Ngày nay những sản phẩm tiện ích, nâng cao chất lượng cuộc sống ngày càng được ưa chuộng. Một trong số đó là nồi chiên không dầu. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn các bạn cách vệ sinh nồi chiên không dầu sao cho hiệu quả, an toàn và kéo dài tuổi thọ của sản phẩm.
Theo xu hướng, việc sử dụng nồi chiên không dầu đã trở nên thông dụng bởi những ưu điểm vượt trội mà nó mang lại như: hạn chế tối đa lượng dầu ăn khi sử dụng, tiết kiệm thời gian chế biến... Đây không chỉ là sản phẩm hỗ trợ đắc lực giúp các bạn tạo ra các bữa ăn ngon phục vụ khẩu vị cho cả nhà mà còn giúp bảo vệ tốt sức khỏe cho gia đình.
Giống như tất cả các thiết bị nhà bếp, nếu nồi chiên không được làm vệ sinh thường xuyên sẽ hạn chế khả năng hoạt động tối ưu. Thay vì có một món ăn thơm ngon, chiếc nồi cáu bẩn có thể góp phần khiến món ăn mất đi hương vị, bởi sự tích tụ các mùi cũ, dầu mỡ lâu ngày, hơi khói... Ám dầu mỡ cũng khiến nồi bốc khói khi đang vận hành. Bởi vậy, hãy thường xuyên vệ sinh cho "trợ lý" đắc lực trong căn bếp - nồi chiên không dầu.
Vệ sinh nồi chiên không dầu đúng cách sẽ kéo dài tuổi thọ của sản phẩm.
Về dụng cụ để vệ sinh nồi chiên không dầu bạn cần có khăn vải mềm, mút chùi rửa, bao tay cao su và chất tẩy rửa. Bạn nên dùng loại tẩy rửa nhẹ, có thành phần từ thiên nhiên để làm sạch nồi chiên không dầu. Sản phẩm từ thiên nhiên sẽ an toàn cho sức khỏe mà vẫn đảm bảo được hiệu quả trong việc tẩy rửa.
Dưới đây là các bước vệ sinh nồi chiên không dầu:
Bước 1: Rút phích cắm ra khỏi ổ điện
Trước khi vệ sinh nồi chiên không dầu, bạn nhớ rút phích cắm ra khỏi ổ điện và để nồi nguội hoàn toàn. Bước này giúp bảo vệ bạn an toàn, không bị điện giật hoặc làm hỏng nồi. Yêu cầu đơn giản vậy thôi nhưng nhiều người do vội vàng hoặc đãng trí mà quên không rút phích cắm điện khiến bản thân bị thương tích hoặc gây chập điện cho thiết bị.
Bước 2: Sử dụng vải mềm ẩm để lau chùi nồi chiên bên ngoài lòng nồi và vỏ nồi chiên
Lau bên ngoài bằng vải ẩm hoặc miếng bọt biển với chất tẩy nhẹ. Tránh sử dụng nước rửa kính, chất tẩy trắng hoặc chất tẩy rửa mạnh.
Tuyệt đối không sử dụng miếng vệ sinh có độ cứng, sắc nhọn để đảm bảo lớp chống dính luôn được bảo vệ.
Bước 3: Làm sạch lồng chiên
Làm sạch chảo, khay nướng và rổ chiên bằng nước ấm, một ít xà phòng và miếng chùi rửa mềm. Để tiết kiệm thời gian, bạn còn có thể rửa bằng máy rửa chén.
Nếu như vết bẩn cứng đầu dính vào rổ hoặc phía đáy chảo, ngâm chảo trong nước nóng với một ít xà phòng. Còn rổ đặt vào chảo và ngâm khoảng 10 phút, sau đó lau sạch.
Đặc biệt lưu ý chỉ tái sử dụng khi nồi chiên khô hoàn toàn.
Bước 4: Làm sạch các khe và vách nồi chiên, nơi có các thanh nhiệt
Đây là vị trí khó làm sạch nhất và ít khi được để ý làm sạch nhất và hay bị bỏ quên nhất. Nhưng nếu bạn để ngửa nồi chiên lên và nhìn vào phía dưới các thanh đốt thì bạn sẽ thấy dầu mỡ bám khá nhiều. Bạn nên lấy các khăn giấy ướt, loại giấy dai làm từ vải không dệt, và khéo léo đưa khăn vào lau nhẹ nhàng các vết dầu bám ở đây. Dùng giấy ướt loại này thì lau xong bạn có thể bỏ giấy đi không phải giặt, giấy dai sẽ không bị dính xơ vào các khe bên trong nồi.
Bạn cũng có thể dùng một miếng xốp mềm và nước nóng để làm sạch bên trong, nếu cần thiết có thể loại bỏ các cặn thức ăn dính trong thanh đốt bằng bàn chải sợi mềm hoặc cứng vừa phải. Không sử dụng bàn chải thép hoặc bàn chải cứng, vì việc này có thể làm hỏng lớp tráng bên ngoài của thanh đốt. Sau khi làm sạch mặt trong và thanh đốt xong, hãy quay thiết bị về lại tư thế thẳng đứng, nhấn nút bật và để thiết bị chạy không nguyên liệu trong vài phút. Lúc này, các cặn thức ăn mà bạn không thể lau sạch sẽ bị bong ra và rơi vào trong nồi. Có thể tiếp cận khu vực phía sau thanh đốt bằng loại bàn chải có thể bẻ góc, uốn cong linh hoạt.
Do khó vệ sinh nên nếu bạn lau thường xuyên thì vết bẩn không bám chặt sẽ dễ lau hơn. Cần thận trọng để không làm ảnh hưởng đến các thanh nhiệt.
Trong quá trình vệ sinh nồi chiên không dầu bạn phải lưu ý thêm những điều sau:
- Làm sạch những thành phần bên trong với nước nóng và miếng chùi rửa mềm.
- Làm sạch bộ phận làm nóng và không để dính vụn đồ ăn.
- Làm sạch nồi chiên không dầu của bạn sau mỗi lần sử dụng để ngăn chặn tích tụ các vụn thức ăn và tích tụ dầu mỡ.
- Sau khi làm sạch nồi chiên, hãy để nó khô hoàn toàn
- Không sử dụng vật liệu sắc nhọn hoặc chất tẩy có độ tẩy mạnh để làm sạch chảo, rổ và các thành phần bên trong đều phủ lớp chống dính nên sẽ dễ trầy tróc.
Nguồn: vnreview.vn
Ngoài việc bị dính dầu mỡ sau khi sử dụng thì nhiều nồi chiên không dầu khi mới mua về sẽ bị ám mùi nhựa và cũng cần được vệ sinh cho sạch mùi. Trong bài này sẽ lần lượt hướng dẫn bạn cách vệ sinh nồi chiên không dầu trong cả 2 trường hợp.
Cách vệ sinh nồi chiên không dầu khi mới khui hộp
Bước 1: Lấy nồi ra khỏi hộp đựng, gỡ bỏ toàn bộ bọc ni lông và nhãn dán ra khỏi nồi.
Bước 2: Lấy khay chiên ra khỏi nồi, rửa bằng nước sạch rồi lau khô.
Bước 3: Đối với thân nồi dùng khăn ẩm để lau sạch cả bên ngoài lẫn bên trong nồi.
Bước 4: Đến đây nếu nồi vẫn còn ám mùi nhựa khó chịu thì bạn có thể thực hiện khử mùi cho nồi bằng nước cốt chanh hoặc tinh dầu sả. Cho nước cốt chanh hoặc tinh dầu vào chén kim loại vào thủy tinh chịu nhiệt, để vào khay chiên của nồi rồi bật nồi ở 200 độ C trong 10 phút.
Bạn cũng có thể cắt 2-3 quả chanh tươi thành nhiều lát mỏng, để vào khay rồi bật nồi ở 180 độ C trong 4 phút. Bạn có thể lặp lại thao tác này thêm 2-3 lần nếu cần để đảm bảo loại bỏ hoàn toàn các mùi khó chịu.
Sau khi nồi nguội, bạn lấy khay ra rửa lại bằng nước sạch rồi lau khô, còn nồi thì dùng khăn ẩm để vệ sinh thêm một lần nữa cả bên trong lẫn bên ngoài là xong.
Xem thêm:
Cách vệ sinh nồi chiên không dầu sau khi sử dụng
Trước khi bắt đầu bất cứ thao tác vệ sinh nồi chiên không dầu nào sau đây, bạn hãy rút cắm phích điện của nồi ra và đảm bảo là nồi đã hoàn toàn nguội để tránh rủi ro bị bỏng hoặc điện giật trong quá trình vệ sinh nồi.
Cách 1: Vệ sinh nồi chiên không dầu bằng nước, khăn ẩm và xà bông
Đối với thân máy: Dùng khăn ẩm để lau cả bên ngoài lẫn bên trong máy.
Đối với khay, lồng chiên: Nếu như khay nướng, lồng chiên bị dính bám nhiều vụn thức ăn khó chùi rửa, bạn có thể ngâm khay 10 phút trong nước ấm, sau đó lấy bàn chải lông mềm hoặc khăn lau tẩm nước rửa chén để vệ sinh khay cho sạch.
Đối với may so và thanh đốt của nồi chiên không dầu: Mayso và thanh đốt là 2 bộ phận tạo nhiệt cho nồi chiên và nằm ở mặt trên bên trong của nồi. Sau khi nồi đã hoàn toàn nguội, bạn lật ngược nồi lại để tiện vệ sinh hơn.
Dùng miếng xốp sạch hoặc khăn mềm, nhúng nước ấm vắt thật khô rồi lau sạch phần thanh đốt. Nếu có vụn thức ăn bám dính ở bên trong nồi, bạn có thể dùng bàn chải nhỏ mềm để vệ sinh.
Tuyệt đối không sử dụng bàn chải kim loại hay miếng cước rửa chén để tẩy mảng bám dính bên trong thành nồi vì như thế sẽ làm hỏng lớp tráng bảo vệ của mayso và thanh đốt.
Sau khi vệ sinh xong, bạn lau lại toàn bộ bằng khăn mềm khô rồi bật nồi chạy ở mức nhiệt thấp trong vài phút. Lúc này nếu bên trong máy còn sót cặn thức ăn nào chúng sẽ bong ra và rơi vào khay, bạn nhặt ra, đợi nồi nguội rồi lau lại lần nữa là được.
Xem thêm: Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà
Cách 2: Vệ sinh nồi chiên không dầu bằng baking soda
Nếu đã sử dụng nồi chiên không dầu qua thời gian dài thì mỗi vài tháng, bạn có thể vệ sinh máy bằng dung dịch nước pha baking soda để mayso của máy được sạch và bền hơn. Với cách này, bạn cần chuẩn bị bột baking soda và một bình xịt.
Bước 1: Hòa 3g bột baking soda vào 100ml nước, sau đó rót dung dịch vào bình xịt.
Bước 2: Lấy khay chiên ra khỏi nồi, rồi lật ngược nồi chiên lại để vệ sinh được thuận tiện hơn.
Bước 3: Xịt dung dịch baking soda vào khu vực mayso và chờ trong khoảng 1 phút, sau đó dựng thẳng nồi chiên lại và chờ tiếp trong 30 phút. Để đảm bảo đạt hiệu quả tẩy rửa cao nhất, bạn hãy thực hiện bước này khoảng 2 - 3 lần.
Bước 4: Đối với khay đựng, đổ vào 400ml nước sôi rồi cho vào nồi, bật nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 20 phút.
Bước 5: Hết 20 phút, lấy khay ra khỏi nồi, chờ khoảng 15 phút cho nồi nguội.
Bước 6: Lật ngược nồi lại thêm một lần nữa rồi dùng miếng xốp sạch hoặc bàn chải mềm để lau sạch bột baking soda còn bám trên thành nồi. Đối với dầu mỡ và cặn bẩn, bạn có thể lau sạch chúng bằng khăn vải mềm.
Xem thêm:
Những điều cần lưu ý khi vệ sinh nồi chiên không dầu
- Chỉ sử dụng khăn mềm và bàn chải đầu mềm, kết hợp với nước rửa chén pha loãng với nước ấm để vệ sinh máy. Tuyệt đối không sử dụng chất tẩy rửa có nồng độ cao, bàn chải kim loại hoặc miếng cước rửa chén để chùi rửa nồi, vì như thế sẽ làm bong tróc lớp bảo vệ của nồi.
- Sau khi hoàn tất các công đoạn vệ sinh, dùng khăn vải ấm vắt ráo nước để lau sạch sẽ toàn bộ bên ngoài lẫn bên trong nồi một lần cuối.
- Sau khi vệ sinh xong, lắp khay/lồng chiên vào lại vị trí ban đầu trong nồi rồi cất nồi ở nơi khô ráo, tránh nơi ẩm thấp hay nơi có ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp.