So với cua thịt, cua gạch luôn đắt hơn từ 30 - 50 nghìn đồng/kg bởi vì hàm lượng đạm từ gạch cua cao và màu sắc trình bày cho món ăn cũng gợi cảm hơn.
| Gạch cua thật phải đỏ au, ăn bùi. Gạch "dởm" có màu xanh, đỏ nhạt |
Tiếc thay, trên nhiều thị trường hải sản bây giờ, nhan nhản cua gạch dởm!
Cô Kh - một đầu mối chuyên cung cấp hải sản từ Hạ Long cho một số nhà hàng của Hà Nội - tiết lộ: “Lấy đâu ra cua gạch bãi [cua tự nhiên] mà lắm thế. Kể cả cua đưa về từ ngoài đảo cũng là cua nuôi hết.
Là cua nuôi thì mới bõ công bơm ra hàng loạt cua gạch được. Cho nên cua cái con nào mai cũng gồ lên toàn gạch, thoải mái săm soi. Mỗi cua đực không “bơm” được, thương lái mới phải chịu”.
Vậy thì thứ “gạch bơm” kia là thứ gì? - theo cô Kh - đó chính là lòng đỏ trứng vịt, pha bột mỳ, trộn với chất bảo quản có thành phần phoócmôn có thể giữ được một số ngày trong mai mà không chảy, không phân hủy, không biến màu và con cua không chết.
Cũng giống như bao nhiêu thứ thực phẩm hoặc trái cây bị đầu độc bởi hóa chất, món cua gạch cũng chẳng làm người ăn chết ngay!
Tuy nhiên, cua gạch “bơm” không dễ qua mặt các bà nội trợ khá giả và sành sỏi. Mỗi người đều có cách phân biệt riêng để tránh bị lừa.
Bà N.T.T - chủ một nhà hàng hải sản tươi sốngđường Nguyễn Văn Cừ - TP.Hạ Long - mách nhỏ: “Trong ba loại cua gạch thường thấy trên các chợ đô thị vùng biển hiện nay gồm cua phía nam, cua phía bắc và cua Trung Quốc.
Loại trừ chuyện đắt rẻ, cần phân biệt cua phía nam màu đồng hun. Cua phía bắc và cua Trung Quốc màu xanh xám.
Muốn biết gạch thật giả, chỉ cần cầm con cua lên, khẽ nạy diềm mai phía cuối sẽ nhìn thấy khá rõ: Gạch thật màu son tươi, còn gạch giả thì màu đỏ nhạt hơi thiên xanh. Nếu lớ ngớ, tốt nhất nên mua cua thịt, đừng tham cua gạch”.
Nhưng không chỉ có những người nội trợ khờ khạo, khách ăn nhà hàng không tinh cũng mắc lừa như bỡn. Thứ cua “bơm” sau khi nấu nướng bày ra nếu là miến nước thì gạch vàng nhợt nhạt, vón cục và sùi hạt kiểu súplơ, nhai bã và nhạt thếch.
Nếu là món rang me, gạch thường đỏ tím, hơi lẫn xanh, cũng sùi hạt gạo, bết cứng và bã. Khác hẳn thứ gạch thật đỏ như son, càng nhai càng thơm mùi đặc hữu của gạch cua bể, bùi khé cổ. Một khi đã là món cua gạch [thật], trong đám cỗ vùng biển trước kia, chủ nhà thường đưa ra sau cùng, tránh cho người ăn khỏi cảm giác đầy và ngán.
Nhưng bây giờ, quả thật con cua gạch đang bị đánh lộn sòng thành thứ thực phẩm bất lương. Ông N - thợ mỏ hưu trí của Hà Lầm - than phiền: “Cả năm được một ngày hầu vợ ốm, ra chợ rước ngay phải cân cua gạch “dởm”, về bửa ra còn bị bà lão mắng cho. Vừa đau vừa nhục mà không biết kêu ai!”.
Mua cua, cũng còn phải để ý cả cái dây trói nữa. Thói thường, người mua mải ngắm cua mà quên cái dây trói. Con cua to ngót 1kg nhưng tháo dây ra có khi chỉ còn 5 lạng. Phát khiếp về mấy thứ dây trói như tàu chuối khô, cói bện, thừng vải, loại nào cũng ngâm cho sũng nước để tăng cân. Thành ngữ mới: “Gian như trói cua” là để chỉ các ông bà này vậy!
Theo LĐO
Trong mùa dịch này, chuyện mua được thực phẩm quả thực đã rất may mắn, huống hồ gì là đặt được 2 con cua to bự như cô gái này. Thế nhưng những "tai nạn" khi mua hàng online không chừa một ai. Tới lúc xẻ thịt con cua để ăn, cô gái bỗng gặp một hiện tượng cực lạ.
Bạn đang xem: Tại sao gạch cua có màu xanh
Trong mùa dịch này, chuyện mua được thực phẩm quả thực đã rất may mắn, huống hồ gì là đặt được 2 con cua to bự như cô gái này.
Thế nhưng những "tai nạn" khi mua hàng online không chừa một ai. Tới lúc xẻ thịt con cua để ăn, cô gái bỗng gặp một hiện tượng cực lạ.
"Ủa mọi người ơi, vậy là có ăn được không? Cái này em đặt online, một con thì ngon còn con kia thì bị vậy. Cái gạch màu xanh em lên Google kiếm cũng không thấy người ta nói gì hết. Vậy là không ăn được hả mọi người?" - cô gái thắc mắc.
Phần gạch cua bỗng chuyển sang màu xanh đen sau khi luộc chín
Xem kỹ, quả thật bên trong con cua có chứa thứ nước màu xanh đen trông rất ghê. Theo lời cô gái, đó chính là phần gạch của nó. Đối với con cua còn lại, dễ dàng nhận thấy phần gạch vẫn có màu vàng cam đẹp mắt.
Dưới phần bình luận, cư dân mạng xôn xao không kém. Nhiều người có kinh nghiệm để lại ý kiến của mình:
- "Cua này luộc chưa chín nên gạch mới còn màu xanh. Tốt nhất là đừng ăn!"
- "Gạch màu xanh là loại cua đã chết từ lâu!"
- "Sao nhìn giống như bơm thuốc quá vậy mọi người?"
- "Loại này gọi là gạch giá, rẻ hơn cua gạch son bình thường. Ăn bình thường, hơi đắng và tanh một tí thôi!"
- "Gạch xanh thường là cua Kiên Giang hoặc vùng nước lợ. Còn gạch đỏ là cua nước mặn ở Cà Mau"
- "Mình ở Cà Mau nè, màu gạch xanh là do cua nó ăn nhiều rễ mắm với rễ đước á!"
Đọc xong loạt bình luận, cả cô gái lẫn cư dân mạng chắc hẳn còn "phát lú" hơn vì chẳng biết nên tin theo ai. Và rốt cuộc ăn loại cua này vào thì có bị làm sao không?
Canh cua hàn băng chưởng của cậu trai mang danh tội ác ẩm thực
Theo Doanh nghiệp và Tiếp thị
Xem link gốc Ẩn link gốc //doanhnghieptiepthi.vn/khoc-thet-vi-gap-thu-kinh-di-nay-ben-trong-con-cua-co-gai-cau-cuu-dan-mang-gio-nen-an-hay-bo-161210309072918690.htm
Gạch Cua Màu Xanh Đen Có Ăn Được Không có phải là thông tin bạn đang quan tâm tìm hiểu? Website duoclieuvietnam.org sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về Gạch Cua Màu Xanh Đen Có Ăn Được Không trong bài viết này nhé!
Video: CÁCH LÀM BÁNH BAO THANH LONG
Xem thông tin trong video bên dưới
Bạn đang xem video CÁCH LÀM BÁNH BAO THANH LONG được cập nhật từ kênh BeeMart từ ngày 2020-02-19 với mô tả như dưới đây.
BÁNH BAO THANH LONG Tiếp tục với màu hồng đáng yêu của trái thanh long, món bánh bao thanh long là sự lựa chọn lí tưởng cho bữa sáng của các bé.
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY TẠI: //www.beemart.vn/bot-lam-banh-bao
CÔNG THỨC: – 350g bột bánh bao trộn sẵn : //bit.ly/3bSsLZu – 4g men vàng : //bit.ly/2HAU78T – 10g nước cốt dừa : //bit.ly/2ubQYJv – 15g nước – 15g đường – 130g thịt quả thanh long đỏ. CÁCH LÀM: – Trước hết, các bạn cần kích hoạt men. Làm ấm 15g nước với 10g đường, đổ 4g men, khuấy đều. Hỗn hợp men kích hoạt nở như gạch cua là có thể bắt đầu làm bánh. – Cho tất cả các nguyên liệu vào máy nhồi, trừ dầu ăn. – Bắt đầu cho hỗn hợp men vào. – Khi đã nhồi sơ qua, cho dầu ăn vào. – Tùy vào máy nhồi của các bạn mà thời gian nhồi khác nhau, bánh bao không cần nhồi quá nhiều nên chỉ cần 5-10 phút là được. – Trải tấm silicon lên bàn, thoa một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt. Bột nhồi xong bỏ lên tấm silicon, nhồi lại cho mịn mặt bột. – Chia bột thành từng cục 80g. Lúc này các bạn có thể cho nhân ngọt hoặc nhân mặn tùy ý. – Các bạn có thể tạo hình tròn hoặc hình hoa như ở ngoài nhé. Sau khi tạo hình xong, các bạn đặt bột lên giấy lót bánh bao, để ủ từ 30 phút đến 1 tiếng. Hãy nhớ phủ 1 chiếc khăn ẩm để vỏ bánh không bị khô nha. – Chuẩn bị xửng hấp, tùy vào kích thước bánh và nhân bên trong mà các bạn hấp từ 10-20 phút. Với Bee thì là bánh bao chay không nhân nên chỉ cần 10 phút thôi nhé. – Các bạn không ăn hết, có thể cho vào tủ mát 2-3 ngày. Nên làm nóng lại trước khi ăn nha. LƯU Ý: – Ngoài việc sử dụng bột bánh bao trộn sẵn, các bạn có thể sử dụng bột đa dụng hoặc bột hoa hồng xanh. – Các bạn có thể thay dầu ăn bằng mỡ lợn nếu như sử dụng nhân mặn. – Thanh long chỉ mang tính chất tạo màu an toàn cho bánh, khi hấp vỏ bánh sẽ nhạt màu đi so với ban đầu.
– Khi hấp, nước trong nồi phải sôi sẵn, giúp bánh nở tốt nhất.
– Thông tin địa chỉ cửa hàng, các kênh online, hotline liên hệ. ——————- Beemart – Nơi đến của những người yêu bánh @Website: //www.beemart.vn/ @Shopee: //shopee.vn/beemart123 @Zalo: //zalo.me/1973485012463115684 @App Mobile: Google Play: //bit.ly/2FKxqxe Apple App Store: //apple.co/2F63t9C Mua hàng trực tiếp tại: 🏠 Hà Nội: – Đ/c 1: Số 5 Ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Hà Nội – Đ/c 2: Số 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội 🏠 Hồ Chí Minh – Đ/c 3: Số 156 Thống Nhất, Quận Gò Vấp, TP HCM – Đ/c 4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP.HCM – Đ/c 5: Số 212 Âu Cơ, Q.Tân Bình, TP.HCM 🏠 Hải Phòng – Đ/c 6: Số 257 Đường Đà Nẵng – Phường Cầu Tre – Quận Ngô Quyền, TP Hải Phòng
☎️ Hotline hỗ trợ: 1900.636.546
-
-
-
-
-
Chỉ Số Gamma Gt Là Gì – Trang tin y học thường thức, bệnh và thuốc điều trị
-
-
-
Trắng Da Mặt Tại Nhà – Trang tin y học thường thức, bệnh và thuốc điều trị
-
Cách Điều Trị Quai Bị – Trang tin y học thường thức, bệnh và thuốc điều trị
-
Một số thông tin dưới đây về Gạch Cua Màu Xanh Đen Có Ăn Được Không:
Nhiều người đã từng ăn hải sản mấy chục năm đều có suy nghĩ đơn giản rằng phần màu vàng trong cua biển chính là gạch. Suy nghĩ đó chưa hoàn toàn chính xác, vậy phần màu vàng đó là gì? cùng theo dõi chia sẻ dưới đây để có câu trả lời.
Nếu như ai đã từng ăn cua biển bạn sẽ thấy bên trong con cua có phần màu vàng, dĩ nhiên mọi người đều có chung suy nghĩ rằng đó là gạch cua, đây cũng được cho là phần tốt nhất của con cua vì nó chứa nhiều dinh dưỡng. Vậy sự thật là:
1“Phần màu vàng” của cua biển thực sự là gì?
Khi gỡ mai cua biển ra bạn sẽ thấy có một “lớp nhầy màu vàng” được dân gian gọi là gạch của cua. Còn theo các nhà khoa học giải thích thì phần gạch này chính là nơi chứa các tế bào sinh dục của cua biển.
Với cua đực thì đó là hệ thống các tế bào sinh tinh, còn ở cua cái thì đó là buồng trứng của nó. Thông thường khi bạn mua cua bạn sẽ thấy con cái có nhiều gạch hơn thậm chí ở phần yếm có tới ⅔ là gạch cua.
2Có nên ăn gạch cua không?
Câu trả lời là có, đặc biệt gạch cua biển còn rất bổ dưỡng vì trong đó có chứa rất nhiều dinh dưỡng như: nhiều axit béo omega-3 giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh tim mạch và bệnh trầm cảm; giàu protein giúp tái tạo các tế bào; ngoài ra gạch cua còn giúp nam giới bổ khí, sinh tinh và trợ dương rất tốt.
Mặc dù có chứa cholesterol nhưng nó ở một mức độ rất thấp và tốt cho sức khỏe, nếu biết ăn với mức độ vừa phải thì gạch cua còn được đánh giá là rất tốt cho những bệnh nhân bị cao huyết áp hay các bệnh về tim mạch khác.
3Ăn cua biển quá nhiều cũng gây hại cho sức khỏe
Mặc dù chứa nhiều dinh dưỡng nhưng nếu như bạn ăn quá nhiều gạch cua cũng không tốt, đặc biệt theo Bộ Y tế Mỹ đã phân loại gạch cua thuộc nhóm không an toàn cho sức khỏe con người vì trong gạch cua có chứa các chất như: cadmium, biphenyls polychlorin [PCB] đều là những chất không tốt cho sức khỏe.
Cua là một trong số những loài thủy hải sản gây dị ứng hàng đầu vì vậy bạn cần hết sức cẩn thận khi ăn nhiều cua, ngoài ra nếu bạn có tiền sử dị ứng thì tốt nhất nên tránh xa để tránh nguy hại đến sức khỏe.
Trong cua có nhiều natri vì vậy nếu như bạn bị một số bệnh như: tiểu đường, bệnh gout, bệnh gan, bệnh thận thì không nên ăn quá nhiều cua.
4Vậy ăn cua thế nào mới đúng cách?
Tốt nhất mỗi lần ăn cua bạn chỉ nên ăn khoảng 1-2 con là đủ [theo Trung tâm An toàn thực phẩm [CFS]]
Bạn nên hạn chế ăn cua lông vì chúng chứa nhiều dioxin trong cơ thể, còn hầu như các loại cua khác vẫn an toàn.
Khi chọn mua cua thì bạn cần lựa chọn những nguồn cung uy tín để đảm bảo cua được bắt ở môi trường không bị ô nhiễm.
5Chọn cua thế nào để có nhiều gạch
Chọn những con cua cái có phần yếm to, chiếm gần hết phần thân cua. Màu sắc yếm đậm hơn các con cua khác, phần yếm này càng căng thì gạch càng nhiều do nó chứa buồng trứng của cua.
Dùng tay đè nhẹ vào mai cua, mai cua phải cứng cáp, khó ấn vào, nếu mai cua mềm chứng tỏ là cua ốp, ăn sẽ không ngon cả thịt lẫn gạch.
Dùng tay đè nhẹ phần khe giữa mai cua và yếm cua, nếu cua gạch nhiều bạn sẽ thấy phần gạch màu đỏ nhiều ở bên trong, còn nhìn vào mà không thấy gì thì tốt nhất là lựa con khác.
Nên chọn các con cua còn sống, có đầy đủ chân, càng vì nếu bị rớt chân hoặc càng chất lượng thịt và gạch cũng sẽ bị ảnh hưởng.
Khi ăn cua bạn cần lưu ý:
- Không nên ăn quá nhiều.
- Sơ chế thật sạch trước khi nấu đảm bảo làm sạch bùn trên vỏ, chân và càng.
- Chọn mua cua còn tươi, sống và khi nấu cần nấu chín kỹ.
- Sau khi ăn cua tuyệt đối không được uống trà và ăn quả hồng bởi chúng gây kết tủa và lên men trong ruột làm cơ thể buồn nôn, đau bụng và đi ngoài.
- Gạch cua có tính hàn nếu như bạn bị tiêu chảy, đau dạ dày,… không nên ăn.
Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi bạn đã biết sự thật về gạch cua. Gạch cua là bộ phận chứa nhiều chất dinh dưỡng tuy nhiên bạn cần biết ăn đúng cách để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhé!
Đến các cửa hàng Bách hoá XANH gần nhất để chọn mua hải sản tươi ngon nhé:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Chi tiết thông tin cho Ăn cua lâu nay, liệu bạn có biết chính xác đâu mới là gạch cua?…
Trong mùa dịch này, chuyện mua được thực phẩm quả thực đã rất may mắn, huống hồ gì là đặt được 2 con cua to bự như cô gái này.
Thế nhưng những “tai nạn” khi mua hàng online không chừa một ai. Tới lúc xẻ thịt con cua để ăn, cô gái bỗng gặp một hiện tượng cực lạ.
“Ủa mọi người ơi, vậy là có ăn được không? Cái này em đặt online, một con thì ngon còn con kia thì bị vậy. Cái gạch màu xanh em lên Google kiếm cũng không thấy người ta nói gì hết. Vậy là không ăn được hả mọi người?” – cô gái thắc mắc.
Phần gạch cua bỗng chuyển sang màu xanh đen sau khi luộc chín
Xem kỹ, quả thật bên trong con cua có chứa thứ nước màu xanh đen trông rất ghê. Theo lời cô gái, đó chính là phần gạch của nó. Đối với con cua còn lại, dễ dàng nhận thấy phần gạch vẫn có màu vàng cam đẹp mắt.
Dưới phần bình luận, cư dân mạng xôn xao không kém. Nhiều người có kinh nghiệm để lại ý kiến của mình:
– “Cua này luộc chưa chín nên gạch mới còn màu xanh. Tốt nhất là đừng ăn!”
– “Gạch màu xanh là loại cua đã chết từ lâu!”
– “Sao nhìn giống như bơm thuốc quá vậy mọi người?”
– “Loại này gọi là gạch giá, rẻ hơn cua gạch son bình thường. Ăn bình thường, hơi đắng và tanh một tí thôi!”
– “Gạch xanh thường là cua Kiên Giang hoặc vùng nước lợ. Còn gạch đỏ là cua nước mặn ở Cà Mau”
– “Mình ở Cà Mau nè, màu gạch xanh là do cua nó ăn nhiều rễ mắm với rễ đước á!”
Đọc xong loạt bình luận, cả cô gái lẫn cư dân mạng chắc hẳn còn “phát lú” hơn vì chẳng biết nên tin theo ai. Và rốt cuộc ăn loại cua này vào thì có bị làm sao không?
Theo Doanh nghiệp và Tiếp thị
Xem link gốc
Ẩn link gốc
/khoc-thet-vi-gap-thu-kinh-di-nay-ben-trong-con-cua-co-gai-cau-cuu-dan-mang-gio-nen-an-hay-bo-161210309072918690.htm
Chi tiết thông tin cho 2Sao.vn…
Gạch là từ ngữ thông dụng trong đời sống [đặc biệt là trong ẩm thực] dùng để chỉ chất thải của 2 loài giáp xác là tôm và cua. Ngoài ra, nó còn chỉ chất kết tủa màu nâu nhạt được sinh ra khi đun nước cua giã để nấu canh.
Theo tên gọi thì gạch có hai loại. Với cua đồng nước ngọt phần lớn gạch là khối gan và tụy dưới mai, trong khi ở vùng biển thì gạch dùng để chỉ phần trứng non của cua biển.
Nếu nói chính xác về mặt khoa học thì gạch cua chính là nơi chứa các tế bào sinh dục của loài giáp xác này. Đối với cua đực đó là hệ thống các tế bào sinh tinh còn ở cua cái đó là buồng trứng của nó.
Cua biển có gạch đa số là những con cái, thường không có nhiều thịt nhưng đổi lại phần gạch rất nhiều, chiếm gần 2/3 yếm. Cách dễ dàng nhất để nhận biết gạch cua là khi mua cua biển về, bạn bóc phần mai ra và nhìn vào lưng cua, sẽ thấy một “phần màu vàng” mềm mềm – đó chính là phần gạch cua quý giá.
Sau khi đã trả lời được câu hỏi Gạch cua là gì? Chúng ta sẽ cùng đi đến thắc mắc tiếp theo của các bạn, đó là Gạch cua có tốt cho sức khỏe không? Nếu muốn biết câu trả lời bạn hãy tiếp tục xem tiếp phần tiếp theo của bài viết dưới đây nhé!
Gạch cua không những ăn được mà còn là nguồn dưỡng chất bổ dưỡng
Trong gạch cua chứa một nguồn protein cực lớn giúp tái tạo lại các tế bào, hỗ trợ chuyển hóa chất trong cơ thể dễ dàng hơn. Chưa kể đến gạch cua còn giúp nam giới bổ khí, sinh tinh và trợ dương rất tốt.
Nhờ hàm luọng giá trị dinh dưỡng cao nên gạch cua thường xuyên được chọn để đưa vào nhiều món ăn khác nhau.
Nếu ăn gạch cua ngay đầu bữa ăn, nó sẽ giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn.
Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, gạch cua biển còn chứa nhiều axit béo omega-3 giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh về tim mạch và bệnh trầm cảm. Hầu như các dưỡng chất dinh dưỡng trong gạch cua đều cao hơn hẳn một vài loại thịt, cá khác.
Tuy gạch cua có chứa cholesterol nhưng nó ở mức độ rất thấp và tốt cho sức khỏe. Trong thực tế, ăn cholesterol vừa phải rất tốt cho những bệnh nhân cao huyết áp hay các bệnh tim mạch khác.
Có thể bạn quan tâm: /lac-troi-voi-nhung-mon-ngon-tu-sua-bien/
Chi tiết thông tin cho Gạch Cua Là Gì? Có Tốt Cho Sức Khỏe Hay Không? – Hải Sản Tươi Sống…
‘Khóc thét’ vì gặp thứ kinh dị này bên trong con cua, cô gái cầu cứu dân mạng: Giờ nên ăn hay bỏ?
Trong mùa dịch này, chuyện mua được thực phẩm quả thực đã rất may mắn, huống hồ gì là đặt được 2 con cua to bự như cô gái này. Thế nhưng những “tai nạn” khi mua hàng online không chừa một ai. Tới lúc xẻ thịt con cua để ăn, cô gái bỗng gặp một hiện tượng cực lạ.
“Ủa mọi người ơi, vậy là có ăn được không? Cái này em đặt online, một con thì ngon còn con kia thì bị vậy. Cái gạch màu xanh em lên Google kiếm cũng không thấy người ta nói gì hết. Vậy là không ăn được hả mọi người?” – cô gái thắc mắc.
Đặt cua online mùa dịch, tới lúc xẻ thịt ăn cô gái bỗng “khóc thét” khi nhìn thấy thứ kinh dị này bên trong
Xem kỹ video, quả thật bên trong con cua có chứa thứ nước màu xanh đen trông rất ghê. Theo lời cô gái, đó chính là phần gạch của nó. Đối với con cua còn lại, dễ dàng nhận thấy phần gạch vẫn có màu vàng cam đẹp mắt.
Phần gạch cua bỗng chuyển sang màu xanh đen sau khi luộc chín
Dưới phần bình luận, cư dân mạng xôn xao không kém. Nhiều người có kinh nghiệm để lại ý kiến của mình:
– “Cua này luộc chưa chín nên gạch mới còn màu xanh. Tốt nhất là đừng ăn!”
– “Gạch màu xanh là loại cua đã chết từ lâu!”
– “Sao nhìn giống như bơm thuốc quá vậy mọi người?”
– “Loại này gọi là gạch giá, rẻ hơn cua gạch son bình thường. Ăn bình thường, hơi đắng và tanh một tí thôi!”
– “Gạch xanh thường là cua Kiên Giang hoặc vùng nước lợ. Còn gạch đỏ là cua nước mặn ở Cà Mau.”
– “Mình ở Cà Mau nè, màu gạch xanh là do cua nó ăn nhiều rễ mắm với rễ đước á!”
Nói một hồi vẫn chưa thể xác nhận được thứ màu xanh đen bên trong con cua thực chất là gì, có ăn được hay không?
Đọc xong loạt bình luận, cả cô gái lẫn cư dân mạng chắc hẳn còn “phát lú” hơn vì chẳng biết nên tin theo ai. Và rốt cuộc ăn loại cua này vào thì có bị làm sao không?
Nguồn: @saukobeo
… Chi tiết thông tin cho ‘Khóc thét’ vì gặp thứ kinh dị này bên trong con cua, cô gái cầu cứu dân mạng: Giờ nên ăn hay bỏ?…
Gạch Cua Có Màu Xanh Đen – Nhận Biết Cua Gạch Bơm Phoóc Môn Thế Nào
Khi đi du lịch, đi chơi ở biển về, chúng ta hay chọn mua hải sản về làm quà. Nhưng nhiều khi không có kinh nghiệm lựa chọn nên đi được nửa đường cua đã bị ọp hết rồi. Về tới nơi không còn ăn được nữa vì cua đã “bốc mùi” rồi.
Theo kinh nghiệm mua cua biển của em, hôm nay em sẽ chia sẻ cho các mẹ ít mánh lựa cua biển. Đảm bảo tươi ngon đến khi đã nằm gọn trong nồi ở nhà chứ không hề lo đi giữa đường cua đã hư nhé!
Cua biển thường có 3 loại sau :
Cua càng xanh: càng to và dài, đây là loại cua thông dụng nhất, dễ nuôi, mau lớn và lành tính. Kích thước lớn, con đực to có thể lên đến 1,3kg.
Bạn đang xem: Gạch cua có màu xanh đen
Cua càng đỏ [hay còn gọi là càng lửa]: giống cua càng xanh nhưng càng có màu cam đỏ,
độ to của càng không lớn. Loại cua này ít gặp và đặc biệt hung dữ. Thường thì loại cua này được thu mua với giá chỉ bằng 1/2 giá của cua càng xanh.
Xem thêm: Rạp Chiếu Phim Beta Cineplex Thanh Xuân Hà Nội: Giá Vé Beta Thanh Xuân
Cua càng sen: càng giống với cua càng xanh nhưng không to bằng, trên càng có nhiều đốm màu vàng tím .
Nhưng thường thì chúng ta chỉ gặp được cua càng xanh thôi các mẹ ạ!
1. Chọn cua khỏe:
Đặc tính của cua là hay chết yểu, dễ mất nước, hao hụt nhiều nên khi bán các thương lái thường cố gắng cột nhiều dây cho… nặng cân!
Bởi vậy khi mua để cua được tươi lâu, về đến tận nhà các bạn phải chọn được những con cua khỏe mạnh, tránh những con cua còn sống nhưng do để đã lâu khiến cua mất nước, hao thịt rồi thì cua còn sống chỉ thêm được vài tiếng thôi.
Để biết cua còn mạnh hay không các mẹ cầm que mái chèo cho con cua lơ lửng. Nếu con cua ngọ nguậy mạnh là cua còn khỏe nên mua. Nếu cua không ngọ nguậy thì dù mắt cua vẫn chớp thì nhất định không mua vì cua này bị trói lâu ngày đã mất nước, nhão thịt. Đảm bảo không sống được quá 4 tiếng đồng hồ!
Các mẹ tránh không để muỗi chích mắt cua nhé, cua sẽ bị chết ngay đấy ạ!
2. Không mua cua mới lột:
Khi mua cũng chỉ nên mua cua đã cứng cáp. Không mua cua mới lột xác. Vì thịt cua lúc đó không ngon, ít thịt. Để biết được cua cứng hay cua mềm các mẹ chỉ cần lấy ngón tay cái ấn nhẹ vào nốt thứ 3 trong 5 nốt bụng cua, nằm hai bên yếm. Nếu thấy cứng không bị nhúng tay là ok. Ngược lại thì không chọn nhé!
Tuy nhiên, đó chỉ là trường hợp đi xa, cua dễ chết dọc đường. Còn nếu nhà ai gần biển, gặp được loại cua này mua về chiên hay làm sốt me… nhiều món cũng rất ngon.
3. Nếu muốn mua cua gạch thì:
Nếu các mẹ chọn mua cua gạch thì các mẹ dùng ngón tay hay đầu nhỏ của cây muỗng mở khe nối giữa khoang …
Chi tiết thông tin cho Gạch Cua Có Màu Xanh Đen – Nhận Biết Cua Gạch Bơm Phoóc Môn Thế Nào…
Từ khóa liên quan đến Gạch Cua Màu Xanh Đen Có Ăn Được Không
beemart, thanh long, bánh bao, bánh bao thanh long, các loại bánh làm từ thanh long, bánh bao màu sắc, bánh bao màu hồng, bánh bao ngộ nghĩnh, giải cứu thanh long, cách làm bánh bao
.
Ngoài xem những thông tin về chủ đề Gạch Cua Màu Xanh Đen Có Ăn Được Không này. Bạn có thể xem thêm nhiều chủ đề liên quan đến dược liệu khác như Tra cứu dược liệu
Vậy là chúng tôi đã cập nhật những thông tin mới nhất nhất, được đánh giá cao nhất về Gạch Cua Màu Xanh Đen Có Ăn Được Không trong thời gian qua, hy vọng những thông tin này hữu ích cho bạn.
Cảm ơn bạn đã ghé thăm. Bạn có thể vào mục các bài thuốc đông y từ những dược liệu quý trong việc phòng & chữa bệnh mọc tự nhiên ngay trong vườn nhà mà đôi khi chúng ta không hay biết.