Món ăn cho bé 2 tuổi

1/4 chén nấm hương [khoảng 4-5 nấm]

1/4 chén măng tây

Nước dừa

Cách làm

– Rửa sạch các loại rau củ quả, sau đó cắt nhỏ.

– Cho trứng gà vào chén, đánh đều tay sau đó nêm muối, tiêu, giấm, sữa. Lọc qua rây.

– Bắc chảo lên bếp, chờ dầu nóng cho các loại rau vào đảo đều để vừa chín tới. Tắt bếp, đổ rau củ vào trứng trộn đều tay.

– Trút hỗn hợp trứng và rau củ vào chảo, chờ trứng hơi chín khoảng 75%, cuộn tròn đều. Dùng thìa gỗ hơi ấn nhẹ để phần bên trong chín.

– Trứng sau khi chín, lấy ra cắt khoanh tròn đều vừa ăn.

5. Món ngon cho bé 2 tuổi: Bánh flan nướng thơm béo

Không chỉ xuất hiện trong các món ăn cho bé 2 tuổi, món bánh flan nướng có thể phù hợp với cả những bé nhỏ hơn.

Nguyên liệu:

75g đường cát

7 quả trứng gà

400g sữa đặc

380g sữa tươi

Vani hoặc nước cốt chanh.

Cách làm

– Nấu chảy đường caramel cho đến khi đường tan chảy hoàn toàn và có màu cánh gián. Cho 1 lớp mỏng đường vào khuôn bánh. Trước khi cho đường vào, quết 1 lớp bơ mỏng lên khuôn bánh.

– Chuẩn bị hỗn hợp flan bằng cách khuấy sữa đặc với sữa tươi đun nóng. Thêm lòng đỏ trứng gà vào đánh tan đều. Mẹ có thể thêm vani hoặc nước cốt chanh để tăng thêm hương vị cho bánh. Lọc hỗn hợp qua rây.

– Đổ hỗn hợp flan vào khuôn đã rót caramel.

– Làm nóng lò ở 170 độ C. Cho nước vào khay lớn, đặt khuôn flan vào, canh nước sao cho nước trong khay ngập 1 nửa khuôn flan.

– Cho khay vào lò nướng nướng trong 1 giờ. Chú ý canh châm thêm nước trong khay nếu cần. 15 phút cuối, bạn có thể kiểm tra flan chín bằng cách dùng tăm ghim.

– Flan chín mịn, lấy ra để nguội trong 10 phút, sau đó cho vào tủ lạnh cho săn chắc.