Đăng nhập
Đăng nhập để trải nghiệm thêm những tính năng hữu ích
ZaloNóng
Mới
VIDEO
CHỦ ĐỀ
TPO - Nhiều người vẫn mắc phải những sai lầm cơ bản khi ngâm và sử dụng chanh đào mật ong, khiến bài thuốc này không còn giá trị, thậm chí vô cùng nguy hại cho sức khỏe. Theo lương y Nguyễn Đức Nghĩa, Hội Dược liệu TP.HCM, dân gian thường dùng chanh đào, tắc chưng hoặc ngâm với đường phèn, mật ong để trị ho, cảm cúm như một bài thuốc truyền miệng hiệu quả. Tại Việt Nam hiện có khoảng 20 loại chanh và chanh đào là một trong số đó. Rất nhiều chị em luôn nghĩ rằng chanh đào ngâm mật ong có thể điều trị tất cả những loại bệnh vặt hằng ngày. Nhưng theo khoa học chứng minh, chanh đào ngâm mật ong chỉ có tác dụng với một số căn bệnh ho hay cảm nhẹ. Và không phải ai cũng có thể tùy tiện sử dụng hỗn hợp này, như thuốc chữa bệnh. Tuyệt đối, không được dùng hỗn hợp này thay thế kháng sinh sẽ vô cùng nguy hiểm cho gia đình bạn. Chanh đào ngâm mật ong tốt cho sức khỏe, song lương y Nghĩa lưu ý bài thuốc này chỉ hiệu quả đối với các trường hợp mới chớm bệnh như đau họng, ho do nhiễm khuẩn hay dị ứng thời tiết. Không dùng chanh đào cho bệnh nhân ho kèm theo sốt.
Các trường hợp bệnh nặng như suy hô hấp, hen suyễn, ung thư phổi... không được tự ý dùng chanh mà nên đến khám bác sĩ chuyên khoa để được theo dõi và điều trị, tránh biến chứng nguy hiểm. Sử dụng đường Theo các bác sĩ, chanh đào và mật ong chứa rất nhiều đường. Do đó, khi ngâm không cần cho thêm đường, nhất là đường phèn, không tốt cho những người bị tiểu đường, thừa cân, béo phì. Khi pha có thể thêm một ít đường vào ly nếu thích uống ngọt. Ngâm trong hũ nhựa
Nhiều người không chỉ ngâm chanh đào mà còn ngâm nhiều hoa quả khác như sấu, mơ, mận,… trong các hũ nhựa. Tuy nhiên, axit trong những loại quả này sẽ phản ứng với chất dẻo của nhựa, sản sinh chất độc, lâu ngày hình thành chất gây ung thư.
Bạn đang xem: Chảnh đào ngâm đường phèn để được bảo lâu
Một điều các mẹ cần lưu ý đó là chất BPA trong nhựa có thể gây biến dị nhiễm sắc thể với thai nhi, gây khuyết tật bẩm sinh, rối loạn hormone, dễ khiến trẻ dậy thì sớm. Hộp nhựa bán tràn lan trên thị trường, không nguồn gốc, nếu là nhựa tái chế gây độc hại trực tiếp đến sức khỏe. Hũ nhựa chất liệu polyethylene terephthalate [PET hay PETE] nhìn chung an toàn nhưng chỉ để chứa đồ khô, không gây phản ứng hóa học. Tốt nhất là ngâm chanh đào trong hũ thủy tinh.
Bảo quản - Không nên ngâm quá lâu sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng trong mật ong và chanh đào. Chanh đào có thể sử dụng sau ngâm một tuần, song phải mất ít nhất một tháng mới lên men hoàn toàn và hết sủi bọt. Mật ong ngâm chanh đào chỉ để tối đa trong một năm. - Bảo quản hũ chanh đào mật ong ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. - Thời gian đầu mới ngâm chanh sẽ sủi bọt, bạn dùng thìa hớt bỏ đi. Ngâm khoảng hơn một tháng là có thể dùng được. - Nên sử dụng bình thủy tinh để ngâm, thời gian sẽ lâu hơn và an toàn hơn.
Không phải ai cũng có thể dùng chanh đào mật ong đặc biệt là những người bị viêm loét dạ dày, hay mắc các bệnh về túi mật, thận. Bởi vị chua của chanh đào sẽ làm tăng tiết axit trong dạ dày.
Xem thêm: Mua Bán Xe Kia Forte 2014 Cũ Giá Rẻ 03/2021, Mua Bán Xe Kia Forte 2014 Cũ Mới Giá Rẻ Hà Nội
Những người bị ợ nóng không nên uống chanh đào ngâm mật ong vì sẽ kích thích chứng ợ nóng. Vì cơ vòng thực quản nằm giữa thực quản và dạ dày hoạt đông không có hiệu quả làm cho axit từ dạ dày đẩy ngược lên.
Xem thêm: Top 5 Loại Nước Làm Mát Ô Tô Tốt Nhất Hiện Nay, Những Điều Bạn Cần Biết
Dùng chanh đào khi bụng rỗng sẽ dễ gây tổn thương dạ dày. Bạn nên pha loãng chanh đào với nước ấm và uống sau ăn khoảng 30 phút.
Oải Hương [t/h]Sức khỏe
Một nhân viên khách sạn ở Yên Bái mắc COVID-19 lây từ đoàn chuyên gia Ấn ĐộKhoa học
Tin ‘sốc’ về virus corona từ 25.000 năm trướcSức khỏe
Thêm 5 ca mắc mới COVID-19, trong đó 1 ca lây từ người cách lySức khỏe
Quảng Trị: Kết quả xét nghiệm ba lái xe tiếp xúc với ca nhiễm COVID-19Sức khỏe
Truy tìm đối tượng nhập cảnh trái phép, bỏ trốn khỏi khu cách ly COVID-19Một 'hòn bi' cứng ngắc, chàng trai 26 tuổi bị ung thư tinh hoàn
Những người được nhà nước hỗ trợ mua BHYT
Thói quen xấu có thể gây ung thư thận nhiều người làm hàng ngày
'Giải thoát' cho người phụ nữ 20 năm đeo khối u 4kg giữa cổ
Mổ thành công ca bệnh u tuyến giáp khổng lồ chẹn hết đường thở
MỚI - NÓNG
Chanh đào ngâm mật ong từ lâu đã được nhiều bà mẹ áp dụng để trị ho cho con. Tinh dầu trong vỏ chanh có công dụng trị ho, viêm họng, cảm cúm. Ngoài ra lượng axit citric trong ruột chanh cũng có công dụng trị khàn tiếng.
Mặc dù là phương thuốc giúp trị ho được nhiều người áp dụng nhưng không phải ai cũng biết cách ngâm chuẩn để đạt được công dụng mong muốn. Nhiều bậc cha mẹ vẫn mắc phải những sai lầm cơ bản khiến cốc chanh đào mật ong không còn giá trị, thậm chí hại sức khỏe.
Chanh đào và mật ong vốn đã chứa rất nhiều đường. Do đó, khi ngâm, các chị em không cần bổ sung thêm đường. Điều này đặc biệt không tốt với những người bị tiểu đường, thừa cân hay béo phì.
Ngoài ra việc bổ sung thêm đường phèn sẽ khiến răng bị hư hại, tích lũy mỡ thừa, ảnh hưởng tới tim mạch. Nếu bạn thích uống ngọt và không mắc những bệnh kể trên cũng chỉ nên pha thêm một ít đường.
Nhiều người không chỉ ngâm chanh đào mà còn ngâm nhiều hoa quả khác như sấu, mơ, mận,… trong các hũ nhựa. Tuy nhiên, axit trong những loại quả này sẽ phản ứng với chất dẻo của nhựa, sản sinh chất độc, lâu ngày hình thành chất gây ung thư.
Hơn nữa, một số hộp nhựa không rõ nguồn gốc, dùng nhựa tại chế gây độc hại tới sức khỏe. Ngoài ra, hũ nhựa làm từ polyethylene terephthalate [PET hay PETE] khá an toàn nhưng chỉ hợp đồ khô.
Xem thêm: Xem Điểm Thi Thpt, Tra Cứu Kết Quả Thpt Quốc Gia Trực Tuyến, Tra Cứu Điểm Thi Thpt Quốc Gia Cụm Địa Phương
Một điều các mẹ cần lưu ý đó là chất BPA trong nhựa có thể gây biến dị nhiễm sắc thể với thai nhi, gây khuyết tật bẩm sinh, rối loạn hormone, dễ khiến trẻ dậy thì sớm. Vì vậy, tốt nhất nên ngâm chanh đào trong hũ thủy tinh.
Nhiều chị em nghĩ rằng ngâm chanh đào mật ong càng lâu càng phát huy công dụng tốt. Thực tế việc ngâm quá lâu sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng. Chanh đào mật ong có thể sử dụng sau khi ngâm 1 tuần, nhưng để lên men hoàn toàn phải mất 1 tháng.
Hơn nữa, mật ong ngâm chanh đào chỉ nên sử dụng tối đa trong 1 năm sẽ tốt hơn. Không nên sử dụng khi đã quá lâu hay có dấu hiệu hỏng.
Không phải ai cũng có thể dùng chanh đào mật ong đặc biệt là những người bị viêm loét dạ dày, hay mắc các bệnh về túi mật, thận. Bởi vị chua của chanh đào sẽ làm tăng tiết axit trong dạ dày.
Những người bị ợ nóng không nên uống chanh đào ngâm mật ong vì sẽ kích thích chứng ợ nóng. Vì cơ vòng thực quản nằm giữa thực quản và dạ dày hoạt đông không có hiệu quả làm cho axit từ dạ dày đẩy ngược lên.
Dùng chanh đào khi bụng rỗng sẽ dễ gây tổn thương dạ dày. Bạn nên pha loãng chanh đào với nước ấm và uống sau ăn khoảng 30 phút.
Lưy ý: Khi bảo quản hũ chanh đào mật ong nên cất ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Thời gian đầu mới ngâm chanh sẽ sủi bọt, bạn dùng thìa hớt bỏ đi. Ngâm khoảng hơn một tháng là có thể dùng được.
Theo Khám phá