Tại sao đau dạ dày không nên uống sữa
Sữa tươi là nguồn thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, chứa nhiều thành phần dưỡng chất thiết yếu cho mọi lứa tuổi. Thế nhưng, không phải ai cũng có thể sử dụng được, nhất là đối tượng có vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa, trong đó có bệnh đau dạ dày. Vậy người bị đau dạ dày có uống được sữa tươi không và nên uống như thế nào để không làm ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh? Bài viết dưới đây sẽ cho bạn đọc và cả người bệnh câu trả lời chính xác. Sữa tươi là một loại thức uống quen thuộc và mọi lứa tuổi đều ưa thích. Thực phẩm này hội tụ nhiều dưỡng chất, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe, như: canxi, protein, magie, photpho, sodium, chất béo, lipid, các vitamin. Mỗi thành phần đều mang đến những lợi ích khác nhau, chủ yếu là những công dụng sau:
Với sự đa dạng về công dụng, bạn không nên bỏ qua sữa tươi trong chế độ ăn uống hằng ngày. Có thể dùng trực tiếp sữa tươi hoặc chế biến thành một số món ăn khác. Đau dạ dày (còn được gọi là đau bao tử) là một trong những bệnh lý khá phổ biến liên quan đến hệ tiêu hóa. Mọi đối tượng có đều có khả năng mắc phải căn bệnh này, bao gồm cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Theo ước tính của Bộ Y tế, số lượng người mắc phải căn bệnh này ngày càng gia tăng và có dấu hiệu cảnh báo. Một trong những nguyên nhân gây ra chứng đau dạ dày là do chế độ ăn uống thiếu khoa học, bỏ bữa, ăn nhiều đồ ăn cay nóng, lạm dụng bia rượu hay chất kích thích khác. Chính vì vậy, chế độ dinh dưỡng cũng như thực đơn ăn uống hằng ngày của bệnh nhân đau dạ dày tương đối kỹ lượng và khắt khe. Bởi một chế độ ăn uống khoa học không chỉ đảm bảo sức khỏe đường bình thường mà còn làm giảm các triệu chứng của cơn đau thắt dạ dày. Từ khá lâu, sữa tươi luôn được coi là dưỡng chất thiết, quan trọng và có giá trị dinh dưỡng cao đối với cơ thể con người. Nhưng hiện nay vẫn còn nhiều người thắc mắc “Bị đau dạ dày có nên uống sữa tươi không?”. Liệu việc uống sữa có làm ảnh hưởng đến quá trình điều trị? Theo nhận định của các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ chuyên khoa, người bị đau dạ dày không nhất thiết phải kiêng khem sữa tươi tuyệt đối. Bởi loại thực phẩm này giúp bổ sung cho cơ thể những dưỡng chất thiết yếu để cân bằng sự sống. Không những vậy, dùng sữa tươi đúng cách còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng hơn, chống uể oải và mệt mỏi. Đặc biệt là khắc phục được tình trạng trào ngược. Hơn nữa, các dưỡng chất có trong sữa tươi còn hỗ trợ bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày khỏi các tác nhân gây hại. Đồng thời, ổn định môi trường trong dạ dày nhằm ngăn chặn sự phát triển của các mầm bệnh gây hại đến đường ruột. Tuy nhiên, người bệnh không nên uống quá nhiều sữa bởi các chất béo, chất dinh dưỡng hay khoáng chất có trong sữa khi được nạp vào trong cơ thể một lượng lớn có thể dẫn đến tình trạng đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu. Điều này còn khiến cho quá trình tiêu hóa thức ăn gặp trở này. Khi đó, dạ dày sẽ tiết một lượng lớn acid để tiêu hóa hết thức ăn và khiến cơn đau tăng cao. Ngoài ra, dùng nhiều sữa khi bị đau dạ dày có thể gây rối loạn tiêu hóa, chướng bụng và tiêu chảy. Ngoài sữa tươi, người bị đau dạ dày có thể thay đổi loại sữa này với một số loại sữa khác để tránh sự nhàm chán cũng như bổ sung thêm các dưỡng chất khác. Đó có thể là sữa chua, sữa hạt (hạt sen, hạnh nhân, hạt điều,..), sữa bí đỏ, sữa bắp,… Không như những đối tượng khỏe mạnh khác, người bị đau dạ dày cần hết sức lưu ý khi uống sữa tươi. Việc dùng không đúng cách có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể cũng như làm gia tăng cơn đau, từ đó khiến bệnh tình càng trở nên nghiêm trọng hơn. Chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra một số khuyến nghị dùng sữa đúng cách cho các đối tượng bị đau dạ dày, cụ thể sau:
Với những dưỡng chất thiết yếu có trong sữa tươi, người bị đau dạ dày nên bổ sung thực phẩm này trong thực đơn mỗi ngày. Tuy nhiên, người bệnh chỉ nên dùng vừa đủ và dùng đúng cách để cải thiện hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe cũng như ngăn ngừa bệnh trở nặng. Đồng thời, nên chủ động khám sức khỏe định kỳ tại các cơ sở y tế uy tín để kiểm soát tình trạng bệnh đau dạ dày và phát hiện sớm những vấn đề bất thường khác làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Thuocdantoc.vn không đưa ra các lời khuyên, chẩn đoán hay phương pháp điều trị y khoa.
Sữa là thức uống bổ dưỡng được khuyên dùng cho người mới ốm dậy, người cần hồi phục sau phẫu thuật, hay người khỏe mạnh muốn bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người thắc mắc: “Đau dạ dày có nên uống sữa không”. Dưới đây là những giải đáp của chuyên gia về bệnh dạ dày. Nhiều người thường băn khoăn đặt ra câu hỏi: “Đau dạ dày có nên uống sữa không?”. Theo các chuyên gia, câu trả lời là có. Bởi trong sữa có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ như: Chất béo, canxi, carbohydrate, protein và các loại vitamin (A,D,B). Những tác dụng của sữa đối với bệnh đau dạ dày có thể kể đến:
Với tác dụng hữu ích như trên, người bệnh đau dạ dày có nên uống sữa để tăng cường sức khỏe và cải thiện các triệu chứng của bệnh. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người bị đau dạ dày có nên uống và nên dùng những loại sữa dưới đây: “Đau dạ dày có nên uống sữa tươi không” là thắc mắc của nhiều người. Theo các chuyên gia, người bị đau dạ dày có thể uống được sữa tươi. Bởi trong thành phần của sữa tươi có nhiều vitamin, chất khoáng, chất đạm… có lợi cho sức khỏe, giúp cơ thể phát triển toàn diện. Lượng chất béo (Lipid) trong sữa lại rất ít nên người bệnh dễ hấp thụ dinh dưỡng và dễ tiêu hoá hơn. Lưu ý không uống sữa khi đói, chỉ nên uống sau khi ăn một lượng tinh bột nhất định để không dẫn tới sự cồn cào trong ruột. Đặc biệt, uống một cốc sữa ấm có thể giảm đau, hỗ trợ điều trị chứng đầy hơi hay làm bạn ngủ ngon hơn. Sữa Ensure là thực phẩm dinh dưỡng được các bác sĩ khuyến cáo dành cho người bệnh sau phẫu thuật, người mới ốm dậy, người gầy yếu… Vậy người bị đau dạ dày có nên uống sữa Ensure hay không? Câu trả lời là có. Người bị đau dạ dày nên uống Ensure để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và tuân thủ hướng dẫn sau:
Đặc biệt lưu ý, không uống sữa Ensure khi bụng đói bởi có thể gây ra các ổ viêm loét dạ dày hoặc làm trầm trọng thêm các triệu chứng đau. Xem thêm Sữa chua là chế phẩm lên men làm từ sữa tươi, đây là loại thức uống chứa rất nhiều lợi khuẩn – axit lactic. Đây là lợi khuẩn Loại vi khuẩn này có khả năng cân bằng hệ vi sinh đường ruột làm hệ tiêu hoá hoạt động dễ dàng và hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn. Sữa chua có nhiều vi khuẩn có ích tốt cho hệ tiêu hóaNgười bị đau dạ dày chỉ cần ăn 1-2 cốc sữa chua sau bữa ăn mỗi ngày sẽ giảm được các triệu chứng đầy bụng, khó tiêu hay ợ hơi. Đặc biệt, lợi khuẩn từ quá trình lên men tự nhiên của sữa chua có thể làm sạch đường ruột, tiêu diệt các vi khuẩn có hại có trong hệ tiêu hoá như vi khuẩn HP (H.pylori) – loại vi khuẩn chính gây viêm loét dạ dày và ung thư dạ dày. Sữa hạt hay “sữa thực vật” là loại thức uống được làm từ các loại hạt và ngũ cốc. Các loại hạt dùng để làm sữa có thể kể đến là đậu xanh, ngô, hạnh nhân, óc chó,.. sữa còn có thể làm từ các hạt ngũ cốc như yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô… Dinh dưỡng của sữa hạt tương tự như thành phần tự nhiên có trong các loại hạt. Vì vậy người bị đau dạ dày có nên uống sữa hạt để nhận được nguồn dinh dưỡng tự nhiên đó. Mặt khác, các loại sữa này cũng được xem là “khắc tinh” của bệnh đau dạ dày ở trẻ em khi giúp bảo vệ niêm mạc, hạn chế những cơn đau hiệu quả. Chuyên gia dinh dưỡng khuyên người bị đau dạ dày nên uống các loại sữa hạt ấm và không được uống khi đói bụng. Nên sử dụng các loại sữa từ hạt óc chó, hạnh nhân, bí ngô, hạt sen, hạt điều,… để có hiệu quả tốt nhất. Trả lời thắc mắc: “Người bị đau dạ dày có uống được sữa ông thọ không?”, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, người bị đau dạ dày có nên uống sữa ông thọ nếu không bị béo phì hay tiểu đường. Bởi lượng đường và chất béo trong sữa đặc rất cao sẽ ảnh hưởng không tốt cho người bệnh. Để đạt hiệu quả trị bệnh tốt nhất, người bệnh có thể thêm một thìa tinh bột nghệ vào cốc sữa ấm. Chỉ nên uống 1 cốc/ngày vào buổi sáng hoặc tối sau khi ăn 1 giờ. Tinh chất Curcumin chiết xuất từ nghệ từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc điều trị viêm loét dạ dày hiệu quả. Khi kết hợp với sữa, tinh chất này phát huy hiệu quả bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm lượng axit có trong dịch vị dạ dày, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn HP. Từ đó làm giảm các triệu chứng viêm, làm lành các vết loét ở dạ dày, giảm cơn đau dạ dày. Người bệnh nên uống sữa nghệ để cải thiện hiệu quả điều trị bệnh, nên uống từ 1-2 cốc/ngày trước bữa ăn 30 phút để có hiệu quả tốt nhất. Những người bị đau dạ dày có nên uống sữa, nhưng để những dưỡng chất có trong sữa phát huy được hiệu quả, người bệnh cần phải uống đúng cách. Cùng tham khảo ý kiến của một số chuyên gia dinh dưỡng:
Như vậy, người bị đau dạ dày có nên uống sữa để bồi bổ sức khỏe, giúp quá trình điều trị bệnh được tốt hơn. Tuy nhiên, việc sử dụng sữa chỉ phát huy hiệu quả nếu sử dụng đúng cách và đúng liều lượng. Do đó, hãy tuân thủ chỉ dẫn của chuyên gia dinh dưỡng trước khi dùng bất cứ loại thuốc nào. |