Hướng dẫn sử dụng nồi instant pot
|
Nồi đa năng Instant Pot®Duo ™ này có thể giúp bạn nấu những bữa ăn ngon lành mạnh dễ dàng hơn và tốn ít thời gian hơn. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ yêu thích nấu ăn Instant Pot và thưởng thức nó trong nhà bếp của bạn trong nhiều năm tới! Hướng dẫn này dành cho phiên bản Instant Pot Duo 5. Đối với các hướng dẫn sử dụng khác, hãy truy cập Instanthome.com. CÓ CÁI GÌ TRONG HỘP VẬYBộ phận + phụ kiện Vòng đệm (lắp trong nắp) Bộ thu gom ngưng tụ Giá đỡ hơi có tay cầm (Giá hơi mini có thể không có tay cầm) Hình ảnh minh họa chỉ mang tính chất tham khảo và có thể khác với sản phẩm thực tế. Nhớ tái chế! Chúng tôi thiết kế bao bì này với tính bền vững. Hãy tái chế mọi thứ có thể tái chế được ở nơi bạn sống. SỬ DỤNG DUO CỦA BẠNBảng điều khiển Chúng tôi đã thiết kế bảng điều khiển đơn giản để sử dụng và dễ đọc.
Thông báo trạng thái Bảng điều khiển hiển thị thông tin bạn cần biết khi sử dụng Instant Pot Duo. Sử dụng nắp Bạn sẽ sử dụng nắp thép không gỉ cho hầu hết các chương trình nấu ăn, và đặc biệt là để nấu bằng áp suất. Luôn sử dụng nắp nấu áp suất đi kèm với đế nồi Instant Pot Duo này. Mở nắp
Bật / Tắt âm thanhBật âm thanh Khi ở chế độ Chờ, nhấn và giữ nút + cho đến khi màn hình hiển thị S On. Tắt âm thanh Khi ở chế độ Chờ, nhấn và giữ nút - cho đến khi màn hình hiển thị SOFF. Không thể tắt cảnh báo an toàn bằng âm thanh (tiếng bíp). Trì hoãn việc bắt đầu nấu ănBạn có thể đặt hẹn giờ Bắt đầu trễ trong tối thiểu 10 phút hoặc tối đa là 24 giờ.
Trì hoãn Bắt đầu không khả dụng với các Chương trình Thông minh Xào hoặc Sữa chua. Đặt lại chương trình thông minh về cài đặt gốcĐặt lại các chương trình thông minh riêng lẻ Với nồi ở chế độ Chờ, nhấn và giữ một phím Smart Nút chương trình cho đến khi bếp trở về Chế độ chờ và hiển thị TẮT. Mức áp suất, thời gian nấu và nhiệt độ của Chương trình Thông minh được khôi phục về cài đặt mặc định của nhà sản xuất. Đặt lại tất cả các chương trình thông minh Với nồi ở chế độ Chờ, nhấn và giữ Hủy cho đến khi nồi phát ra tiếng bíp. Tất cả các mức áp suất, thời gian nấu và nhiệt độ của Chương trình Thông minh được khôi phục về cài đặt mặc định của nhà sản xuất. THIẾT LẬP BAN ĐẦULàm sạch trước khi sử dụng
Thiết lập bộ thu ngưng tụ Bộ thu hơi nước ngưng tụ nằm ở mặt sau của đế nồi và tích tụ hơi ẩm tràn ra khỏi vành ngưng tụ. Nó nên được lắp đặt trước khi nấu, sau đó đổ ra và rửa sạch sau mỗi lần sử dụng. Tháo bộ thu ngưng tụ Kéo bộ thu hơi nước ra khỏi đế bếp; không kéo nó xuống. Lưu ý các tab trên đế nồi và các rãnh trên bộ thu hơi nước. Lắp đặt bộ thu ngưng tụ Căn chỉnh các rãnh trên bộ thu hơi nước với các mấu ở mặt sau của đế nồi và trượt bộ thu nước ngưng vào đúng vị trí. Cắm dây (kiểu 3QT và 6QT) Khi bạn đã sẵn sàng sử dụng Instant Pot Duo, hãy cắm dây điện vào ổ cắm điện ở mặt sau của thiết bị. LƯU Ý mô hình 8QT có dây điện luôn được kết nối với thiết bị. Chạy thử nghiệm Thiết lập Instant Pot Duo mới của bạn để chạy thử nghiệm là một cách tuyệt vời để bạn tự làm quen với cách hoạt động của thiết bị này trước khi bạn thực sự nấu một bữa ăn. Để thực hiện chạy thử:
Bây giờ bạn đã sẵn sàng nấu một bữa ăn trong Instant Pot Duo của mình! NẤU ĂN ÁP LỰCNấu áp suất sử dụng hơi nước áp suất để làm chín thực phẩm nhanh chóng và đều. Cách nấu áp suất Prep Cắt, băm nhỏ, nêm hoặc ướp các nguyên liệu theo công thức của bạn. Làm nóng trước
Bạn có thể nhấn Hủy để dừng Chương trình Thông minh bất kỳ lúc nào. Giải phóng hơi nước Chọn từ phương pháp xả hơi phù hợp với công thức của bạn. Xem 'Cách giải phóng hơi nước' bên dưới để biết chi tiết đầy đủ Sử dụng chất lỏng để tạo hơi nước Nấu bằng áp suất cần chất lỏng trong nồi nấu bên trong để tạo ra hơi nước cần thiết. Tùy thuộc vào kích thước của Instant Pot Duo của bạn, đây là số tiền tối thiểu bạn cần: Kích thước nồi tức thìChất lỏng tối thiểu để nấu áp suất *3 Quarts / 2.8 lít1 cốc (8 oz / 250 mL)6 Quarts / 5.7 lít1 1/2 cốc (12 oz / 375 mL)8 Quarts / 7.6 lít2 cốc (16 oz / 500 mL) * Trừ khi có quy định khác trong công thức. Chất lỏng nấu áp suất phải là nước, chẳng hạn như nước dùng, nước kho, súp hoặc nước trái cây. Nếu sử dụng súp đóng hộp, cô đặc hoặc kem, hãy thêm nước theo hướng dẫn ở trên. Cách khóa nắp Đối với nấu bằng áp suất, nắp phải được khóa chắc chắn để tránh hơi nước thoát ra ngoài. Khi bạn đặt nắp trên đế nồi:
Làm thế nào để giải phóng hơi nước Instant Pot Duo có thể giải phóng hơi nước theo 2 cách khác nhau. Sử dụng loại phù hợp nhất với loại thực phẩm bạn đang nấu. Thoát hơi nước tự nhiên Hơi nước tỏa ra dần dần theo thời gian (lên đến 40 phút hoặc hơn) sau khi dừng nấu. Sử dụng cho: Thực phẩm có thể ninh nhừ, như món hầm, ớt, mì ống, bột yến mạch, đậu và ngũ cốc.
Thoát hơi nước nhanh chóng Nhanh chóng xả hơi sau khi bạn nhấn công tắc xả hơi. Sử dụng cho: Thực phẩm có xu hướng chín quá, như rau và hải sản.
Thận trọng khi nấu bằng áp suất Thiết bị này sử dụng áp suất để nấu ăn. Để thiết bị xả hết áp suất và hơi nước dư thừa trước khi mở nắp. Mở nắp trước khi áp suất thoát ra có thể gây bỏng, thương tích và / hoặc hư hỏng tài sản. Đọc thêm trong tài liệu An toàn, Bảo trì và Bảo hành. Các chương trình thông minh nấu ăn áp suất Các Chương trình Thông minh này được thiết kế để nấu áp suất các loại thực phẩm cụ thể. Bạn có thể điều chỉnh cài đặt khi công thức của bạn hướng dẫn. Súp / nước dùng Sức épCao thấpCài đặtÍt hơnbình thườngHơnGiờ nấu ăn20 phút (00:20)35 phút (00:35)4 giờ (04:00)Tốt nhất choSúp không có thịtSúp thịtNước hầm xương / Hàm lượng chất béo cao Mẹo Nước súp / nước dùng vẫn trong do không có chuyển động sôi. Sử dụng Natural Release cho các món súp có hàm lượng tinh bột cao hơn. Thịt / Hầm Sức épCao thấpCài đặtÍt hơnbình thườngHơnGiờ nấu ăn20 phút (00:20)35 phút (00:35)45 phút (00:45)Tốt nhất choKết cấu mềm hơnKết cấu rất mềmHọa tiết rơi xuống thuyền Mẹo Để thịt nghỉ 5-30 phút sau khi nấu để giữ lại nước. Đậu / ớt Sức épCao thấpCài đặtÍt hơnbình thườngHơnGiờ nấu ăn25 phút (00:25)30 phút (00:30)40 phút (00:40)Tốt nhất choKết cấu mềm mại hơnKết cấu mềmKết cấu rất mềm Lời khuyên Chọn đặt dựa trên kết cấu đậu mong muốn hoặc điều chỉnh thời gian nấu theo cách thủ công. Khi nấu đậu hoặc các loại đậu, luôn sử dụng Phương pháp Giải phóng Tự nhiên. Đảm bảo đậu khô ngập hoàn toàn trong nước. Gia cầm Sức épCao thấpCài đặtÍt hơnbình thườngHơnGiờ nấu ăn5 phút (00:05)15 phút (00:15)30 phút (00:30)Tốt nhất choKết cấu mềm hơnKết cấu rất mềmHọa tiết rơi xuống thuyền Mẹo Để thịt nghỉ từ 5-30 phút tùy theo kích cỡ. Nó sẽ giữ lại nước nấu cho thịt mềm, mọng nước Gạo Sức épCao thấpCài đặtÍt hơnbình thườngHơnThời gian nấu (Tự động)8 phút (00:08)12 phút (00:12)15 phút (00:15)Tốt nhất choAl-dente / gạo trắngKết cấu bình thường / Gạo trắngKết cấu mềm hơn / Gạo trắng Mẹo Instant Pot Duo tự động điều chỉnh thời gian nấu tùy theo khối lượng gạo; màn hình sẽ hiển thị Tự động. Bạn có thể điều chỉnh thời gian nấu và cài đặt để đạt được kết cấu mong muốn. Sử dụng chế độ xả hơi định giờ trong 10 phút cho cơm tơi xốp. Đa cấp Sức épCao thấpCài đặtÍt hơnbình thườngHơnGiờ nấu ăn20 phút (00:20)40 phút (00:40)1 giờ + 45 phút ngâm (01:45)Tốt nhất choAl dente / Gạo lứtGạo lứt hoặc gạo hoang dãNgũ cốc dai hoặc hỗn hợp ngũ cốc và đậu Tip Cài đặt Nhiều hơn sẽ thêm 45 phút để ngâm hạt / đậu với 60 phút nấu áp suất Cháo Pđánh giáCao thấpCài đặtÍt hơnbình thườngHơnGiờ nấu ăn5 phút (00:05)20 phút (00:20)30 phút (00:30)Tốt nhất choBột yến mạch: thép cắt hoặc cuộnPudding, cháo hoặc cháoCháo hoặc cháo với hỗn hợp các loại ngũ cốc Lời khuyên Điều chỉnh thời gian nấu theo công thức hướng dẫn. Sử dụng Hệ thống thoát hơi nước tự nhiên khi nấu thực phẩm nở ra. hơi nước Sức ép Cao thấpCài đặtÍt hơnbình thườngHơnGiờ nấu ăn3 phút (00:03)10 phút (00:10)15 phút (00:15)Tốt nhất choRauCá và hải sảnThịt Lời khuyên Sử dụng giá hấp được cung cấp để nâng thực phẩm lên trên chất lỏng nấu. Sử dụng Thoát hơi nước nhanh để tránh thực phẩm chín quá. áp chảoSử dụng Sauté thay cho chiên hoặc áp chảo. Xào có thể làm đậm đà hương vị món ăn của bạn, hoặc có thể đun nhỏ lửa, làm đặc hoặc giảm bớt nước sốt. Chọn từ các cài đặt này trong Chương trình thông minh của Sauté: Cài đặtDưới 170 F / 77 CBình thường 154 F / 68 CThêm 143 F / 62 CGiờ nấu ăn30 phút (00:30)30 phút (00:30)30 phút (00:30)Tốt nhất choĐun sôi, làm đặc và khử chất lỏngÁp chảo hoặc áp chảoXào hoặc làm nâu thịt Cách xàoPrep Cắt, băm nhỏ, nêm hoặc ướp các nguyên liệu theo công thức của bạn. Làm nóng trước
Nấu ăn
Khử mỡ Khử dầu là quá trình thêm một chất lỏng vào chảo nóng, giải phóng tất cả những miếng caramen ngon, dính ở đáy.
Áp chảo trước khi áp suất hoặc nấu chậm Thông thường, bạn sẽ muốn áp chảo thực phẩm để chúng có màu nâu trước khi nấu tiếp.
NẤU CHẬMSlow Cook cho phép bạn thực hiện các công thức hầm và ninh yêu thích của mình giống như bà thường làm. Chương trình này không sử dụng áp suất để nấu chín thức ăn. Đảm bảo bộ thoát hơi nước được đặt thành Thông hơi hoặc sử dụng nắp thủy tinh có lỗ thoát hơi. Chọn từ các cài đặt này trong Chương trình nấu chậm thông minh: Cài đặtÍt hơnbình thường HơnTốt nhất choNấu ăn 'Ít và Chậm'Cài đặt trung bình tương đương trên bếp nấu chậm truyền thốngCài đặt cao tương đương trên bếp nấu chậm truyền thốngGiờ nấu ăn8 giờ (08:00)6 giờ (06:00)4 giờ (04:00) Cách nấu chậmPrep Cắt, băm nhỏ, nêm hoặc ướp các nguyên liệu theo công thức của bạn. Nấu ăn
Giữ ấm Khi nấu xong, màn hình hiển thị Kết thúc nếu Chế độ giữ ấm bị tắt. Nếu không, đồng hồ bắt đầu đếm từ 00:00 đến 10 giờ (10:00). LÀM TRẺ Bạn có thể sử dụng Instant Pot Duo của mình để dễ dàng làm sữa chua sữa và sữa chua không sữa lên men thơm ngon. Chọn từ các cài đặt này trong Chương trình thông minh sữa chua: Cài đặtÍt hơnbình thường HơnGiờ nấu ăn24 giờ (24:00)30 phút * (00:30)3 phút (00:03)Tốt nhất choĐể lên men ở nhiệt độ thấp hơn hoặc Jiu Niang, một món tráng miệng ngọt ngào từ gạo lên menSữa lên men sau khi nuôi cấy đã được thêm vàoSữa tiệt trùng Hiển thị chương trình boiL * Bạn có thể điều chỉnh thời gian từ 30 đến 99 phút Cách làm sữa chua sữa tiệt trùng
LƯU Ý Sữa phải đạt tối thiểu 161 ° F / 72 ° C để quá trình thanh trùng xảy ra Thêm Văn hóa / Người khởi xướng
chất men
Làm bao nhiêu? Kích thước nồi tức thìKhối lượng sữa tối thiểuKhối lượng sữa tối đa3 Quarts / 2.8 lít2 cốc (16 oz / 500 mL)2 Quarts (64 oz / 1.9 L)6 Quarts / 5.7 lít4 cốc (32 oz / 1000 mL)4 Quarts (128 oz / 3.8 L)8 Quarts / 7.6 lít6 cốc (48 oz / 1500 mL)6 Quarts (192 oz / 5.7 L) GIỮ ẤMCài đặt Giữ ấm tự động bật sau khi nấu trên tất cả các Chương trình Thông minh ngoại trừ Xào và Sữa chua. Bạn cũng có thể sử dụng Keep Warm để hâm nóng thức ăn. Giữ ấm sau khi nấu
Làm nóng và giữ ấm
Phần Hướng dẫn vệ sinhPhụ kiện • Giá đỡ hơi nước • Bộ thu gom ngưng tụ• Rửa sạch sau mỗi lần sử dụng • Rửa tay bằng nước nóng và xà phòng rửa bát nhẹ hoặc rửa trong máy rửa bát, giá trên cùng • Không bao giờ sử dụng chất tẩy rửa hóa học mạnh, bột hoặc miếng cọ rửa trên các phụ kiện • Làm trống và rửa sạch bộ thu gom nước ngưng tụ sau mỗi lần sử dụngNắp và các bộ phận • Tấm chắn chống chặn • Vòng đệm • Van xả hơi • Van phao • Nắp silicone• Rửa tay bằng nước nóng và xà phòng rửa bát nhẹ hoặc rửa trong máy rửa bát, giá trên cùng • Tháo tất cả các bộ phận nhỏ khỏi nắp trước khi rửa. • Với van xả hơi và tấm chắn chống tắc được tháo ra, làm sạch bên trong ống xả hơi để tránh bị tắc. • Để thoát nước khỏi nắp sau khi rửa chén, hãy nắm tay cầm của nắp và giữ nắp theo chiều thẳng đứng trên bồn rửa, sau đó xoay ngược lại • Sau khi làm sạch, cất ngược nắp lên đế nồi • Bảo quản vòng đệm ở khu vực thông gió tốt để phân tán mùi • Để khử mùi hôi từ vòng đệm, thêm 1 cốc (8 oz / 250 mL) nước và 1 cốc (8 oz / 250 mL) giấm trắng vào nồi nấu bên trong, và chạy Nồi áp suất trong 5–10 phút, sau đó sử dụng Phát hành hơi nước nhanhNồi nấu bên trong• Rửa sạch sau mỗi lần sử dụng. • Rửa tay bằng nước nóng và xà phòng rửa bát nhẹ hoặc rửa trong máy rửa bát * • Vết nước cứng có thể cần giấm-dampmiếng bọt biển ened và chà để loại bỏ • Đối với cặn thực phẩm dai hoặc bị cháy, hãy ngâm trong nước nóng vài giờ trước khi làm sạch • Lau khô tất cả các bề mặt bên ngoài trước khi đặt vào đế bếp Phần Hướng dẫn vệ sinhDây điện• Chỉ sử dụng một damp vải để lau bất kỳ hạt nào trên dâyĐế bếp• Lau mặt trong của đế nồi cũng như vành thoát hơi nước bằng chỉ damp vải và để khô trong không khí • Làm sạch bên ngoài đế nồi và bảng điều khiển bằng một miếng mềm, vừa phải damp vải hoặc bọt biển * Một số sự đổi màu có thể xảy ra sau khi giặt bằng máy, nhưng điều này sẽ không ảnh hưởng đến sự an toàn hoặc hiệu suất của nồi. Trong sách hướng dẫn Để biết chi tiết đầy đủ về việc tháo các bộ phận của nắp để vệ sinh, hãy đọc Hướng dẫn sử dụng, có tại Instanthome.com. TÌM HIỂU THÊM Có cả một thế giới thông tin về Máy chiên không khí tức thì và sự trợ giúp chỉ đang chờ bạn. Dưới đây là một số tài nguyên hữu ích nhất. Nhận toàn bộ Hướng dẫn sử dụng Instanthome.com Đăng ký sản phẩm của bạn Instanthome.com/register Liên hệ với bộ phận chăm sóc khách hàng Instanthome.com [email protected] Ứng dụng Công thức nấu ăn tức thì với hơn 1000 công thức nấu ăn Instanthome.com Cửa hàng ứng dụng iOS và Android Biểu đồ nấu ăn và các công thức nấu ăn khác Instanthome.com Video hướng dẫn, mẹo và hơn thế nữa Instanthome.com Các bộ phận và phụ kiện thay thế Instanthome.com Tham gia cộng đồng thông số kỹ thuật sản phẩmMô hìnhthể tíchWattagePowerTrọng lượng Kích thướcBộ đôi nhỏ v53 lít2.8 lítXuất khẩu120V / 60Hz3.9 kg 8.6 lbs.in:11.4Lx10Wx11.2H cm:29Lx25.5Wx28.5HBộ đôi 60 v56 lít5.7 lítXuất khẩu120V / 60Hz5.35 kg 11.8 lbs.in:13.4Lx12.2Wx12.5H cm:34Lx31Wx31.7HBộ đôi 80 v58 lít7.6 lítXuất khẩu120V / 60Hz7.16 kg 15.79 lbs.in:14.8Lx13.3Wx14.2H cm:37.6Lx33.8Wx36.1H |
