếu không khí ngưng đọng, không có gió, cây hô hấp thải CO2 cũng sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và sự tăng trưởng của heo nuôi.
– Khuynh hướng gần đây của các trại nuôi heo cao sản thì chỉ tắm heo trong những trường hợp thật cần thiết vì việc tắm heo sẽ làm cho heo tăng độ dày của lớp mỡ lưng [đây là phản ứng của heo để chống lại nước lạnh]. Như vậy heo sẽ mất nhiều năng lượng hơn và chất lượng của quầy thịt không đạt theo yêu cầu về tỷ lệ nạc. Mặt khác, tắm heo cũng là một trong những nguyên nhân làm cho những yếu trong đàn dễ nhiễm bệnh.
c. Phòng bệnh
– Tiêm phòng: Nên tiêm phòng cho heo lúc 8 – 12 tuần tuổi [giai đoạn trước khi heo đưa vào nuôi thịt]. Tiêm các loại vacxin thông thường [Dịch tả, FMD], riêng đối với bệnh Phó thương hàn cần tiêm cho heo trong thời kỳ heo con theo mẹ và sau đó có thể tiêm phòng nhắc lại. Thông thường sau khi tiêm lần 1 khoảng 10 – 20 ngày, heo có thể được tiêm nhắc lại hay bổ sung.
– Tẩy giun sán: Trước khi đưa heo vào nuôi thịt nên tiến hành tẩy các loại giun sán.
Xem ngay: Giá cả thị trường hôm nay
Xem thêm: Dự án đường Vành đai 4
Page 2
Trách nhiệm về thông tin
Vietnammoi.vn tổng hợp nguyên văn thông tin từ một số cơ quan thông tấn, báo chí trong nước theo quy định. Chúng tôi sẽ cập nhật thông tin ngay sau khi nhận thấy các thông tin gốc có thay đổi; đồng thời tuân thủ các quy định hiện hành về trách nhiệm phản hồi, đính chính, cải chính... Đề nghị người dùng tham khảo thông tin gốc đồng thời dẫn nguồn chính xác theo cơ quan báo chí phát hành thông tin trong trường hợp trích dẫn một phần hoặc nguyên bản các thông tin do Vietnammoi.vn tổng hợp. Người dùng tự chịu trách nhiệm, bao gồm nhưng không giới hạn trách nhiệm về bản quyền, trong trường hợp này.