Thơm ngất ngây món chạo thịt heo bọc sả nướng than hoa
Đổi vị với món chạo heo bọc sả ngon lành và hấp dẫn này nhé. Miếng thịt vàng ươm, beo béo thấm hương sả thơm lừng, chấm với tương ớt cay, ăn cực kì đã miệng.
Với món ăn này bạn có thể dùng để nhậu hoặc ăn với cơm nóng, chấm nước mắm tỏi ớt hay tương ớt cay đều ngon. Món ăn có màu vàng ruộm bắt mắt, bên ngoài giòn và bên trong mềm thơm rất hấp dẫn.
Đổi vị với món chạo heo bọc sả ngon lành và hấp dẫn này nhé. Miếng thịt vàng ươm, beo béo thấm hương sả thơm lừng, chấm với tương ớt cay, ăn cực kì đã miệng.
Nguyên liệu cần có:
1 kg thịt heo ba rọi xay
1 bó cây sả
1 muỗng canh bột bắp
1 muỗng cà phê ngũ vị hương
2 củ hành tím
1/3 muỗng cà phê bột quế
2 muỗng cà phê mật ong
Gia vị: bột nêm, bột ngọt, nước mắm ngon, hạt tiêu
Cách làm:
Bước 1:
Sả băm nhuyễn 1 cây. Còn lại cắt lấy khúc củ sả dài khoảng 12-15 cm rồi dùng chày đập hơi dập phần đầu.
Cho sả băm và hành tím băm vào tô thịt. Thêm vào 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, bột nêm, tiêu, bột quế rồi trộn đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
Bước 2:
Sau đó bọc kín hỗn hợp thịt vào từng đầu cây sả.
Bước 3:
Bọc kín thịt bó sả rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h
Bước 4.
Nhóm bếp than hoa, rồi xếp thịt bó sả lên nướng
Bước 5.
Lưu ý trở đều cây sả thịt đến khi thịt chín vàng ươm là được rồi.
Thành phẩm:
Với món ăn này bạn có thể dùng để nhậu hoặc ăn với cơm nóng, chấm nước mắm tỏi ớt hay tương ớt cay đều ngon. Món ăn có màu vàng ruộm bắt mắt, bên ngoài giòn và bên trong mềm thơm rất hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Liên Quan Khác
- Thưởng thức mực nướng cay ngon mê mẩn kích thích vị giác
- Cách làm món tôm nướng cực đơn giản và thơm ngon cho cuối tuần
- Thịt ba chỉ nướng hẹ món ngon thật khó chối từ
- Thịt ba chỉ bọc cà chua nướng ai ăn rồi cũng ghiền
- Cách làm cá nướng nghệ thơm lừng, hấp dẫn
- Bồ câu nướng giòn da ngon đậm đà thật khó cưỡng
- Thịt heo cuộn rau củ nhanh và đảm bảo dinh dưỡng cho buổi tối
- Mực nướng chua cay ngon không tưởng khiến ông xã cứ khen mãi thôi
- Cách làm dê nướng thơm ngon ngọt thịt cực hấp dẫn
- Cách làm món cá nướng riềng sả thơm ngào ngạt không một chút tánh
- Chè bột lọc bọc dừa ngọt ngon giòn giòn
- Sườn om dưa chua cay nhìn thôi đã thấy mê ăn lại càng ghiền
- Nhâm nhi món lòng xào sả ớt ngon hết ý cực lạ miệng với công thức vô cùng đơn giản
- Cách làm món gà rang sả ngon đậm đà thơm phưng phức
- Cách nấu bún cá măng nóng hổi cho cả nhà bữa sáng no bụng
Cùng Danh Mục :
Comments
comments