Nhụy hoa nghệ tây [saffron] có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe thì ai cũng biết nhưng liệu cho trẻ em sử dụng thì có phù hợp hay không? Bởi vốn dĩ cơ thể trẻ đang trong quá trình phát triển, một số thực phẩm dù nhiều dưỡng chất nhưng cơ thể trẻ chưa thể hấp thụ được. Nếu cứ ép hoặc cho bé ăn không những không có lợi mà còn có thể gây phản tác dụng. Như vậy, nhụy hoa nghệ tây trẻ em uống được không? Cùng kienthucmevabe.net theo dõi bài viết dưới đây để tìm ra câu trả lời nhé.
Nhụy hoa nghệ tây trẻ em uống được không? Câu trả lời sẽ khiến bạn bất ngờ.
Lứa tuổi nào cũng có thể uống được nhụy hoa nghệ tây.
Với nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe nên theo các chuyên gia dinh dưỡng, saffron có thể được sử dụng cho nhiều độ tuổi khác nhau, từ người già đến trẻ em. Trẻ em sử dụng saffron sẽ có những tác dụng hữu ích nào?
1. Trẻ ngủ ngon giấc hơn, ít bị giật mình ban đêm
Trẻ uống nhụy hoa nghệ tây sẽ có giấc ngủ ngon và sâu hơn, ban đêm ít bị giật mình tỉnh giấc. Người lớn khi sử dụng cũng sẽ có tác dụng an thần, tránh mất ngủ về đêm. Sử dụng saffron cũng sẽ giúp điều trị tình trạng rối loạn tăng động ở trẻ nhỏ.
2. Cải thiện hệ tiêu hóa ở đường ruột
Sử dụng saffron giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn đồng thời giảm lượng acid có trong dạ dày. Cùng với đó, tình trạng rối loạn tiêu hóa ở trẻ cũng được cải thiện, hạn chế các bệnh như viêm loét dạ dày, viêm loét đại tràng.
3. Tăng cường sức đề kháng ở trẻ nhỏ
Vốn dĩ ở trẻ nhỏ, hệ thống miễn dịch chưa thực sự hoàn thiện nên sức đề kháng kém khiến trẻ dễ mắc các bệnh như ho, xổ mũi, … Saffron bổ sung chất chống oxy hóa crocin cùng nhiều vitamin và dưỡng chất, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, Safranal và crocin có hoạt tính chống ho giúp bé có hệ miễn dịch tốt hơn để ngăn ngừa các bệnh trên.
4. Giúp làm sáng mắt, cải thiện trí nhớ
Uống saffron sẽ giúp bé cải thiện trí nhớ, học tập tốt hơn và khả năng ghi nhớ, tiếp nhận thông tin cũng nhanh hơn. Ngoài ra thì nhụy hoa nghệ tây cũng được dùng để làm thuốc rửa mắt ở Iran, khi uống sẽ làm tăng thị lực, ngoài ra nó còn được dùng để chữa bệnh đục thủy tinh thể và viêm kết mạc.
Đây là 4 công dụng tiêu biểu khi bạn cho em bé uống nhụy hoa nghệ tây. Tuy nhiên, mẹ cũng cần lưu ý một vài điểm sau khi cho bé sử dụng để đảm bảo an toàn cho bé.
Mẹ cần lưu ý gì khi cho bé uống saffron? Tham khảo ngay một số cách cho trẻ sử dụng saffron
2 lưu ý dành cho mẹ là gì?
Độ tuổi bắt đầu cho bé uống saffron: Chỉ sử dụng cho trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên. Trẻ sơ sinh tuyệt đối không cho uống, lúc này chỉ nên cho bé bú sữa mẹ và tập ăn dặm.
Liều dùng: mỗi ngày chỉ nên cho bé sử dụng khoảng 3-5 nhụy hoa nghệ tây là vừa. Không nên lạm dụng quá nhiều, thậm chí thời gian đầu chỉ nên cho bé dùng 2-3 sợi, sau đó mới tăng dần số lượng lên.
Một số cách để mẹ có thể cho bé sử dụng nhụy hoa nghệ tây hàng ngày
– Pha nước: Đây là cách phổ biến, thông dụng và dễ làm nhất. Đối với các bé đi học thì mẹ có thể chuẩn bị 1 bình 1L, pha nước nóng khoảng 70- 80ºC rồi cho 5 sợi nhụy hoa vào là được. Bé có thể dùng để uống ở trường, lớp thay cho nước lọc. Nếu trẻ khó uống có thể pha thêm 1 chút đường phèn để nước có vị ngọt nhẹ, dễ uống hơn.
– Chế biến thành món ăn: Kết với sử dụng saffron trong nấu ăn là một ý tưởng không tồi. Mẹ có thể nghiền nhỏ cho vào bột ăn dặm của bé hoặc dùng làm trang trí trên các món ăn để giúp bé tăng kích thích trong việc ăn uống. Nhiều bé có thể không thích mùi của saffron thì cách làm này sẽ rất hiệu quả bởi mùi thơm của thức ăn sẽ át đi mùi của saffron.
Như vậy, bé vẫn ăn ngon miệng mà mẹ lại được nhàn hơn hẳn.
Các mẹ có thể áp dụng 1 trong hai cách trên đây để vừa cho bé dùng nhụy hoa nghệ tây, vừa tốt cho sức khỏe lại vừa an toàn hiệu quả.
-BTT-
>>> Lợi ích bất ngờ đến từ nhụy hoa nghệ tây với phụ nữ sau sinh Xem thêm: Công Dụng Của Saffron Nhụy Hoa Nghệ Tây
2. Cách sử dụng Saffron cho trẻ em đúng phương pháp?
Với trẻ em, việc chọn chế độ dinh dưỡng khoa học, đảm bảo an toàn là rất quan trọng. Việc ăn uống của trẻ hàng ngày cũng cần đảm bảo sự đa dạng. Cả cách dùng nhụy hoa nghệ tây Saffron cũng có nhiều phương pháp để áp dụng. Và bạn có thể áp dụng một số cách sau:
2.1. Trẻ em uống nước Saffron nhụy hoa nghệ tây
Mọi người có thể cho bé uống nước nhụy hoa nghệ tây Saffron trong bình pha sẵn, vì hầu hết thời gian bé ở trường học. Bạn hãy dùng nhụy hoa nghệ tây cho vào bình nước cho trẻ, chỉ cần cho vài sợi saffron vào bình nước cho bé mang đi học mỗi ngày. Trẻ có thể uống nước Saffron nhụy hoa nghệ tây thay nước lọc. Để tăng thêm khẩu vị và phù hợp với sở thích của trẻ thì bạn có thể cho thêm mật ong, đường phèn vào thức uống này.
Bên cạnh đó, mọi người có thể sáng tạo trong việc cho bé uống Saffron như dùng nhụy hoa nghệ tây với sinh tố, nước ép hoa quả, hoặc sữa, sữa chua,…
2.2. Sử dụng Saffron như một loại gia vị
Các bậc phụ huynh cũng có thể tham khảo nhiều cách dùng nhụy hoa nghệ tây với việc chế biến đồ ăn dặm, không chỉ giúp tạo cho món ăn màu sắc đẹp mắt tự nhiên, hấp dẫn, mà mùi thơm nhẹ nhàng, dễ ăn, giúp cho bé cảm giác ngon miệng hơn.
Mọi người còn có thể dùng nhụy hoa nghệ tây với việc nấu cơm, đồ ăn rồi tạo hình ngộ nghĩnh cho bé, kích thích bé vui thích với việc ăn uống hơn.
>>> Xem thêm: Saffron Hỗ Trợ Trị Trầm Cảm Hiệu Quả, An Toàn
3. Lợi ích khi cho trẻ uống Saffron
3.1. Bé ngủ ngon, ăn ngon miệng hơn
Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa 2 hoạt chất chính là Crocin và Safranal được nghiên cứu có nhiều tác động tích cực giúp cho bé có giấc ngủ ngon, tinh thần luôn thoải mái vui vẻ. Đặc biệt khi cảm thấy thoải mái, cùng với sự sáng tạo của các mẹ khi chuẩn bị món ăn cho bé sẽ giúp bé yêu thích ăn uống hơn, ăn ngon miệng hơn.
3.2. Hỗ trợ giảm rối loạn tăng động giảm chú ý ở trẻ
Nghiên cứu cho thấy tác dụng của nhụy hoa nghệ tây Saffron đối với chứng Rối loạn tăng động giảm chú ý [ADHD] ở trẻ em tương đương với tác dụng của thuốc Methylphenidate – thuốc kích thích hệ thống thần kinh trung ương.
Đây là một phát hiện tích cực, bởi 30% trẻ em không đáp ứng được với chất kích thích hoặc không chịu được tác dụng phụ gây ra sau khi sử dụng thuốc. Sử dụng nhụy hoa nghệ tây Saffron – một loài thảo dược lành tính từ nhiên nhiên với những công dụng tương đương là một biện pháp hiệu quả và đảm bảo an toàn đối với trẻ.
3.3. Cải thiện trí nhớ, thị lực
Nhụy hoa nghệ tây với trẻ em còn có hiệu quả giúp cải thiện trí nhớ, thị lực giúp tăng hiệu quả học tập tốt hơn.
Crocin của nhụy hoa nghệ tây hữu ích giúp hỗ trợ điều trị rối loạn thoái hóa thần kinh và suy giảm trí nhớ liên quan, cải thiện trí nhớ và kỹ năng học tập. Các chất được phân lập từ nghệ tây làm tăng đáng kể lưu lượng máu ở võng mạc và màng đệm cũng như hỗ trợ phục hồi chức năng võng mạc, cải thiện thị lực.
3.4. Tăng cường sức đề kháng
Nhụy hoa nghệ tây có thể bổ sung chất chống oxy hóa crocin cùng nhiều vitamin và dưỡng chất, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, có thể kết hợp saffron chưng cùng lê, hoặc saffron ngâm mật ong chanh, ngâm mật ong tỏi, là những “bài thuốc” dân gian giúp cho bé khỏe mạnh, rất tốt với trẻ em có đề kháng yếu
3.5. Tăng cường hệ hô hấp, giảm ho đau họng
Safranal và crocin của nhụy hoa nghệ tây được nghiên cứu và công bố trên cái bài báo thuộc Thư viện Y khoa Hoa Kỳ có hoạt tính chống ho.
3.6. Kiểm soát béo phì
Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây Saffron có thể điều chỉnh béo phì và các rối loạn chuyển hóa liên quan nhờ vào các hợp chất chống oxy hóa bên trong. Chúng có thể có khả năng hữu ích trong việc phòng ngừa, kiểm soát tình trạng thừa cân và béo phì, chống béo phì thông qua các chức năng sinh học khác nhau có thể được phân thành bốn loại chính bao gồm:
- Hạ mỡ máu
- Giảm cảm giác thèm ăn, giảm ăn vặt
- Chống oxy hóa, giảm căng thẳng
- Tăng cường chuyển hóa glucose và lipid
Hy vọng với bài viết của SaffronViet có thể giúp các bậc phụ huynh có cái nhìn đúng về vấn đề trẻ em có uống được saffron không? Bất kỳ nguyên liệu nào cũng vậy, dù cho chúng có thần kỳ đến mấy cũng cần được sử dụng đúng cách, đúng phương pháp để có thể phát huy những tác dụng vốn có.
Với những thông tin trên, các bố mẹ có thể thêm yên tâm và cho bé sử dụng nhụy hoa nghệ tây Saffron như một gia vị bình thường, nhưng hãy chú ý về liều lượng và phương pháp áp dụng nhé!
Có thể bạn quan tâm: Uống Saffron Giúp Giảm Cân