Hướng dẫn nấu chè nha đam đường phèn năm 2024

Chè nha đam là một món được rất nhiều người yêu thích dùng để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Hôm nay – bTaskee chia sẻ cho bạn cách nấu chè nha đam đường phèn cực kỳ đơn giản mà ai cũng thực hiện được nhé

Nguyên liệu làm chè nha đam đường phèn

• Nha đam (lô hội): 2-3 kg
• Đường phèn: 250g
• Lá dứa: 3-5 lá
• Muối: 1 thìa cà phê muối
  Nguyên liệu nấu chè nha đam

Nếu bạn muốn làm chè nha đam mà không có thời gian rảnh để đi mua sắm nguyên liệu thì hãy để đội ngũ cộng tác viên chuyên nghiệp của bTaskee giúp bạn đi chợ hộ nhé.

Hiện nay, ngoài các dịch vụ giúp việc nhà theo giờ và nấu ăn tại nhà thì các bạn cũng có thể đặt dịch vụ đi chợ trên ứng dụng bTaskee. Nào cùng nhanh chóng tải app bTaskee và trải nghiệm các dịch vụ tuyệt vời ngay nào.

Tải app bTaskee tại đây

Cách nấu chè nha đam đường phèn

Cách Nấu Chè Nha Đam Đường Phèn Thơm Ngon Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà

Bước 1: Chế biến nha đam

• Gọt bỏ lớp vỏ nha đam. Sau đó bạn rửa nha đam với nước để cho bớt nhựa.
• Tiếp đến bạn cắt nha đam thành các hạt lựu nhỏ vừa ăn.
  Cắt bỏ vỏ nha đam
• Cho 2 lít nước, 1 thìa cà phê muối vào chậu. Sau đó bạn cho nha đam vào ngâm trong nước để bớt đắng và chất nhựa đi.
  Ngâm nha đam vào trong nước để bớt nhựa đi
• Sau khi ngâm nha đam được khoảng 10-15 phút thì bạn vớt ra rửa với nước nhiều lần cho nha đam thật sạch.
• Cho nha đam vào ngâm trong nước ấm rồi sau đó vớt ra cho ngâm vào trong nước đá lạnh để nha đam được giòn ngon hơn.
• Ngâm với nước đá khoảng 10 phút thì bạn vớt ra để ráo. Ướp nha đam 125g đường phèn.
  Ướp nha đam với đường phèn

Bước 2: Nấu nước đường phèn

• Cho 2 lít nước, 125g đường phèn, 3-5 lá dứa vào nồi. Đun và khuấy đều tay khoảng 10-15 cho đường phèn tan ra sau đó bạn tắt bếp vớt bỏ lá dứa
  Nấu nước đường phèn
• Cho nha đam vào nồi nước đường rồi để nguội.

Bước 3: Thành phẩm chè nha đam đường phèn

• Bạn múc chè vào ly, chai sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 tiếng là có thể thưởng thức được rồi.
• Nếu bạn không thích ăn ngọt thì có thể cho thêm một tí đá bào lên thì sẽ ngon hơn đấy.
  Thành phẩm chè nha đam đường phèn

Cách làm chè nha đam mà bTaskee vừa chia sẻ rất đơn giản. Chỉ cần khoảng 1 tiếng là các bạn có thể làm được một món chè thơm ngon, thanh mát rồi. Chúc các bạn thành công!

Tải app bTaskee tại đây

Những câu hỏi thường gặp

1. Nha đam có tác dụng gì tốt cho sức khỏe? , nha đam có thể giúp giảm lượng đường trong máu, cải thiện tốc độ lành vết thương. Bên cạnh đó nó còn giúp làm giảm táo bón, cải thiện làn da và ngăn ngừa nếp nhăn
2. Cách chọn nha đam ngon? Bạn nên chọn những bẹ nha đam có màu xanh đậm, vỏ dày thì ruột nha đam bên trong sẽ nhiều, trắng và ngon hơn đấy.
3. Cách bảo quản chè nha đam đường phèn? Bạn có thể cho chè nha đam đường phèn vào trong các cái chai. Sau đó bỏ vào ngăn mát tủ lạnh thì có thể bảo quản từ 5-7 ngày mà không ảnh hưởng nhiều tới chất lượng đấy.
4. Tôi muốn sử dụng dịch vụ “Đi chợ” của bTaskee để mua nguyên liệu làm chè nha đam đường phèn thì phải thao tác trên app như thế nào? Bước 1: Bạn tải app bTaskee về máy Bước 2: Chọn dịch vụ: Bạn chọn dịch vụ “Đi chợ” Bước 3: Nhập thông tin chi tiết nguyên liệu bạn cần mua, địa chỉ mua ở đâu và giao hàng tới đâu. Bước 4: Chọn thời gian cụ thể. Bước 5: Xác nhận và thanh toán.

Ngoài cách nấu chè nha đam đường phèn như trên thì bạn có thể tham khảo thêm một cách nấu chè khác như:

• Cách Nấu Chè Chuối Chưng Thơm Ngon Hấp Dẫn
• Cách Nấu Chè Mít Thơm Ngon Dễ Làm Tại Nhà

Hình ảnh: Sức Khỏe Tâm Sinh

Bài viết liên quan

Hãy là người cập nhật những thông tin mới nhất về tin tức, chương trình khuyến mại, những mẹo hay cuộc sống từ bTaskee.

Từ xưa, cây nha đam (còn gọi là cây lô hội) đã được biết tới như một thần dược dành cho phái đẹp. Nha đam dùng để chăm sóc tóc, giúp làm đẹp cho làn da phụ nữ.

Nha đam còn được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon như chè nha đam, sinh tố nha đam, sữa chua nha đam.

Sơ chế nha đam (Ảnh: Dân Việt)

Chè nha đam là món ăn ngon rất được ưa chuộng. Nha đam có thể được chế biến thành nhiều món chè khác nhau nhưng phổ biến nhất là chè nha đam đậu xanh, chè nha đam hạt sen và chè nha đam đường phèn.

2. Cách nấu chè nha đam đậu xanh

a. Nguyên liệu làm chè nha đam đậu xanh

- 1 lá nha đam - 300 g đậu xanh - 1 bát con bột sắn dây - Đường - Nửa quả chanh - 500 ml nước - Dầu chuối

b. Cách nấu chè nha đam đậu xanh

Chè nha đam đậu xanh (Ảnh: Phunutoday)

Bước 1: Nha đam rửa sạch, bỏ phần vỏ xanh, cắt hình hạt lựu kích thước khoảng 1cm x 0,5cm. Sau đó, lấy 1 bát nước có vắt nửa quả chanh và 1 thìa đường rồi cho nha đam vào ngâm trong khoảng nửa giờ đồng hồ. Ngâm xong, vớt nha đam, bóp cho hết nhớt và rửa lại với nước sạch.

Bước 2: Đậu xanh đã xát vỏ đem ngâm với nước ấm khoảng 1 giờ cho nở. Tiếp theo, vo sạch đậu xanh với nước lạnh.

Bước 3: Đổ 0,5 lít nước và đậu xanh vào nồi, thêm chút muối rồi đun. Khi nước sôi thì hớt bọt. Đun đến khi đậu xanh chín nhừ thì thêm đường cho vừa khẩu vị.

Bước 4: Hòa tan bột sắn với một chút nước rồi từ từ đổ vào nồi chè đậu xanh nha đam, vừa đổ vừa khuấy cho bột sắn tan đều, không bị vón cục. Tiếp đó, thêm nha đam vào nồi, đợi sôi lại thì tắt bếp.

Bước 5: Múc chè nha đam đậu xanh ra từng bát, để nguội. Chè ăn kèm đá bào sẽ rất ngon. Khi ăn có thể thêm chút tinh dầu chuối vào bát chè cho thơm.

2. Cách nấu chè nha đam hạt sen

a. Nguyên liệu làm chè nha đam hạt sen

- 100g hạt sen tươi - 400g nha đam - 100g đường phèn - Một ít muối

b. Cách nấu chè nha đam hạt sen

Chè nha đam hạt sen (Ảnh: Dân Việt)

Bước 1: Nha đam đem gọt sạch vỏ xanh bên ngoài rồi đem thái thành hạt lựu, cho thêm một ít muối rồi rửa sạch cho bớt đắng.

Bước 2: Hạt sen rửa sạch, lấy tâm sen (hoặc mua hạt sen đã được lấy tâm), nấu cùng 1 lít nước cho mềm.

Bước 3: Cho nha đam vào đun lửa nhỏ trong khoảng 10 phút, vớt bọt để nước chè được trong.

Bước 4: Cho đường phèn và nấu thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 5: Múc chè ra bát hoặc cốc. Để chè lạnh ăn sẽ ngon hơn.

3. Cách nấu chè nha đam đường phèn

a. Nguyên liệu nấu chè nha đam đường phèn

- Nha đam: 300g - Một ít muối - Đường phèn (tùy khẩu vị) - Một bó lá dứa - Dầu chuối: 10g

b. Cách nấu chè nha đam đường phèn

Chè nha đam đường phèn (Ảnh: bachhoaxanh.com)

Bước 1: Nha đam gọt sạch vỏ xanh và rửa sạch lại lần nữa rồi cắt thành hạt lựu. Sau đó, ngâm nha đam khoảng 30 phút với nước có pha nước cốt chanh để hết nhớt. Tiếp đó, rửa sạch nha đam lần nữa.

Bước 2: Cho 1 nồi nước lên bếp, đun sôi rồi thêm đường phèn vào khuấy nhẹ giúp đường nhanh tan. Sau đó, cho bó lá dứa vào nấu chung. Khi lá dứa chuyển màu sậm hơn, vớt ra và thêm vào vài giọt dầu chuối. Tiếp theo, cho hết phần nha đam đã sơ chế trước đó vào trộn đều và tắt bếp.

Bước 3: Múc chè nha đam đường phèn ra bát hoặc cốc. Có thể thêm đá hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức sẽ ngon hơn.

4. Một số lưu ý cách nấu và bảo quản chè nha đam

Trước khi nấu chè nha đam, nên chọn những lá nha đam tươi, to và dày, ăn sẽ giòn và ngon hơn.

Khi ngâm nha đam bằng muối, không nên ngâm quá lâu vì như vậy muối sẽ ngấm vào nha đam làm nha đam có vị mặn. Để nha đam có độ giòn, có thể bóp trực tiếp nha đam với muối hạt sau đó rửa sạch lại với nước cho đến khi hết nhớt.

Để món chè nha đam không bị đắng, cần lưu ý phải sơ chế nha đam thật kỹ.

Bảo quản chè nha đam rất đơn giản. Nếu không ăn hết có thể đổ chè nha đam vào tô to rồi đem cất trong ngăn mát tủ lạnh, dùng được trong khoảng 1-2 ngày.