Hàu vốn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt rất tốt cho khả năng sinh lý ở nam giới. Chính vì vậy, món ăn được chế biến từ hàu được nhiều bà nội trợ yêu thích. Trong đó không thể bỏ qua món cháo hàu ngon bổ dưỡng. Vậy bạn đã biếtcách nấu cháo hàu thơm ngonchưa?
Cách nấu cháo hàu ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu chuẩn bị nấu cháo hàu
- Thịt hàu sữa: 500g
- Gạo tẻ:250g
- Gạo nếm: 100g
- Hành tím: 3củ
- Nấm rơm: 200g
- Cà rốt: 1 củ
- Hành lá: 2 nhánh
- Gia vị: Muối, dầu ăn
Hướng dẫnnấu cháo hàu đơn giản, thơm ngon tại nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo hàu
Bước 2: Công đoạn tiếp theo củacách nấu cháo hàu ngon, bổ dưỡng, các bạn cho vào gạo xoong nấu như cháo bình thường. Trong thời gian đó, cho dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm hành tím thái nhỏ phi thơm.
Khi hành khô các bạn cho cà rốt vào xào chung. Tiếp tục cho nấm rơm, muối, mì chính vào xào cho tới khi nấm và cà rốt chín tới là được.
Tiếp tục thực hiện hướng dẫn nấucháo hàu thơm ngon, bắc chảo lên bếp cho dầu ăn đun nóng, sau đó cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm .Khi hành phi bắt đầu chuyển sang màu vàng các bạn cho thịt hàu vào xào chín với lửa to. Thịt hàu nhanh chín, vì vậy các bạn chỉ xào trong 2-3 phút là được, không nên xào quá kĩ sẽ làm mất vị ngon củamón cháo hàu.
Cuốicùng, kiểm tra xem hạt cháo đã chín hay chưa. Khi thấy cháo đã đạt yêu cầu các bạn cho cà rốt, nấm hương và thịt hàu xào chín vào. Nêm nếm gia vị ăn cho vừa miệng, đun tiếp khoảng 5 phút là có thể thưởng thức được món cháo hàu tuyệt ngon rồi đó.
Cho hành lá thái nhỏ vào bát rồi múc cháo hàu lên trên, rắc thêm chút hạt tiêu cho có mùi thơm. Nên thưởng thức món cháo hàu khi còn nóng sẽ không bị tanh các bạn nhé.
Vậy là các bạn đã hoàn thành xonghướng dẫn cách nấu cháo hàu ngon đúng điệu tại nhàrồi đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo này nhé.Thêm món ăn ngon được chế biến từ hàu các bạn có thể tham khảo:Cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon