Cách làm khô gà la chanh bằng chảo chống dính
Hướng dẫn cách làm món khô gà lá chanh bằng chảo chống dính "nhâm nhi" ngày Tết: Quay đi quay lại chả mấy mà đến Tết cổ truyền rùi ý các nàngHướng dẫn cách làm món khô gà lá chanh bằng chảo chống dính "nhâm nhi" ngày Tết: Quay đi quay lại chả mấy mà đến Tết cổ truyền rùi ý các nàng nhỉ? Nghe đồn năm nay Tết lạnh lắm, thế nên chẳng có gì tuyệt vời bằng Tết quây quần bên gia đình và nhâm nhi món ăn vặt tự tay mình làm. Và món ăn vặt ngon tuyệt ý mà iunauan chia sẻ ngày hum nay đó là món khô gà lá chanh ngon tuyệt cú mèo. Có rất nhìu nàng lo ngại chế biến món ăn này vì không có lò nướng, nhưng trong công thức làm khô gà lá chanh mà iunauan chia sẻ ngày hum nay, chúng mình sẽ sử dụng chảo chống dính để chế biến. Tuy mất thời gian đảo đảo để nguyên liệu chín đều, tuy nhiên chúng mình vẫn có thành phẩm là những sợi khô gà lá chanh mặn ngọt, cay cay thơm thơm "nhâm nhi" đúng chuẩn trong những ngày Tết lạnh ý các nàng ạ. Cách làm món khô gà lá chanh thì rất đơn giản, quan trọng nhất vẫn là ở bí kíp làm thế nào để sợi khô gà có vị dai dai, cay cay, mặn ngọt vừa miệng ngấm sâu bên trong. Tất cả những bí kíp ấy sẽ được iunauan chia sẻ ngay trong bài viết ngày hum nay, các nàng cùng tham khảo nhá. Tự làm khô gà lá chanh tại nhà không chỉ vừa với khẩu vị đâu mà còn cực kỳ yên tâm về chất lượng các nàng ạ. Có thể tự tay được chọn nguồn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh khi chế biến, cực kỳ là yên tâm ý Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
Chờ đến khi gà nguội thì các nàng xé ức gà thành những sợi dọc. Giai đoạn này hơi cực chút xíu nha, lưu ý là các nàng nên xé thành sợi dài, không xé quá nhỏ hoặc vụn vì như thế có thể sẽ thành chà bông thay vì khô gà đấy ạ
Cuối cùng, các nàng chỉ cần chuẩn bị 1 cái lọ thủy tinh đã khử trùng và thật khô ráo để đựng gà khô nhâm nhi ngày Tết nha. Có thể cho vào trong đáy hũ 1-2 gói hút ẩm dùng cho thực phẩm trước khi trút gà vào lọ để bảo quản gà khô được tốt hơn nhé. Món khô gà lá chanh được làm theo công thức này, thịt gà khô đều, ngấm đầy đủ vị mặn ngọt, cay cay thơm thơm vị lá chanh, măm bao nhiêu mà cũng không thấy ngấy ý. Chẳng còn mấy nữa là đến Tết cổ truyền rùi, hãy nhanh tay chế biến ngay 1 lọ khô gà lá chanh theo công thức mà iunauan vừa chia sẻ nhá. Chúc các nàng thành công nha Một số điều cần lưu ý:
|