Tên quán bar Stir có nghĩa là "Khuấy", menu có những món cocktail tên lạ, như Tàu Hủ, Lý Cây Ngô...
Coa, quán bar ở Hong Kong, giành vị trí cao nhất. Đây là năm thứ hai liên tiếp Coa đứng đầu danh sách. Quán nổi tiếng với menu đồ uống đa dạng, và ông chủ kiêm bartender Jay Khan đạt giải người pha chế xuất sắc nhất 2020.
Các vị trí khác trong top 10 còn có Jigger & Pony nằm trong khách sạn Amara tại Singapore. Quán được đặt tên theo hai đơn vị đo lường dùng trong pha chế cocktail. Thực đơn gồm 24 loại đồ uống, với nhiều thức uống kết hợp sáng tạo giữa phong cách cổ điển và hiện đại.
Argo nằm trong khách sạn Four Seasons, Hong Kong. Menu đồ uống có những ly cocktail độc đáo, mang cảm hứng từ tinh thần đổi mới, sáng tạo.
Tesouro là quán bar duy nhất trong top 10 không ở một thành phố lớn mà nằm ở ngôi làng nhỏ gần bãi biển Colva, bang Goa, Ấn Độ. Nó được mở cửa trong giai đoạn đại dịch bùng phát.
Benfiddich, quán bar 14 chỗ, nằm ở quận Shinjuku, Tokyo, Nhật Bản. Nơi đây nổi tiếng với các loại cocktail có nguyên liệu được cung cấp từ trang trại cá nhân của người chủ.
Indulge Experimental Bistro là cái tên tiếp theo được vinh danh, đến từ Đài Bắc, Đài Loan, Trung Quốc. Các loại đồ uống ở đây đều tập trung vào chủ đề tôn vinh di sản trà của hòn đảo.
Charles H nằm ở Seoul, Hàn Quốc. Tên gọi được lấy cảm hứng từ nhà văn nổi tiếng đầu thế kỷ 20 Charles H Baker Jr. Thực đơn quán dựa trên những trải nghiệm của nhà văn khi ông khám phá khắp thế giới, kết hợp với nguyên liệu địa phương.
MO Bar thuộc Singapore có tầm nhìn ra Marina Bay.
Quán Manhattan, Singapore năm 2017
và 2018 từng đoạt giải quán quân cho danh hiệu bar tốt nhất châu Á. Đồ uống của quán mang phong cách New York trong quá khứ và hiện tại.
BKK Social Club nằm ở thủ đô Thái Lan, lấy cảm hứng từ sự tương đồng giữa hai thành phố Bangkok và Buenos Aires. Quán mở cửa từ 2020.
Chỉ cần ngắm những hình ảnh siêu long lanh này, bạn chắc chắn sẽ mơ được một lần đích thân có mặt ở những quán bar trên cao ấy. Xây dựng quán bar trên các nóc nhà, khách sạn cao tầng dường như đang trở thành xu hướng của thời hiện đại và được giới trẻ hưởng ứng nhiệt tình. Bởi lẽ, tới các quán bar này, chúng mình có thể tận hưởng cảm giác bay bổng, thoát khỏi cảnh phố xá ồn ào phía dưới. Đặc biệt vào buổi tối, ngắm thành phố ngập đèn sao từ trên cao quả là trải nghiệm rất thú vị. Thông thường, các quán bar trên nóc nhà được gọi là rooftop bar, trang bị đầy đủ bể bơi, nhà hàng và những bộ ghế thoải mái nhất. Và dưới đây là một số địa điểm quán bar cao ngất ngưởng, tuyệt vời nhất trên thế giới. Một số chỉ chào đón khách VIP và số khác nằm trên các nóc tòa nhà cao nhất hành tinh. 1. Aer tại khách sạn Four Seasons Mumbai, Ấn Độ
Quán bar cao nhất thành phố Mumbai – Aer ngự trị trên tầng thứ 34 của một khách sạn mới mở nằm trong địa phận của quận thương mại đang phát triển rầm rộ ở thành phố Mumbai. Giá đồ ăn thức uống sẽ giảm còn một nửa nếu các bạn tới đây vào ban ngày. Ngoài ra, tới Aer, du khách có thể đắm chìm trong khung cảnh của biển Ả Rập và hòa mình theo điệu nhạc của DJ tài ba.
2. Above 6 tại khách sạn Thomson, New York, Mỹ
Mời bạn tham khảo danh sách một số khách sạn New York, Mỹ
3. Ozone tại khách sạn Ritz-Carlton, Hồng Kông
Tham khảo danh sách khách sạn Hồng Kông
4. Sky Bar tại khách sạn Lebua, Bangkok
Tham khảo danh sách khách sạn Bangkok
5. Mikla tại khách sạn Marmara Pera, Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ
Tham khảo danh sách khách sạn Istabul, Thổ Nhĩ Kỳ
6. Sky Yart tại khách sạn Drake, Toronto, Canada
7. Luna Rooftop Tapas Bar tại Rosewood San Miguel De Allende, Mexico
8. Sky Blue tại Sky Lodge, thuộc Park City, Utah, Mỹ
9. Three Sixty tại khách sạn Hilton St.Louis, Missouri
10. Vue Bar tại Shanghai Hyatt
***
Nguồn: Cẩm nang du lịch iVIVU – Theo Ione
December 25, 2013
Đánh giá bài viết này
Quán bar tốt nhất thế giới vừa được công bố - đây là nơi uống vào năm 2022
Đặt vé của bạn đến London.
Xuất bản vào ngày 7 tháng 12 năm 2021
Hàng trăm nhà pha chế và những người đam mê cocktail nổi tiếng nhất thế giới đã tập trung tại London hôm nay để tìm ra những quán bar nào trên toàn cầu đã giành được danh hiệu tốt nhất trong kinh doanh trong năm nay - và người nào sẽ nhận được danh hiệu hàng đầu.
Kể từ năm 2009, danh sách 50 quán bar tốt nhất thế giới đã kỷ niệm sáng tạo nhất trong ngành đồ uống với cả người mới đến và các cơ sở di sản làm cho mỗi danh sách. Hàng trăm chuyên gia đồ uống tham gia vào quy trình kiểm tra cho mỗi thanh, theo một bộ hướng dẫn nghiêm ngặt. Và danh sách năm nay đã tổ chức một vài điều ngạc nhiên, với 44 thanh vượt qua để xuất hiện lần đầu tiên trong cả danh sách Top 50 và Top 100.
Mark Sansom, biên tập viên nội dung cho 50 thanh tốt nhất thế giới cho biết: "Có 26 mục mới trong danh sách 51-100, thực sự là một kỷ lục đối với chúng tôi". "Có rất nhiều thành phố thứ cấp và đại học trong danh sách năm nay và hy vọng nhiều hơn trong những năm tới."
Sự kiện năm nay, được tổ chức tại Roundhouse ở thị trấn Camden của London, trở lại sau 25 tháng gián đoạn; Buổi lễ năm ngoái được tổ chức hầu như do Covid-19. Khoảng 650 người hóa ra để ăn mừng người chiến thắng năm nay.
600 chuyên gia trong ngành bỏ phiếu về kết quả tạo nên 50 Học viện Best Bars của thế giới. Trong học viện, có 28 tấm cho các khu vực khác nhau trên thế giới, mỗi người đứng đầu là một chiếc ghế có chuyên môn khu vực. Những thành viên tham gia hội thảo đó là những người pha chế, nhà văn linh hồn và các chuyên gia cocktail bỏ phiếu cho các quán bar mà họ tin rằng đã vượt quá phần còn lại về chất lượng và lòng hiếu khách. Việc bỏ phiếu được quản lý bởi William Reed Business Media, công ty truyền thông kỹ thuật số cũng xử lý quá trình bỏ phiếu cho 50 nhà hàng tốt nhất thế giới.
Các quán bar ở thành phố New York và London đã thống trị danh sách kể từ khi thành lập, với Dante [2019], Dead Rabbit [2016] và PDT [2011], tất cả ở New York, chiếm vị trí hàng đầu trong thập kỷ qua. Và các quán bar có trụ sở tại London bao gồm Connaught Bar [2020], Dandelyan hiện đang đóng cửa [2018], The American Bar [2017], Artesian [2012-2015] và Milk & Honey [2009-2010] những năm tương ứng của họ.
Và quán bar nào đã giành được vị trí hàng đầu trong năm nay? The Connaught Bar ở trung tâm London đã giành được danh hiệu quán bar tốt nhất thế giới trong năm thứ hai liên tiếp. Nhóm nghiên cứu, đứng đầu là giám đốc của Mixology Ago Perrone, là một lực lượng hàng đầu trong ngành kể từ khi khai trương năm 2008. Kết hợp khách sạn tinh chế với đồ uống đặc biệt, quán bar đã được xếp hạng đều đặn trong danh sách.
Học viện cũng công nhận một số ít các cơ sở nổi bật và người pha chế cho công việc của họ với các giải thưởng bổ sung. Salmon Guru ở Madrid đã nhận được Giải thưởng Nghệ thuật Khách sạn của Michter vì "Chăm sóc và Chú ý Dịch vụ" của họ và "Kinh nghiệm và thực thi không ngừng của nhân viên luật sư. Lynnette Marrero của Llama Inn ở thành phố New York đã giành được nhân viên pha chế của Altos Bartender, như được bình chọn bởi các đồng nghiệp của cô, vì "công việc của cô là một nhà hoạt động trong Thế giới quán rượu và hoạt động từ thiện cho các tổ chức từ thiện toàn cầu."
Xem danh sách đầy đủ của 2021 người chiến thắng ở đây.
Những người chiến thắng năm 2022 của 50 quán bar tốt nhất thế giới vừa được công bố.
Được xuất bản vào ngày 4 tháng 10 năm 2022
Tinh thần rất cao ở Barcelona ngày nay khi hàng ngàn nhà pha chế và những người đam mê cocktail quý giá nhất thế giới đã tập trung để tìm ra những quán bar nào trên toàn cầu đã giành được một vị trí đáng thèm muốn trong danh sách 50 quán bar tốt nhất thế giới cho năm 2022. , với 650 chuyên gia ẩn danh - bao gồm các nhà pha chế và chủ quán bar - bỏ phiếu của họ dựa trên trải nghiệm thanh tổng thể tốt nhất.
Lịch sự của Paradiso
Lần đầu tiên trong lịch sử của nó, lễ trao giải rất được mong đợi diễn ra bên ngoài London. Khi chúng tôi ra khỏi đại dịch, chúng tôi rất vui mừng khi có cơ hội chiếu sáng vào các thành phố cocktail tuyệt vời khác, bắt đầu với Barcelona, ông Mark Mark Sansom, giám đốc nội dung cho thế giới 50 quán bar tốt nhất, cho biết tại sự kiện này.
"Bây giờ, hơn bao giờ hết, chúng tôi hy vọng rằng danh sách của chúng tôi truyền cảm hứng cho Wanderlust Liquid trên toàn thế giới, ông Sans Sansom tiếp tục.
Vậy quán bar nào đã nhận được danh hiệu hàng đầu trong năm nay? Paradiso ở Barcelona đã giành được danh hiệu lừng lẫy của quán bar hay nhất thế giới. Chủ sở hữu Giacomo Giannotti và nhóm quản lý những bất ngờ trong suốt trải nghiệm của khách với đồ uống công phu để phù hợp với trang trí tuyệt đẹp của không gian. Những người yêu thích cocktail sẽ thực sự được vận chuyển đến Paradiso.
Lịch sự của Paradiso
Lần đầu tiên trong lịch sử của nó, lễ trao giải rất được mong đợi diễn ra bên ngoài London. Khi chúng tôi ra khỏi đại dịch, chúng tôi rất vui mừng khi có cơ hội chiếu sáng vào các thành phố cocktail tuyệt vời khác, bắt đầu với Barcelona, ông Mark Mark Sansom, giám đốc nội dung cho thế giới 50 quán bar tốt nhất, cho biết tại sự kiện này.
"Bây giờ, hơn bao giờ hết, chúng tôi hy vọng rằng danh sách của chúng tôi truyền cảm hứng cho Wanderlust Liquid trên toàn thế giới, ông Sans Sansom tiếp tục.
Vậy quán bar nào đã nhận được danh hiệu hàng đầu trong năm nay? Paradiso ở Barcelona đã giành được danh hiệu lừng lẫy của quán bar hay nhất thế giới. Chủ sở hữu Giacomo Giannotti và nhóm quản lý những bất ngờ trong suốt trải nghiệm của khách với đồ uống công phu để phù hợp với trang trí tuyệt đẹp của không gian. Những người yêu thích cocktail sẽ thực sự được vận chuyển đến Paradiso.
"Điều này hoàn toàn tuyệt vời. Tất cả những công việc khó khăn mà chúng tôi đã làm trong bảy năm qua. Tôi vẫn không tin điều đó", Giannotti chia sẻ trong một cuộc phỏng vấn độc quyền tại chỗ với Travel + Leisure. Để xem lễ trao giải lần đầu tiên được tổ chức tại Barcelona. Và về những gì đã giúp nhóm Paradiso vươn lên dẫn đầu, chủ quán bar nói rằng đó là "niềm đam mê của chúng tôi, tin vào ý tưởng của chúng tôi và sự sáng tạo của chúng tôi."
Thực đơn hoàn toàn mới của Paradiso trưng bày một số thành phần mặn-như ngô và nấm-trong các loại cocktail của nó, một trong những xu hướng cocktail mới nổi hàng đầu của năm 2022, được nhấn mạnh tại lễ trao giải. "Lúc đầu, bạn có thể có vị ngọt, sau đó nó có thể biến đổi thành citric và cay đắng, vì vậy bạn sẽ đi 'wow' - chúng tôi muốn trải nghiệm đồ uống trở nên siêu thú vị", Giannotti nói.