Hướng dẫn làm món salad rau củ quả

Salad Nga là một món ăn khai vị không chỉ thanh đạm mà còn là ứng cử viên lý tưởng cho món khai vị, kích thích vị giác. Bạn còn chần chờ gì mà không vào bếp cùng Kombo học cách làm món Salad Nga siêu đơn giản nhưng lại thơm ngon, hấp dẫn ai cũng làm được.

Tại sao Salad Nga lại hấp dẫn thực khách.

Món salad Nga nghe có vẻ lạ lẫm bởi đây là món salad có nguồn gốc từ phương Tây. Sau khi du nhập về Việt Nam, món ăn được giới thượng lưu vô cùng yêu thích bởi sự thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như xà lách trộn kiểu Nga gồm: Nước sốt, trứng, khoai tây, củ quả… Đặc biệt, chất dinh dưỡng trong món ăn này vô cùng dồi dào và tốt cho cơ thể.

Món salad Nga đặc biệt ở chỗ chúng thường tập trung vào của quả chứ không có nhiều rau trong đó. Salad nga là một món khai vị thanh đạm được làm từ rau củ quả như: Dưa chuột, táo, khoai tây, hạt bắp mỹ, trứng gà luộc, thịt luộc, sốt mayonnaise… Bên cạnh bổ dưỡng, món Salad Nga còn giúp chị em giữ gìn vóc dáng, cải thiện sắc đẹp hiệu quả.

Salad Nga là một món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới. Ở mỗi quốc gia khác nhau món ăn này được chế biến theo từng cách khác nhau để phù hợp với khẩu vị và đặc trưng của nền ẩm thực quốc gia đó. Cụ thể ở Pháp thêm cá ngừ vào salad Nga nhưng ở Việt Nam có thể thêm tôm, thịt cá….

Xem thêm: Thực đơn hấp dẫn thực khách tại Kombo

Cách làm món salad Nga chuẩn vị

Thực tế có rất nhiều các để làm salad Nga, bạn có thể làm salad Nga chay, Salad hoa quả, Salad Nga truyền thống… Các món ăn này có thế mạnh là có rất nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt có những người muốn giảm cân và cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa. Bên cạnh đó, món ăn còn bổ trợ rất lớn về các vấn đề liên quan đến sức khỏe như: thanh lọc cơ thể, phòng ngừa bệnh tim mạch, máu nhiễm mỡ….

Bỏ túi bí kíp làm món salad nga truyền thống

Chuẩn bị nguyên liệu

• 200gram khoai tây
• 100gram cà rốt
• 50gram hạt bắp mỹ
• 200gram Lệ ngọt
• 100gram đậu hà lan
• 200gram xúc xích hun khói
• 2 quả trứng gà luộc
• Sốt mayonnaise

Cách trộn salad Nga kiểu truyền thống

Sơ chế nguyên liệu rau củ

• Gọt vỏ khoai tây, cà rốt sau đó rửa sạch và cắt thành các khối vuông
• Tách hạt bắp mỹ
• Lê gọt vỏ và cắt thành miếng vuông vừa ăn. Sau đó bỏ lê vào ngâm đá khoảng 15p để lê trắng và giòn
• Xúc xích cắt thành miếng vuông.
• Đậu hà lan rửa sạch luộc chín khoảng 10 phút.
• Đun nước sôi và thêm 1 chút muối sau đó cho cà rốt, khoai tây, bắp luộc vừa chín tới (khoảng 8 phút).
• Tiếp đó, bạn bỏ xúc xích cắt miếng vuông và trứng gà bạn luộc chín rồi bóc vỏ.

Trộn salad Nga

Bạn để các nguyên liệu phía trên ráo nước sau đó bạn lấy phần lòng đó trứng gà ra một cái bắt rồi nghiền nhuyễn.

Cuối cùng bạn bỏ các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô rồi rưới lên trên nước sốt mayonnaise, lòng đỏ trứng gà nghiền nát. Trộn các nguyên liệu rồi thưởng thức món ăn.

Xem thêm: Salad Nga món ăn được yêu thích khắp thế giới

Cách làm salad Nga hoa quả

Chuẩn bị nguyên liệu

• 2 quả táo xanh
• 1 củ cà rốt
• 1 củ khoai tây
• 100gram đậu Hà Lan
• 100gram hạt bắp Mỹ
• 1 quả ớt chuông
• 1 miếng ức gà
• 1 quả trứng gà
• Gia vị: Sốt mayonnaise, muối, đường.

Cách trộn salad hoa quả hấp dẫn

Táo xanh gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng vuông bỏ vào trong tô đá lạnh ngâm để không bị thâm và giữ được độ giòn

Cà rốt, khoai tây gọt vỏ rửa sạch thái miếng vuông, ớtt chuông rửa sạch cắt miếng vuông sau đó hấp hoặc luộc chín. Đậu Hà Lan rửa sạch luộc chín khoảng 10 phút. Ức gà rửa sạch với muối để ráo nước sau đó luộc chín

Tiếp đó bạn bỏ các nguyên liệu trên vào tô, thêm ½ thìa canh đường, ½ thìa cà phê muối và 4 thìa canh mayonnaise và trộn đều. Cuối cùng bạn xé thịt gà lên phía trên cùng trứng là có một món khai vị hoàn hảo.

Cách làm salad Nga chay

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 cuống bông cải xanh
• 2 củ cà rốt
• 100gram đậu Hà Lan
• 1kg củ cải đỏ
• 1 quả bắp mỹ
• Gia vị: Sốt mayonnaise chay, muối, tiêu.

Cách làm salad chay kiểu Nga

Cách làm món salad Nga chạy đơn giản hơn so với Salad Nga mặn. Cùng Kombo tìm hiểu nhé!

Bạn lấy cuống bông cải xanh (thái hạt lựu), cà rốt (thái hạt lựu), đậu Hà Lan (rửa sạch), củ cải đỏ (thái hạt lựu)

Tiếp đó, bạn bỏ tất cả các nguyên liệu phía trên vào đĩa và bỏ vào hấp cách thủy hoặc luộc

cuối cùng bạn cho tất các nguyên liệu vào trong tô và rưới nước sốt mayonnaise là hoàn tất món ăn này.

Salad Nga tốt cho sức khỏe như thế nào?

Salad nga giúp tim mạch và đường tiêu hóa khỏe mạnh

Salad nga là một món cung cấp rất nhiều dưỡng chất bao gồm các vitamin khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, những bữa ăn nhiều rau củ sẽ giảm thiểu nguy cơ đột quỵ, đau tim và phòng chống nhiều bệnh tật, trong đó có cả bệnh ung thư.

Giảm stress, giảm cân

Đối với phái nữ thì vóc dáng, làm đẹp là những điều luôn được quan tâm hàng đầu. Chính vì vậy rất nhiều phụ nữ đã lựa chọn sử dụng salad cho các bữa ăn để sở hữu thân hình cân đối, mảnh mai. Hàm lượng chất xơ dồi dào trong salad sẽ giúp no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Không những vậy rau củ chứa rất nhiều chất kiềm giúp bạn kiềm hóa cơ thể và cân bằng lượng axit dư thừa để chống lại bệnh tật.

Tốt cho hệ thần kinh và não bộ

Các nguyên liệu có trong salad Nga như ngô, đậu Hà Lan, hạt đậu nành, óc chó, hạt điều, quả bơ… thường chứa dồi dào dưỡng chất omega 3. Dưỡng chất này giúp cơ thể khỏe mạnh, tinh thần sảng khoái, não bộ minh mẫn, mắt sáng, hoạt động tốt.

Giúp xương chắc khỏe

Bạn có thể thêm các loại rau cải như bắp cải tím, rau chân vịt, cải xoong, … vào trong Salad Nga Các loại rau này chứa dồi dào vitamin K giúp xương chắc khỏe, dẻo dai hơn. Chính vì thế bạn có thể sử dụng món ăn để phòng ngừa loãng xương, thiếu canxi…

Món ăn Salad Nga đến từ xứ sở Bạch Dương hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn bữa ăn ngon và trọn vị. Chúc mọi người có được món ăn dinh dưỡng, nhiều sức khỏe nhé!