- Bánh phải có mùi thơm, không khét bánh,đảm bảo bên trong bánh chínđều không bị sống bánh.
Đề bài
Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?
Lời giải chi tiết
-Bánh phải chín vàngđều, cóđộ mềm và xốp, khôngđược cứng bánh và cháy bánh.
- Bánh phải có mùi thơm, không khét bánh,đảm bảo bên trong bánh chínđều không bị sống bánh.