Tại sao môi trường bị ở nhiễm thường xuất hiện nhiều bệnh truyền nhiễm

1. Salmonella
2. Salmonella facts in Vietnamese

Salmonella facts in Vietnamese

Bệnh nhiễm khuẩn Salmonella là một bệnh nhiễm khuẩn đường ruột do vi khuẩn gọi là Salmonella gây ra. Nhiễm khuẩn có thể lây lan từ ruột vào máu trong cơ thể và các nơi khác trong cơ thể.

Có những triệu chứng nào?

• Triệu chứng có thể tiến triển từ 12 đến 72 tiếng sau khi nhiễm khuẩn. Các triệu chứng thường kéo dài trong vòng từ 4 đến 7 ngày và có thể bao gồm:
  
  • Tiêu chảy
    
  • Co thắt dạ dày
    
  • Đau đầu
    
  • Sốt
    
  • Nôn mửa
    
  • Mất nước [mất dịch cơ thể], đặc biệt ở trẻ sơ sinh và người già
    
• Nhiễm khuẩn Salmonella có thể bị nặng ở những người có hệ miễn dịch suy yếu.

Bệnh lây lan như thế nào?

• Vi khuẩn salmonella rời khỏi cơ thể qua phân của người và động vật bị nhiễm bệnh. Những người khác bị nhiễm khuẩn khi tay, thực phẩm, hoặc đồ vật dính phân bị nhiễm khuẩn được cho vào miệng.
  
• Những người bị nhiễm Salmonella có thể truyền vi khuẩn sang người khác nếu họ không rửa sạch tay của mình sau khi đi vệ sinh.
  
• Một người có thể bị nhiễm khuẩn Salmonella do:
  
  • Ăn đồ ăn hoặc uống nước hoặc sữa bị nhiễm vi khuẩn Salmonella.
    
  • Ăn hoặc chạm vào miệng sau khi chạm vào động vật bị nhiễm khuẩn mà không rửa tay trước. Động vật bị nhiễm khuẩn thường không có vẻ bị ốm. Động vật thường bị nhiễm khuẩn Salmonella bao gồm gà, vịt, lợn, bò, động vật gặm nhấm và các loài bò sát như rắn, thằn lằn và rùa. Thú nuôi là nguồn nhiễm khuẩn phổ biến.
    
  • Ăn đồ ăn sẵn [các loại đồ ăn không cần nấu nướng] được chế biến trên các bề mặt chế biến thực phẩm hoặc bằng các đồ dùng bị nhiễm Salmonella.
    

Bệnh được chẩn đoán và điều trị như thế nào?

• Nhiễm khuẩn Salmonella thường được chẩn đoán bằng cách xét nghiệm phân để phát hiện vi khuẩn.
  
• Hầu hết mọi người đều hồi phục mà không cần điều trị. Đôi khi, kháng sinh được sử dụng cho những người bị bệnh nặng. Kháng sinh cũng có thể hữu ích đối với trẻ sơ sinh và những người bị một số bệnh mạn tính nhất định.
  
• Nên uống nhiều chất lỏng để ngăn mất nước.
  

Phòng ngừa bệnh nhiễm khuẩn Salmonella?

• Rửa tay thật kỹ là cách tốt nhất để ngăn ngừa lây lan các bệnh nhiễm khuẩn đường ruột.
  
• Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm sau khi đi vệ sinh, thay tã, chạm vào động vật và trước khi ăn hoặc chế biến thức ăn.
  
• Không để các loài bò sát vào những nơi bạn cho trẻ nhỏ ăn hoặc tắm.
  
• Không cho các loài bò sát và lưỡng cư vào trong nhà có trẻ dưới 5 tuổi hoặc những người có hệ miễn dịch suy yếu.
  
• Nấu kỹ tất cả các loại thịt, đặc biệt là thịt gia cầm.
  
• Không ăn trứng sống hoặc nấu chưa chín.
  
• Chỉ uống sữa tiệt trùng.
  
• Rã đông thịt và gia cầm trong tủ lạnh thay vì ở nhiệt độ phòng.
  
• Cho thức ăn vào tủ lạnh ngay.
  
• Rửa thớt và kệ bếp dùng để chế biến thịt hoặc gia cầm ngay sau khi sử dụng để tránh lây nhiễm chéo sang các loại thực phẩm khác.
  
• Không bơi ở bể bơi hoặc hồ nếu quý vị bị tiêu chảy.
  

LƯU Ý: Những người bị tiêu chảy không được chế biến hoặc phục vụ thức ăn hay đồ uống cho người khác, chăm sóc trẻ em hoặc chăm sóc sức khỏe. Trẻ bị tiêu chảy không được đi nhà trẻ hoặc tới trường.

• Last Updated February 15, 2018    

Một số nuôi cấy có những lưu ý đặc biệt.

Vi khuẩn kị khí Tổng quan về vi khuẩn kỵ khí không nên được nuôi cấy từ những nơi mà chúng là một phần của hệ vi khuẩn thông thường vì sự phân biệt mầm bệnh từ hệ vi khuẩn thông thường là không thể. Mẫu vật phải được bảo vệ khỏi không khí, có thể là khó khăn. Đối với mẫu tăm bông, phương tiện vận chuyển kị khí phải có sẵn. Tuy nhiên, các mẫu chất lỏng [ví dụ, áp xe] tốt hơn mẫu tăm bông để lấy được các vi khuẩn kị khí. Các mẫu chất lỏng nên được thu thập bằng một ống tiêm mà từ đó tất cả không khí đã được loại bỏ [để giảm thiểu tiếp xúc của mẫu với oxy] và gửi đến phòng thí nghiệm trong ống tiêm [không có kim] hoặc chuyển sang lọ vận chuyển kị khí.

Mycobacteria Bệnh lao [TB] rất khó nuôi cấy. Các mẫu vật có hệ vi khuẩn thông thường [thí dụ, đờm] trước tiên phải được khử nhiễm và cô đặc. Mycobacterium tuberculosis và một số loại vi khuẩn khác phát triển chậm. Sự phát triển của M. tuberculosis thường nhanh hơn trong chất lỏng so với trong môi trường rắn; việc sử dụng thường xuyên các hệ thống tự động với chất lỏng có thể dẫn đến sự tăng trưởng trong vòng 2 tuần so với ≥ 4 tuần trên môi trường rắn như thạch Lowenstein-Jensen. Ngoài ra, một vài sinh vật có thể có mặt trong một mẫu vật. Nhiều mẫu vật từ cùng một vị trí có thể giúp tối đa hoá năng suất. Mẫu vật nên được cho phép phát triển trong 8 tuần trước khi bị loại bỏ. M. ulcerans, nguyên nhân Loét Bệnh ngoài da , yêu cầu lên đến 12 tuần ở nhiệt độ 32 ° C trên môi trường thạch Lowenstein-Jensen. Nếu nghi ngờ một mycobacterium không điển hình, phòng thí nghiệm sẽ được thông báo.

• Xét nghiệm miễn dịch Enzyme Xét nghiệm miễn dịch Enzyme Các xét nghiệm miễn dịch sử dụng một trong các cách sau: Antigen phát hiện kháng thể đối với mầm bệnh trong mẫu bệnh phẩm của bệnh nhân Kháng thể để phát hiện một kháng nguyên của mầm bệnh... đọc thêm cho virus Epstein-Barr Chẩn đoán Bệnh bạch cầu đơn nhân nhiễm khuẩn do siêu vi khuẩn Epstein-Barr [EBV, herpesvirus type 4] và có đặc điểm là mệt mỏi, sốt, viêm họng, và hạch to. Mệt mỏi có thể kéo dài hàng tuần hoặc hàng tháng... đọc thêm , virus viêm gan B Chẩn đoán Nguyên nhân của viêm gan B là do vi-rút ADN thường lây truyền qua đường tiêm. Bệnh gây ra các triệu chứng điển hình của viêm gan vi-rút, gồm biếng ăn, cơ thể khó chịu và vàng da. Viêm gan tối... đọc thêm vàvirus viêm gan E Chẩn đoán Viêm gan E gây ra bởi một loại vi-rút RNA lây truyền qua đường tình dục và gây ra các triệu chứng điển hình của viêm gan vi-rút bao gồm chán ăn, mệt mỏi, và vàng da. Viêm gan tối cấp và tử vong... đọc thêm , HIV Chẩn đoán Nhiễm vi rút gây suy giảm miễn dịch ở người[HIV] là hậu quả của nhiễm 1 trong số 2 retrovirus tương tự nhau[HIV-1 và HIV-2] chúng phá hủy tế bào lympho CD4 + và làm giảm khả năng miễn dịch qua... đọc thêm và virus T-lymphotropic ở người

Bệnh phẩm nấm thu được từ môi trường không vô khuẩn phải được cấy vào môi trường chứa các chất kháng khuẩn. Bệnh phẩm nên được nuôi cấy trong 3 đến 4 tuần trước khi loại bỏ.