Phản ứng oxi hóa là gì năm 2024
Khi nhìn một trái chuối để lâu ngoài không khí và có những vết chấm đen, chúng ta đơn giản nghĩ rằng trái chuối bị hỏng. Cũng như vậy, trái táo sau khi cắt mà để ngoài không khí cũng bị xỉn mầu. Theo hóa học thì trái chuối bị hỏng và trái táo bị xỉn màu là do chúng đã bị oxy hóa. Quá trình đó diễn ra như thế nào? Làm cách nào để ngăn chặn hoặc hạn chế sự oxy hóa? Cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây nhé. Show Oxy hóa là gì?Oxy hóa là sự mất đi các electron (E) trong một phản ứng bởi phân tử, nguyên tử hoặc các ion, việc mất đi E khiến cho phân tử hay nguyên tử đó bị rối loạn. Sự oxy hóa xảy ra khi E tăng lên và ngược lại xảy ra khi E giảm được gọi là quá trình khử. Trong tự nhiên, sự oxy hóa thường xảy ra khi oxy – một chất oxy hóa mạnh lấy đi E của các phân tử khác, khiến cho phân tử đó mất đi trạng thái cân bằng vốn có, làm nó thay đổi tính chất. Oxy có khắp nơi xung quanh chúng ta do đó sự oxy hóa diễn ra liên tục không ngừng nghỉ. Quá trình oxy hóa diễn ra như thế nào?Như đã nói ở trên, ở đâu có oxy thì ở đó diễn ra quá trình oxy hóa chính vì vậy oxy hóa diễn ra mọi nơi mọi lúc. Các nhà khoa học nhận ra rằng quá trình oxy hóa khử diễn ra song hành với nhau do một bên bị mất E ( bị oxy hóa) và một bên tăng E (quá trình khử). Đây là một dạng phản ứng hóa học trong đó quá trình oxy hóa và khử được gọi là phản ứng oxy hóa khử. Lợi ích mà oxy hóa mang lại
Tác hại của oxy hóa
Các biện pháp phòng chống oxy hóa cho cơ thể con ngườiỞ tầm bài viết này, chúng tôi không có khả năng cũng như trình độ đưa ra các biện pháp chống oxy hóa tổng thể, mà chúng tôi chỉ có thể đưa ra một số biện pháp nhằm hạn chế sự oxy hóa hay sự lão hóa của cơ thể con người.
Ứng dụng của oxy hóa trong đời sốngTừ đầu bài viết dến giờ, chúng ta nghĩ đến oxy hóa như là một quá trình có hại nhưng thực tế oxy hóa cũng mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho cuộc sống.
Quá trình oxy hóa diễn ra thường xuyên liên tục và mọi lúc mọi nơi, nếu chúng ta biết sử dụng đúng cách thì có thể lợi dụng quá trình này phục vụ cho cuộc sống của con người cũng như cải thiện môi trường. |