Cách làm bánh sừng bò bằng nồi chiên không dầu
|
Bánh sừng bò hay bánh Croissant là loại bánh tráng miệng đặc biệt nổi tiếng tại châu Âu, nhất là nước Thổ Nhĩ Kỳ và nước Pháp. Nhờ hương vị thơm ngon, béo ngậy loại bánh này rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Hãy cùng VinID vào bếp học cách làm bánh sừng bò với công thức vô cùng đơn giản sau nhé! Show
1. Nguyên liệu làm bánh sừng bò
2. Các bước làm bánh sừng bò chuẩn vị2.1. Nhào bột
2.2. Cán bột và cán bơ lạt lần 1
2.3. Cán bột và ủ bột lần 2
2.4. Cán bột và ủ bột lần 3
2.5. Tạo hình bánh
2.6. Nướng bánhNướng bánh sừng bò bằng lò nướng
Nướng bánh sừng bò bằng nồi chiên không dầu
3. Thành phẩmBánh sừng bò đạt chuẩn sẽ có màu vàng óng, thơm vị bơ. Khi ăn từng miếng bánh sẽ mềm mịn, béo ngậy. Bạn có thể làm tăng hương vị cho món bánh bằng cách sử dụng thêm sữa đặc. 4. Lưu ý khi làm bánh sừng bò tại nhà
5. Nguồn gốc, xuất xứ của bánh sừng bòBánh sừng bò hay còn gọi là bánh Croissant (tiếng Pháp). Đây là một loại bánh tráng miệng, bánh ăn sáng, bánh điểm tâm cực kỳ thơm ngon, nổi tiếng ở Pháp và các nước châu Âu. Ban đầu, bánh sừng bò bắt nguồn từ nước Áo, được gọi là bánh trăng lưỡi liềm (sử dụng biểu tượng đặc trưng của nước Thổ Nhĩ Kỳ). Sau này, khi hoàng tử nước Pháp là Louis XVI kết hôn với công chúa nước Thổ Nhĩ Kỳ là Marie Antoinette thì loại bánh này đã chuyển sang hình sừng bò. Hiện tại, ở Việt Nam và các nước Đông Nam Á loại bánh này rất được ưa chuộng. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy, hình dáng bắt mắt, bánh sừng bò đã trở thành món bánh ăn sáng, bánh tráng miệng, bánh điểm tâm phù hợp với tất cả mọi người. Trên đây là cách làm bánh sừng bò mà VinID muốn gửi đến bạn. Không quá kỳ công, không quá khó, chỉ cần bạn tỉ mỉ là đã có thể tự tay làm bánh sừng bò thơm ngon, chuẩn vị ngoài hàng để gia đình cùng thưởng thức rồi! Đừng quên ghé siêu thị Winmart hoặc mua online trên app VinID để được tích điểm nhé! 
Tháng Bảy 10, 2020 559
Croissant (Bánh sừng bò) có thể mix thêm nhân phô mai nhé! u đó bọc màng bọc ủ thêm tầm 40-60p để bột nở hơn. – Khi bánh ủ đủ, bật nóng nồi trước 15p – 180 độ – Lấy bát đập lòng đỏ trứng với thìa cà phê dầu mè đánh đều, rồi phết lên bánh. – Xếp bánh vào nồi bật 180 độ – 20p là xong nha! Nếu không dùng hết các bạn đóng túi kín để ngăn mát. Khi nào ăn các bạn có thể nướng lại hoặc quay vi sóng một chút là ăn ngon rồi. Bánh Sừng Bò (Công thức được chia sẽ từ chị Trang Tura Cộng Đồng YÊU BẾP ) |
