Hướng Dẫn Các Mẹ Cách Gọt Dừa Xiêm [Hình ảnh minh họa]:
Dụng cụ chuẩn bị:
+/ 01 con dao thật sắc, không cần to đâu các mẹ chỉ cần con dao nhỏ cho dễ cầm quan trọng là sắc thôi [dao Thái cũng đc]
Bước 1:
Chọn vị trí chặt: Phần dưới đáy trái dừa [phần xa cuống] vì trái dừa dừa có phần gáo gần đáy nên chỉ cần gọt 1 lớp mỏng là đến luôn đỡ mất công các mẹ gọt
Bước 2:
Bắt đầu gọt vát từ trên xuống theo một góc 45 độ [gọt theo hình nón các mẹ ạ, lấy đỉnh hình nón là điểm chính giữa của đáy trái dừa]
Lưu ý: các mẹ chỉ gọt từ 3-5cm từ đáy trái dừa là đến phần gáo dừa thôi
Bước 3:
Các mẹ chặt vát phần đỉnh hình nón của trái dừa vừa gọt rồi nhẹ nhàng và khéo léo đổ nước dừa ra cốc
Lần đầu có thể hơi lóng ngóng 1 tí, nhưng những lần sau là ok.